Fortified wine
Spain
Andalucía y Extremadura
D.O. Montilla-Moriles
Toro Albalá
Toro Albalá Don PX Pedro Ximénez Montilla-Moriles 1955 Hip Flask Bottle 20 cl

Toro Albalá Don PX Pedro Ximénez Montilla-Moriles 1955 Hip Flask Bottle 20 cl

Hip Flask Bottle 20 cl.

Pedro Ximénez

REF WAN4571378

18 Reviews.

89,95 €

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Bodegas Toro Albalá

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Español [ ES ]

La tradición familiar.

Del sueño de un pequeño agricultor, nacía en 1922, en el corazón de la campiña cordobesa, Bodegas Toro Albalá. José María Toro Albalá inició la andadura de su firma con una apuesta clara: la elaboración de vinos generosos y de licores de alta calidad con la uva Pedro Ximénez como protagonista. El fino Eléctrico, conocido así popularmente al asentarse la bodega en los terrenos que albergaron una antigua central eléctrica, fue una de sus principales creaciones en los años 20. Cuatro décadas después, en los 60, la firma inauguraría una nueva etapa de la mano de Antonio Sánchez, enólogo y sobrino del fundador, que se prolonga hasta la actualidad. Con una visión más internacional pero sin abandonar la tradición familiar, Bodegas Toro Albalá exhibe su maestría con auténticas joyas enológicas como son sus amontillados o sus insuperables Don PX. Precisamente su Don PX Convento Selección 1946 marcó un antes y después para esta firma cordobesa al ser el primer vino dulce en alcanzar los míticos 100 puntos Parker. Los viñedos que posee la bodega, adscritos a la D.O.P. Montilla-Moriles, se reparten entre las tierras albarizas de Finca La Noria, en el término de Aguilar de la Frontera, y de la mejor zona de Los Moriles Altos, y los suelos arenosos de Montalbán, donde se lleva a cabo la pasificación.

Han tenido que pasar más de 100 años.

Toro Albalá es considerada una de las 100 Bodegas de Oro españolas para el siglo XXI. Está situada en el término municipal de Aguilar de la Frontera, a 50 kilómetros de Córdoba, y fue fundada en 1844 por Antonio Sánchez Prieto en un molino denominado La Noria, cerca del castillo de dicha localidad. La producción de Toro Albalá depende en un 30% del viñedo propio y un 80% de los que se compran en exclusividad. Hay una capacidad de elaboración de 1.000.000 de litros y se cuenta con un parque de 6.000 botas. La producción media es de 300.000 botellas. La exportación ocupa el 35%. A pesar de la antigüedad de estas Toro Albalá, el despegue en el resto de España ha tardado en producirse. Han tenido que pasar más de 100 años hasta que Antonio Sánchez Romero, sin olvidar las normas legadas por sus antepasados y adoptando técnicas novedosas ha situado sus vinos en un segmento medio-alto y ha obtenido el reconocimiento de su genuino hacer. Sigue firmemente empeñado en tratar sus vinos como si fuesen joyas únicas, artesanas, donde el tiempo tiene la última palabra, y con la originalidad que él aporta, la diferenciación. Al frente de Bodegas Toro Albalá se encuentra una persona singular, Antonio Sánchez, gran enólogo que ha elaborado vinos para todas las grandes firmas de Montilla-Moriles. Un hombre de curiosidad y saber enciclopédico. Entre sus vinos, Antonio Sánchez está especialmente orgulloso de sus pedro ximénez, que rozan la perfección, desde el hermano pequeño Don PX hasta el gran Bacchus 1939.

