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Mestres Clos Nostre Senyor Brut Nature Cava Gran Reserva 75 cl

Envío gratis | Espumoso Blanco Mestres Clos Nostre Senyor Brut Nature Gran Reserva D.O. Cava Cataluña España Macabeo, Xarel·lo, Parellada 75 cl

Mestres Clos Nostre Senyor Brut Nature Cava Gran Reserva 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4580856 EAN 8437001132065

41,95 €

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Mestres

Innovadores.

Una larga tradición vitivinícola, con una saga familiar que se remonta al 1312, conduce a Josep Mestres Manobens a elaborar en 1925 la primera botella de vino blanco, con una segunda fermentación, después de un largo periodo de crianza en la cava. El vino espumosos se presentó las Navidades de 1928 con el nombre Cava Mestres. Desde este momento, la familia a seguido elaborando los cavas de la Heretat Mestres siguiendo el método tradicional, y aun hoy todos los procesos de elaboración, removidos, degüelles y demás cuidados se realizan de un modo manual, botella a botella, tomándose todo el tiempo necesario. Mestres fueron precursores en el uso de la palabra Cava: desde 1928, los cavas Mestres del Penedès etiquetan así sus elaboraciones, tanto por la calidad de sus vinos base como por realizar las segundas fermentaciones con tapones de corcho. Dos características marcan los cavas de la bodega Mestres: por un lado, elaboran sus cavas sin tener la necesidad de añadir licor de expedición después del degüelle. Por otro lado, la crianza en barrica de los vinos base, una forma distinta de elaboración con la que los cavas con crianza Mestres marcaron toda una innovación en el mundo del cava.

Generación tras generación.

Desde 1312 hasta la actualidad, 28 generaciones han formado parte del mundo vitivinícola del Penedès, desde el centro de Sant Sadurní d'Anoia, donde la bodega tiene aún su sede en un edificio de interés histórico-cultural.La filosofía de Mestres, 100% ecológica, se basa en una atención pormenorizada de todos y cada uno de los procesos que forman parte del camino hacia la elaboración de un cava. Mestres es propietaria de 20 Ha de viñedo, donde se cultivan tanto cepas en espaldera como en vaso, las más viejas se plantaron en 1955, en ellas se ha intentado mantener la tipicidad de la zona cultivando las variedades autóctonas, el Macabeu, Xarel·lo y Parellada; y Monastrell y Trepat en el caso de su cava rosado. Los procesos de removido y degüelle, al igual que el resto de sus cuidados, se hace de forma manual, con cuidado y tenacidad, botella a botella. Mestres puede congratularse de haberse sido la primera bodega en presentar un cava sin adición de azúcar después del degorgé, Brut Nature Josep Mestres.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Mestres.
NOMBRE	Clos Nostre Senyor.
VARIEDAD	Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Cataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Cava.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437001132065
TIPOLOGÍA	Espumoso Blanco. D.O. Cava.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
ENVEJECIMIENTO	Gran Reserva
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	13.5% Vol.
CONTENIDO DE AZÚCAR	Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut Nature". Son los de menor contenido en azúcar, inferior a 3 gramos por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce) Dulce: > 50 gr/L
TEMPERATURA DE CONSUMO	7ºC - 9ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	15 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4580856
PRECIO ACTUAL	41,95 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

7ºC - 9ºC

Nota de cata visual:
Burbuja persistente, Tonos ámbar y Finísimas burbujas.
Nota de cata olfativa:
Almendras tiernas, Recuerdos lácteos y Cítricos persistentes.
Nota de cata gustativa:
Excelente, Fondo de pastelería, Levadura fina y Fuerte carácter.

Maridaje recomendado

Postres no muy dulces Canelones de verduras Carpaccios poco condimentados

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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

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Última actualización: Lunes, 22 Sep 2025
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15 Valoraciones
★★★★★
★★★★★

15 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio.

( Durante los últimos 90 días )

Hace 1 mes!

Beber antes, con y después de una comida. Realmente nos gustó el sabor ligero pero muy diferente. Lo pediremos de nuevo.

Tullio Karadjov, 10 Nov 2025

Hace 1 mes!

Propiedades excelentes, muy buena sensación en boca, combina perfectamente por su suave bouquet y elegancia para disfrutar de una buena comida. Nos encantó, totalmente recomendable.

Fabiola Román, 10 Nov 2025

Hace 1 mes!

Un excelente Espumoso Blanco que conozco muy bien desde hace años. Me alegro mucho de haberlo encontrado aquí.

Joaquin Escrig, 07 Nov 2025

Hace 1 mes!

Un buen compromiso

Jghbj Aguado, 06 Nov 2025

Hace 1 mes!

Muy recomendable. Muy buena relación calidad-precio, buen trato.

Francisco Campos, 02 Nov 2025

Hace 1 mes!

Muy entrañable

Pablo Parra, 31 Oct 2025

Hace 1 mes!

Imagen potente. Sabor aún mejor

Ana Maria Cambrón, 28 Oct 2025

Hace 1 mes!

Servicio fabuloso de principio a fin. Proceso de pedido fácil, sitio web claro y entrega muy rápida. He recomendado este sitio a mis amigos.

Susana Cutillas, 27 Oct 2025

Hace 2 meses!

Realmente muy agradable un muy buen recuerdo que evocamos siempre que podemos.

Miguel Sandoval, 26 Oct 2025

Hace 2 meses!

Aspecto inmejorable y muy buen de precio

Diego Escola, 24 Oct 2025

Hace 2 meses!

He bebido este blanco muchas veces y es de excelente relación calidad/precio. Gran servicio y muy bien embalado.

Ángel Manuel P., 15 Oct 2025

Hace 3 meses!

Excelente tanto para cenar como para charlar. Perfectamente empaquetado, sin complicaciones y entregado extremadamente rápido. Aquí volveré a comprar de nuevo.

José Luis Martos, 24 Sep 2025

Hace 3 meses!

Muy buen gusto con una muy buena relación calidad / precio.

Yevheniy M., 24 Sep 2025

Hace 3 meses!

Un obsequio a tener en cuenta

Ismael Curiel, 15 Sep 2025

Hace 3 meses!

Me encanta. Su sabor, su olor… un peligro

Leyre Miri, 14 Sep 2025

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