Sweet Wine
Germany
Rheinhessen
Q.b.A. Rheinhessen
Stallmann-Hiestand
Stallmann-Hiestand Geierscheiss Riesling Rheinhessen Spätlese — Late Harvest 75 cl

Free Shipping | Sweet Wine Stallmann-Hiestand Geierscheiss Spätlese — Late Harvest Q.b.A. Rheinhessen Rheinhessen Germany Riesling 75 cl

Stallmann-Hiestand Geierscheiss Riesling Rheinhessen Spätlese — Late Harvest 75 cl

Bottle 75 cl.

Riesling

REF WAN4509968 EAN 4260072763258

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Weingut Stallmann-Hiestand

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Español [ ES ]

Generación tras generación.

La familia Stallmann-Hiestand tienen una tradición vitícola de siete generaciones. Desde 1975 Werner Hiestand lleva la gerencia de la bodega. Bajo su dirección, en la finca, con viñedos y campos de cereales, se construyó una moderna bodega con embotellado propio. Desde 1988 se dedica exclusivamente a la elaboración de vino. Uelversheim es un pueblo de bodegueros en Hesse Renania, la región vinícola alemana más grande y se encuentra cerca de la ciudad vinícola de Oppenheim, sobre el Rhin. Cuentan con 16,5 hectáreas en producción, con las variedades Riesling, Sylvaner, Pinot Noir y Gewürztraminer. La media de edad de las cepas de 15 a 30 años. Por lo general la vendimia es manual es a mano, y la fermentación es controlada en depósitos de acero, los mejores Riesling tienen una crianza de unos meses en fudres de madera.

El terruño.

Geograficamente la prolongación de Pfalz, hacia el norte en la ribera izquierda del Rhin. Con sus más de 26.000 hectáreas representa la cuarta parte del viñedo alemán. Debido a su superficie hace que las características de los suelos y los climas sean muy diferentes, con colinas suaves como islas en una región con un ambiente muy plano y poca vegetación. Se diferencia entre los viñedos pegados al Rhin con un terreno de arcilla roja pizarrosa con mucha inclinación, Rheinfront, donde se producen vinos finos y minerales y las zonas en la parte interior, Wonnegau, donde se encuentra en la altura de estas colinas debajo de la arcilla típica un terreno calcáreo, por lo que se destacan los vinos de estos pagos por su opulencia. Excelente maduración de Riesling y sus híbridos. Aromas cítricos muy maduros, pomelo rosado, lima, piña y densos dominan. Los vinos envejecidos suelen expresar por el terreno arcilloso un aroma conocido como petróleo.

Los vinos.

Alemania produce esencialmente vinos blancos, vinos frescos, que conservan su frescura y elegancia durante años. Las condiciones climáticas, hace que el cultivo de la vid se desarrolle mejor en la zona oeste y sur del país, cercanos al Rhin. Las variedades que destacan es el Riesling, la más representativa, Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Sylvaner, Ruländer y Pinot Blanc. También elaboran vinos tintos, no al mismo nivel que los blancos, pero van teniendo más presencia, las variedad más utilizadas son, Pinot noir, Lemberger y Domfelder. La clasificación de los vinos alemanes es algo compleja. En los vinos secos (Trocken), basados en el concepto del terroir, Genéricos, Vinos de pago y Grandes Crus (Grösses Gewächs). Los Prädikatswein, es otra clasificación basada a los gramos de azúcar, que se distinguen en: Kabinett: Entran en ellos los vinos con menos azúcar residual, se elaboran de forma tradicional. Spätlese: Auslese: También vendimia tardía pero ya afectadas de Botrytis Cinerea, sensación de dulzor ya es considerable, pero compensada por la acidez. Beerenauslese: Aquí ya aparece la podredumbre noble, excelentes vinos dulces. Aquí se pueden incluir los Eiswein, vino de hielo, recolección con las bayas congeladas por la viene, para concentrar más azúcares. Trockenbeerenauslese: Uva ya pasada, seca debido a la botrytis, seleccionada, aún con más azúcar residual, suelen ser utilizados para larga guarda. Tafelwein, vino de mesa. Landwein, mínimo de alcohol entre 9-10%. Existen unas 13 zonas con Qualitätswein, sello de calidad: Ahr, Baden, Franconia, Hessische Bergstrabe, Mittelrhein, Mosel, Nahe, Palatinado, Rheingau, Rheinhessen, Saale-Unstrut, Sajonia y Württemberg.

Data sheet

PRODUCER	Stallmann-Hiestand (Weingut Stallmann-Hiestand).
NAME	Stallmann-Hiestand Geierscheiss.
VARIETY	Riesling.
COUNTRY OF ORIGIN	Germany.
REGION OF ORIGIN	Rheinhessen.
APPELLATION OF ORIGIN	Q.b.A. Rheinhessen.
(UE)401/2010 CERTIFICATION	Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (Q.b.A.) Q.b.A. Rheinhessen.
WEIGHT	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	4260072763258
TYPOLOGY	Sweet Wine. Q.b.A. Rheinhessen.
VINTAGE / HARVEST	Currently marketed by the producer. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you.
FORMAT	Bottle.
CAPACITY	75 cl.
ALCOHOL CONTENT	11% Vol.
GRADE	Spätlese — Late Harvest.
CONSUMPTION TEMPERATURE	10ºC - 14ºC.
CONSUMPTION	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
COMMENTS	5 Customer reviews.
CUSTOMERS RATING	★★★★★ ★★★★★
PRODUCT REFERENCE	WAN4509968
ACTUAL PRICE	15,95 €
MINIMUM ORDER QUANTITY	1 Unit.
STORAGE POSITION	Lateral position, horizontal bottle.
STORAGE TEMPERATURE	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
RECOMMENDATIONS	Keep preferably away from light.

Tasting notes & Recommended pairing

Consumption

10ºC - 14ºC

Visual tasting note:
Violet trim, Greenish glows and Amber tone.
Olfactory tasting note:
Raspberry, Fruit in syrup and Fennel.
Tasting note:
Acid, Souvenir of toasts, No edges and Roasted notes.

Recommended pairing

Cabrales cheese Donuts Orange with dark chocolate

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