Data sheet

PRODUCER	Toro Albalá (Bodegas Toro Albalá).
NAME	Toro Albalá Don PX.
VARIETY	Pedro Ximénez.
COUNTRY OF ORIGIN	Spain.
REGION OF ORIGIN	Andalucía y Extremadura.
APPELLATION OF ORIGIN	D.O. Montilla-Moriles.
(UE)401/2010 CERTIFICATION	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montilla-Moriles.
WEIGHT	400 gr.
TYPOLOGY	Fortified wine. D.O. Montilla-Moriles.
VINTAGE / HARVEST	1955.
FORMAT	Hip Flask Bottle.
CAPACITY	20 cl.
ALCOHOL CONTENT	16.5% Vol.
CONSUMPTION TEMPERATURE	13ºC.
CONSUMPTION	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
PARKER TWA SCORE	98 Points.
PEÑÍN GUIDE SCORE	96 Points.
SPECIAL FORMAT	Medium Bottle.
COMMENTS	18 Customer reviews.
CUSTOMERS RATING	★★★★★ ★★★★★
PRODUCT REFERENCE	WAN4571378
ACTUAL PRICE	89,95 €
MINIMUM ORDER QUANTITY	1 Unit.
STORAGE POSITION	Lateral position, horizontal bottle.
STORAGE TEMPERATURE	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
RECOMMENDATIONS	Keep preferably away from light.

Tasting notes & Recommended pairing

Consumption

13ºC

Visual tasting note:
Mahogany color, Pale gold and Dark mahogany.
Olfactory tasting note:
Sweet notes, Almonds and Herbs.
Tasting note:
Cool, Sweet and Medium sweetness.

Recommended pairing

Buns White chocolate brownie Creamy desserts

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18 Reviews
★★★★★
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( During the last 90 days )

2 days ago!

Para tomar un aperitivo con amigos en la terraza. Simplemente encantador. Siempre lo recomiendo

Anais Oltra, 11 Mar 2025

6 days ago!

Una buena inversión para disponer en cualquier momento

Mamen Arrabal, 07 Mar 2025

7 days ago!

Producto realmente fuera de lo común. Para probar.

Montserrat Silos, 06 Mar 2025

7 days ago!

Me encanta, básicamente por tres razones. La primera: porque tiene una excelente relación calidad / precio. La segunda: para conocer un buen vino generoso, tiene muy buenos aromas y sabores. La tercera: porque se produce en un lugar digno de conoce. Así que tengo, una gama amplia de buenas razones.

Miguel R., 06 Mar 2025

7 days ago!

Bueno a más no poder. Terriblemente bueno

Ivan Serrano, 06 Mar 2025

4 weeks ago!

Extremadamente bebible - luz sin postgusto ¡Hermoso!.

Bolca Rueda, 16 Feb 2025

1 month ago!

Lo probé en un restaurante y me gustó tanto que lo rastreamos y pedimos unas botellas. Buen precio, incluido el envío, y un servicio de envío muy eficiente. ¡Muy recomendable!

Aladin Alonso, 03 Feb 2025

2 months ago!

Lo conocía, y no suele faltar en mis compras

Alejandro H., 25 Jan 2025

2 months ago!

Fácil de tomar

Jose Manuel Hernandez, 25 Jan 2025

2 months ago!

¡Lo abrí, lo decanté y lo disfruté mucho!

Jose Antonio A., 24 Jan 2025

2 months ago!

Una gran apuesta por algo diferente y rico

Elena Nicoleta Laserna, 21 Jan 2025

2 months ago!

Agradable a la vista

Santiago Vizcaíno, 16 Jan 2025

2 months ago!

Qué no se acabe nunca

Sandra C., 09 Jan 2025

2 months ago!

Es muy recomendable, además de tener un sabor bueno, por ser un producto de gran calidad

Instituto Ocón, 09 Jan 2025

2 months ago!

Agradable de tomar

Cesar Manzanedo, 04 Jan 2025

2 months ago!

Nada parecido, ni por casualidad, a este vistosísimo producto

Leandro F., 03 Jan 2025

2 months ago!

Fantástico. Con un sabor grandioso, pero también todo el proceso desde el pedido hasta la entrega fue perfecto

Juan Ramón Muñoz, 02 Jan 2025

3 months ago!

Correcto y empezando a destacar

Simón, 20 Dec 2024

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