Free Shipping | White sparkling Codorníu Zero Spain 75 cl Alcohol-Free

Codorníu Zero 75 cl Alcohol-Free

Bottle 75 cl.

REF WAN4576869 EAN 8410013016493

21 Reviews.

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Grupo Codorníu

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Español [ ES ]

Historia.

Fundada en 1551 por Jaume Codorníu, el enorme prestigio de esta firma hoy ya convertida en uno de los grupos bodegueros más importantes de Europa- se ha cimentado a lo largo de casi cinco siglos de historia marcados por el buen hacer de la familia Raventós y el impulso que dio al sector del cava, de cuyo desarrollo es directamente responsable. La historia moderna de Codorníu comenzó 1872, año en el que Josep Raventós Fatjó, tras un aleccionador viaje a la región de Champagne, elaboró su primer cava con tres variedades de uva locales (Macabeo, Xarello y Parellada) siguiendo el método tradicional o champenoise de la doble fermentación. Desde ese momento, la bodega no ha hecho más que crecer hasta convertirse en una de las empresas más famosas e importantes del país gracias, sobre todo, a la enorme calidad de sus vinos y cavas y también, por qué no decirlo, a sus novedosas y creativas campañas de publicidad.

Pioneros.

También hemos de tener en cuenta que las cavas Codorníu del Penedés fueron las primeras en utilizar la variedad Chardonnay para la elaboración de sus cavas hace más de 30 años. También fueron pioneros, en el 2002, en hacer el primer cava rosado 100% Pinot Noir. Y por último, en 2010, elaboran el primer cava Blanc de Noirs con Pinot Noir. Para hacer todos los cavas Codorníu, la bodega, tiene la misma premisa, "el mejor cava nace en el viñedo". Así, cuidan de sus propios viñedos. Cada variedad esta plantada en la zona que creen que le es más favorable. Tienen tres zonas distintas, con diferentes suelos y climas, Penedés para las variedades tradicionales, Conca de Barberà para la Pinot Noir y Costers del Segre para Chardonnay y Pinot Noir más frescas. Las parcelas las vendimian y se fermentan por separado. Cada fruto, según su variedad y características, lo destinan a un tipo de cava diferente con un único objetivo: conquistar todos los paladares.

450 años de historia.

Codorníu es sinónimo de la historia de una familia de viticultores que se remonta al siglo XVI. Es la empresa familiar más antigua de España y una de las más antiguas del mundo. Actualmente cuenta con más de 450 años de historia. Manuel Raventós, el gran impulsor de Codorníu, contrató en 1895 al arquitecto modernista Josep Puig i Cadafalch (coetáneo de Gaudí) para ampliar la bodega. El edificio que construyó simboliza la fructífera alianza entre la naturaleza y la labor humana y es un homenaje de piedra al silencio del cava. Desde 1976 son Monumento Histórico Artístico y uno de los más impresionantes ejemplos de arquitectura dedicada a la elaboración y crianza de cavas. Bajo tierra en un dédalo de cavas subterráneas es donde, desde hace un siglo, los cavas Codorníu realizan la segunda fermentación y crianza a una temperatura siempre constante. En 1872, Josep Raventós Fatjó elaboró cava por primera vez en España siguiendo el Método Tradicional y utilizando uvas autóctonas del Penedés: Macabeo, Xarel·lo y Parellada. De esta manera instauró una industria completamente nueva en la región y vinculó la marca Codorníu a la historia del cava.

Viticultura sostenible.

Un buen cava se elabora con uvas de máxima calidad. Es por ello que Codorníu selecciona cautelosamente las uvas y cuida minuciosamente los viñedos. Desde hace muchos años, se aplica la técnica de viticultura sostenible, es decir, se deja que la naturaleza siga su curso y sólo se interviene cuando hay desajustes. Es así como Codorníu aúna tradición e innovación en el proceso de elaboración del cava controlando cada etapa del proceso hasta la entrega del producto final al consumidor.

Fechas de la historia de Codorníu.

1551.- Primera referencia documentada de la actividad vitivinícola de Jaume Codorníu.
1659.- Matrimonio entre la heredera Anna Codorníu y el viticultor Miquel Raventós.
1872.- Josep Raventós crea la primera botella de cava mediante el denominado Método Tradicional en España.
1885.- Manuel Raventós da un gran impulso al cava y a Codorníu como gran productor.
1895.- Se proyecta la construcción de las cavas en Sant Sadurni. Del diseño y construcción de la bodega se encarga el arquitecto Josep Puig i Cadafalch, quien, con Gaudí, fue uno de los representantes más destacados de la gran escuela arquitectónica modernista catalana.
1915.- Inauguración de las nuevas Cavas Codorníu, hito del modernismo catalán.
1976.- Las Cavas Codorníu son declaradas Monumento Histórico Artístico Nacional.
1983.- Nace el cava líder en España, Anna de Codorníu, que introduce la uva Chardonnay.
2001.- Codorníu cumple 450 años.
2002.- Codorníu crea el primer cava rosado elaborado al 100% con la variedad tinta Pinot Noir.
2010.- Nace Reina Mª Cristina Blanc de Noirs, primer cava blanco elaborado con Pinot Noir.
2016.- Colección de cavas de prestigio Ars Collecta.
2017.- Codorníu es una de las bodegas que lanza al mercado los primeros Cavas de Paraje Calificados.

