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D.O. Cava
Hispano-Suizas
Hispano-Suizas Tantum Ergo Cava Vintage Gran Reserva 75 cl

Envío gratis | Espumoso Blanco Hispano-Suizas Tantum Ergo Vintage Gran Reserva D.O. Cava Cataluña España Pinot Negro, Chardonnay 75 cl

Hispano-Suizas Tantum Ergo Cava Vintage Gran Reserva 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4551438 EAN 8437008397085

52,95 €

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Elaborado a partir de cepas cultivadas sobre suelos calizo-arcillosos. Cada variedad es vinificada por separado y tras la fermentación, en barricas nuevas de roble americano de 400 litros, se realiza el coupage. Este cava solamente se elabora los años en que la calidad es óptima. Envejecido, sobre lías, durante un mínimo de 44 meses. Degüelle manual.

Productor

Bodegas Hispano-Suizas

El proyecto.
El proyecto personal de tres amigos, Marc Grin, al frente de la dirección comercial; Pablo Ossorio, como enólogo; y Rafael Navarro, viticultor, es Bodegas Hispano Suizas, una apuesta elaboradora de vinos de calidad en una región nada típica para ello: Utiel-Requena. Pablo...

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Bodegas Hispano-Suizas

El proyecto.

El proyecto personal de tres amigos, Marc Grin, al frente de la dirección comercial; Pablo Ossorio, como enólogo; y Rafael Navarro, viticultor, es Bodegas Hispano Suizas, una apuesta elaboradora de vinos de calidad en una región nada típica para ello: Utiel-Requena. Pablo Ossorio es considerado el enólogo estrella de Valencia. Este leonés inquieto y revolucionario ha dado un nuevo giro de tuerca a los vinos que se elaboraban en Utiel-Requena, y es que, ha demostrado que la calidad es sinónima de la innovación. Aunque es enólogo de la importante bodegas Murviedro, ubicada también en Valencia, su proyecto más íntimo y personal es Hispano-Suizas. La filosofía que guía a la bodega es la de elaborar vinos singulares, investigando con las variedades autóctonas de la zona y sus coupages con variedades foráneas, siempre tratando de optimizar las combinaciones entre castas y suelos. El resultado es una colección creciente de vinos de alta gama pero asequibles. Más allá de la moda del vino de autor, y gracias a la independencia que la dilatada experiencia de los tres socios-amigos les otorga (y que les ha permitido aplicar una viticultura tradicional, innovadora enología y exportación inteligente), Rafael, Pablo y Marc han tenido las manos libres para componer pequeñas obras maestras.

El por qué de Bodegas Hispano+Suizas.

Hubo un día en que tres almas gemelas compartieron el mismo sueño después de media vida en el mundo del vino: elaborar los vinos que querían hacer, comenzando en la cepa y terminando en la etiqueta. Entre los caprichos del vino de autor para iniciados, el vino elaborado según las dictadas de la moda y el mercado, hay una tercera vía que Marc Grin, Pablo Ossorio y Rafael Navarro han querido explorar con una apuesta personalísima a la que han dado el nombre de Bodegas Hispano+Suizas por el origen de sus socios. Con la independencia que les da una contrastada experiencia y teniendo las tres patas del banco de un buen producto: viticultura tradicional, enología innovadora y exportación inteligente, Rafael, Pablo y Marc han tenido las manos libres para componer una pequeña obra maestra. Se trata de hacer vinos de alta gama y asequibles para los cada vez más abundantes amantes del buen vino. Con el justo esnobismo pero sin perder de vista que un buen vino se hace día a día desde la poda de la vara adecuada al coupage exacto, pasando por una exigente y paciente vendimia y una sabia combinación de maderas. El objetivo es ambicioso: hacer Obras Maestras, distintas pero entendibles por el cliente. De ahí que los nombres de los vinos vayan a tener el denominador común de ser términos utilizados en la música clásica. Porque un buen vino, para que nada desafine, tiene que salir de la botella como una sinfonía en la que cada instrumento ocupa su sitio y su momento. Ése es el sueño de Bodegas Hispano+Suizas que ahora empieza a plasmarse. Bodegas Hispano+Suizas pertenece a la Denominación de Origen Protegida Utiel- Requena, una de las zonas vitivinícolas españolas de mayor tradición y en la que han apostado para producir sus vinos. Esta región, situada a caballo entre la meseta y el Mediterráneo, permite una combinación climática para producir uva de gran calidad y con singularidades muy acusadas.

Nuestros vinos.

Una muestra de nuestros valores más preciados, únicos y de elaboración propia y natural.Los nombres de los vinos tienen el denominador común de ser términos utilizados en la música clásica. Porque un buen vino, para que nada desafine, tiene que salir de la botella como una sinfonía en la que cada instrumento ocupa su sitio y su momento.
- Impromptu.
Sauvignon Blanc.
Rosé
- Bassus.
Pinot Noir.
Finca casilla Herrera.
Dulce.
-Bobos.
Finca Casa la Borracha.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Hispano-Suizas (Bodegas Hispano-Suizas).
NOMBRE	Hispano-Suizas Tantum Ergo.
VARIEDAD	Pinot Negro, Chardonnay.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Cataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Cava.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437008397085
TIPOLOGÍA	Espumoso Blanco. D.O. Cava.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
ENVEJECIMIENTO	Gran Reserva
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	12% Vol.
CLASE	Vintage.
TEMPERATURA DE CONSUMO	8ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	8 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4551438
PRECIO ACTUAL	52,95 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

8ºC

Nota de cata visual:
Amarillo dorado y Reflejos alimonados.
Nota de cata olfativa:
Intenso, Frutos secos, Complejo, Elegante, Aromas frutales, Mantequilla, Fruta madura y Vainillas.
Nota de cata gustativa:
Cremoso, Largo, Equilibrado, Elegante, Acidez bien integrada y Pleno.

Maridaje recomendado

Dorada salvaje Guisos de pescados suaves Pescados salados

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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

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Última actualización: Lunes, 22 Sep 2025
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8 Valoraciones
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( Durante los últimos 90 días )

Hace 3 días!

Exquisitez total, incluso para los paladares más exigentes

David Q., 06 Dic 2025

Hace 3 días!

Bueno y muy vistoso

Elfego Hayes, 06 Dic 2025

Hace 1 mes!

A mi me ha gustado. Está muy bien en cuanto a calidad

Sergio Barcala, 28 Oct 2025

Hace 2 meses!

Con cuerpo y una buena relación calidad-precio… muy recomendable. Uno de los mejores que conozco

Omar Luis L., 25 Oct 2025

Hace 2 meses!

Lo probé en un restaurante la primera vez. Ahora lo consigo a través de vuestra web. Todo lo hacéis muy bien

Javier Cereceda, 18 Oct 2025

Hace 2 meses!

Este espumoso me supo bien desde el principio. Necesita un poco de aire y luego es perfecto para una buena comida. Pero aun así, siempre es un placer.

Miguel V., 09 Oct 2025

Hace 3 meses!

Fácil de beber. Buen valor

Eduardo Bayo, 21 Sep 2025

Hace 3 meses!

Gratamente sorprendente. Fácil de beber y recomendable

Juan Miguel R., 20 Sep 2025

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