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I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
REF WAN4560092 EAN 8437009241158
Ribas Soma Viognier Vi de la Terra de Mallorca Crianza 75 cl
Un monovarietal de viognier procedente de la viña de Sioneta Oliver, miembro de la familia Ribas, localizada en el pueblo de Consell. Una variedad mediterránea atípica y de reciente descubrimiento en el mundo vitivinícola pero que ha mostrado una perfecta adaptación a los suelos arenosos y calcáreos de la bodega. En Soma el gran potencial aromático de la uva se acompaña de la especial consistencia y untuosidad que le otorga la fermentación junto con sus lías. Amarillo pajizo con reflejos rosa palo, limpio y brillante. En nariz se muestra muy aromático, con notas de fruta tropical (papaya), melón de cantaloupe y recuerdo de flores blancas. En boca es delicado, afrutado, muy fresco y aterciopelado. Ideal acompañando pescados blancos, mariscos y cocina oriental. Envejecido, parcialmente durante 6 meses en barricas nuevas de roble francés.
De las pioneras en Mallorca.
Can Ribas es una bodega familiar de tradición histórica situada en el municipio de Consell. Desde el año 1711 la familia Ribas se ha dedicado al cuidado de la viña y a la elaboración de vino; se trata de una de las bodegas más antiguas de Mallorca. Cerca de la...
Can Ribas es una bodega familiar de tradición histórica situada en el municipio de Consell. Desde el año 1711 la familia Ribas se ha dedicado al cuidado de la viña y a la elaboración de vino; se trata de una de las bodegas más antiguas de Mallorca. Cerca de la bodega se encuentran 40 ha de viñas propias, en su mayoría cepas viejas, que son el valor más importante de la bodega. La uva obtenida se vendimia manualmente y una vez en las instalaciones se selecciona grano a grano y se elabora con mucho cuidado. El objetivo prioritario de la bodega es conseguir vinos de la máxima calidad siempre respetando las tradiciones pero en continua investigación. Pedro Ribas de Cabrera comenzó en el año 1711 la construcción de la bodega. Los Ribas se dedicaban a los cultivos tradicionales de la isla como la vid y el olivo. Desde entonces se ha elaborado ininterrumpidamente vino en Can Ribas, y éste ha ido ganando reconocimiento año tras año. La adquisición de prestigio comenzó ya en el siglo pasado al obtener la Medalla de Perfección en la Exposición Nacional Vinícola de 1877. Los descendientes de Pedro Ribas intentamos continuar su labor y trabajar según un estilo de vida que marca por encima de todo el respeto a las tradiciones y el amor por el trabajo bien hecho. La antigua bodega se ha reformado y modernizado para optimizar las vinificaciones y la tahona, donde antaño se elaboraba el aceite, se ha adaptado como nave de barricas. Producción media anual: 130.000 botellas.
-Material: Acero inoxidable con camisa de frío y cemento revestido de pintura epoxi.
Capacidad: 120.000 litros en depósitos de acero inoxidable y 60.000 litros en depósitos de cemento revestido.
-Barricas:
Numero aproximado: 250.
Origen Roble: 75% Francés/ 25% Americano.
Renovación anual: 20% del total de las barricas.
Antigüedad: Utilización hasta un máximo de 5 años.
Prensa: Neumática de 20 hl. de capacidad.
| PRODUCTOR | Ribas (Bodega Ribas). |
|---|---|
| NOMBRE | Ribas Soma. |
| VARIEDAD |  Viognier. |
| PAÍS DE ORIGEN | España. |
| REGIÓN DE ORIGEN | Islas Baleares. |
| INDICACIÓN GEOGRÁFICA | I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca. |
| CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca. |
| PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 8437009241158 |
| TIPOLOGÍA | Vino Blanco. I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca. |
| AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
| ENVEJECIMIENTO | Crianza |
| FORMATO | Botella. |
| CAPACIDAD | 75 cl. |
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 12.5% Vol. |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 16ºC. |
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| VALORACIONES | 15 Valoraciones de usuarios. |
| VALORACIÓN DE USUARIOS | ★★★★★ ★★★★★ |
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4560092 |
| PRECIO ACTUAL | 19,95 € |
| CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidad. |
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Consumo
16ºC
Nota de cata visual:
Amarillo pajizo, Brillante, Limpio, Tono pálido y Reflejos rosados.
Nota de cata olfativa:
Aromas florales, Aromas frutales, Flores blancas, Frutas tropicales, Melón y Papaya.
Nota de cata gustativa:
Fresco, Aterciopelado, Afrutado y Delicado.
Maridaje recomendado
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Última actualización: Miércoles, 21 Ene 2026
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