Envío gratis | Espumoso blanco Parés Baltà Brut Nature Reserva D.O. Cava Cataluña España Macabeo, Xarel·lo, Parellada 75 cl

Parés Baltà Brut Nature Cava Reserva 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4576147 EAN 8410439035498

15,95 €

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Parés Baltà es una bodega 100% familiar de larga tradición en el Penedès, cuyos orígenes datan del año 1790. En los años 70, la familia Cusiné tomaron el relevo y actualmente la dirección de la bodega está en manos de la 3ª generación. Cultivan los viñedos de forma ecológica desde el 1790, y desde 2004 los vinos están certificados como ecológicos.

Productor

Parés Baltà

Tradición familiar.
La familia Cusiné, toma el relevo de la familia en los años 70 siendo hoy en día la tercera generación quien está al cargo de la dirección, Joan i Josep Cusiné Carol, dándole un aire fresco y moderno pero sin perder la tradición; y sus respectivas mujeres, María Elena...

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Parés Baltà

Tradición familiar.

La familia Cusiné, toma el relevo de la familia en los años 70 siendo hoy en día la tercera generación quien está al cargo de la dirección, Joan i Josep Cusiné Carol, dándole un aire fresco y moderno pero sin perder la tradición; y sus respectivas mujeres, María Elena Jiménez y Marta Casas, son las enólogas de la bodega aportando profundidad y elegancia a todos los vinos de Parés Baltà. Elaboran sus vinos con uvas de sus propios terrenos, repartidas en cinco fincas con climas, suelos y altitudes muy diferentes. Así se centran en dos lineas de trabajo, los microcuvées (vinos de producciones muy limitadas y características especiales), que provienen de terrenos con microclimas muy característicos y los vinos tradicionales de la casa, que se elaboran cada año intentando mejorarlos. Los vinos Parés Baltà de D.O Penedés son ecológicos: Desde sus inicios la bodega se ha diferenciado por su talante conciliador con la naturaleza, hasta el extremo de tener su propio rebaño de ovejas para el abonado, así como abejas polinizadoras. En el año 2004 recibió la certificación de cultivo ecológico., teniendo su propio rebaño de ovejas para fertilizar sus viñedos así como su propio panal de abejas para polinizar sus flores, pudiendo transmitir el auténtico carácter mediterráneo. A parte de elaborar vinos tranquilos, también hacen cava de la bodega Parés Baltà, pero siempre con la misma esencia: hacer vinos de calidad, interesantes, que transmitan el origen de la bodega.

Trayectoria.

Hoy en día esta familia, ha crecido en el sector vitivinícola y, a parte de tener esta bodega en la D.O.Penedés, ha fundado bodegas por otros rincones de España, como en la D.O.Q Priorat con Gratavinum y en la D.O.Ribera del Duero con Dominio Romano. Bodega fundada en el año 1790 y que desde entonces no ha dejado su tradición familiar de ir pasando de padres a hijos. Los vinos se elaboran en las 5 fincas que la familia posee en la zona de Pacs del Penedès, en terrenos que van desde los 170 a los 750 m de altitud, lo que favorece la producción de vinos con claras diferencias y estilos.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Parés Baltà.
VARIEDAD	Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Cataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Cava.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8410439035498
TIPOLOGÍA	Espumoso blanco. D.O. Cava.
ENVEJECIMIENTO	Reserva
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	11.5% Vol.
CONTENIDO DE AZÚCAR	Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut Nature". Son los de menor contenido en azúcar, inferior a 3 gramos por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce) Dulce: > 50 gr/L
TEMPERATURA DE CONSUMO	7ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	19 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4576147
PRECIO ACTUAL	15,95 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

7ºC

Nota de cata visual:
Amarillo dorado.
Nota de cata olfativa:
Notas de pastelería, Fondo de fruta blanca y Toques lácteos.
Nota de cata gustativa:
Estructurado, Complejo, Corpulento, Postgusto largo, Entrada suave, Ligeros tostados, Paso equilibrado y Recuerdos de levadura.

Maridaje recomendado

Arroces Carnes a la brasa Aperitivos

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Última actualización: Martes, 21 Ene 2025
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Desde hace años mi favorito

Ayaliby Sanchez-Isasi, 19 Mar 2025

Hoy, 02:55 h.!

Este Espumoso es equilibrado y redondeado con buena profundidad. Me alegro de que lo hayamos descubierto.

Domingo Jose Campo, 19 Mar 2025

Hace 1 semana!

Es bastante sorprendente, no lo había probado. Recomendado ya que es muy sorprendente.

Jesús Miguel Jaldo, 10 Mar 2025

Hace 1 semana!

Este espumoso es fantástico. Me encanta en cualquier momento.

Octavio Corte, 10 Mar 2025

Hace 2 semanas!

Compañero celestial

Mariló G., 06 Mar 2025

Hace 3 semanas!

Un Espumoso muy correcto con buena nariz y buena persistencia. Relación calidad/precio muy correcta.

Samanta Payan, 26 Feb 2025

Hace 3 semanas!

Resultado excelente

Pedro Hurtado, 25 Feb 2025

Hace 3 semanas!

No resulta fácil encontrar un espumoso que reúna esta relación calidad precio. Buen espumoso y a un precio muy bueno.

Kristian B., 23 Feb 2025

Hace 4 semanas!

Admirable por ser uno de los más elegantes del mercado

Victor S., 18 Feb 2025

Hace 1 mes!

Lo escogí por probar y me ha gustado mucho. Suave al paladar. Repetiré.

Francisco G., 07 Feb 2025

Hace 1 mes!

Siempre bueno y siempre lo incluimos cuando pedimos en esta gran plataforma

Viorel Godoy, 07 Feb 2025

Hace 1 mes!

Lo conocemos desde hace años y continúa manteniendo, sino aumentando, su calidad. Por este precio no encontramos nada parecido y está equiparado a los que triplican su precio.

Bárbara Blanco, 06 Feb 2025

Hace 2 meses!

Ciertamente vale la pena lo que cuesta. La probé hace varios años y desde entonces he estado buscando en vano. Es uno de los mejores.

Guillermo Iglesias, 31 Ene 2025

Hace 2 meses!

Al margen de su precio, está muy bueno

Tomas Oya, 30 Ene 2025

Hace 2 meses!

Muy apetecible. Realmente disfrutamos del sabor de este vinazo a un precio muy razonable

Cynthia Sneider, 27 Ene 2025

Hace 2 meses!

La verdad es genial y un divertimento para la vista