Data sheet

PRODUCER	Codorníu (Grupo Codorníu).
NAME	Codorníu Zero.
COUNTRY OF ORIGIN	Spain.
WEIGHT	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8410013016493
TYPOLOGY	White sparkling.
FORMAT	Bottle.
CAPACITY	75 cl.
ALCOHOL CONTENT	0% Vol. (Alcohol-Free)
CONSUMPTION TEMPERATURE	16ºC - 18ºC.
CONSUMPTION	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
COMMENTS	21 Customer reviews.
CUSTOMERS RATING	★★★★★ ★★★★★
PRODUCT REFERENCE	WAN4576869
ACTUAL PRICE	11,95 €
MINIMUM ORDER QUANTITY	1 Unit.
STORAGE POSITION	Lateral position, horizontal bottle.
STORAGE TEMPERATURE	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
RECOMMENDATIONS	Keep preferably away from light.

Tasting notes & Recommended pairing

Consumption

16ºC - 18ºC

Visual tasting note:
Fine bubble, Reflections gold and New gold reflections.
Olfactory tasting note:
Intense, Compotes, Alive and Ripe peach.
Tasting note:
Remarkable acidity, Very refreshing, Fine perlage and Youth.

Recommended pairing

Baked fish Blue fish Frost cake Starters

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21 Reviews of customers and website users.

( During the last 90 days )

1 hour ago!

Se bebe bien. Sin estridencias

Edgardo Brazalez, 12 Mar 2025

2 hours ago!

Calidad y precio van de la mano

Maria Diaz, 12 Mar 2025

5 hours ago!

Una delicia tanto para el aperitivo como para la comida. Un sabor fantástico. Para probar y repetir.

Javi P., 12 Mar 2025

1 month ago!

Llamativo y atractivo con un diseño fuera de lo corriente

Adrian Alvarez, 08 Feb 2025

1 month ago!

Me trae fantásticos recuerdos

Jose Vicente Benallel, 30 Jan 2025

2 months ago!

Muy buena calidad, a qué esperas para probarlo

Pedro Ramon Carchena, 25 Jan 2025

2 months ago!

Es un gran Espumoso Blanco a un precio estupendo y estoy feliz de recomendarlo. Lleno de sabores y agradable.

Mar Gafotas, 21 Jan 2025

2 months ago!

Te lo recomiendo aunque no soy somelier

Francisco Bawolski, 17 Jan 2025

2 months ago!

En una cata a ciegas, ¡No fallará nunca! Te hace adicto!

Peter Paul Soder, 15 Jan 2025

2 months ago!

Excelencia a raudales

Holger Abraham Grima, 13 Jan 2025

2 months ago!

Para mis festejos con la pandilla

David B., 09 Jan 2025

2 months ago!

Me produce una gran satisfacción al beberlo, con un precio ajustado de acuerdo a la alta calidad ofrecida.

Miguel S., 09 Jan 2025

2 months ago!

¡Pero cómo nos sorprendió gratamente! Una vez más, un grande, y especialmente a este precio una muy buena opción. Estamos emocionados!.

Emilio P., 05 Jan 2025

2 months ago!

Para tomar en cualquier época y situación

Juan A., 04 Jan 2025

2 months ago!

Espectacular. Todo un detallazo

Carolina M., 02 Jan 2025

2 months ago!

Mis invitados también quedaron gratamente sorprendidos, anotando la marca para buscarlo. Difícil de encontrar en tiendas. Para mi un 10.

Bauer Fernandez, 01 Jan 2025

2 months ago!

Buenas cualidades

Sergio B., 29 Dec 2024

2 months ago!

Nivel más que aceptable

Raul V., 29 Dec 2024

2 months ago!

Me supo bien desde la primera vez que lo probé

Aroa Maria Planas, 28 Dec 2024

3 months ago!

Muy vistoso por fuera y apetitoso por dentro

Jenifer L., 26 Dec 2024

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Historia.

Pioneros.

450 años de historia.

Viticultura sostenible.

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