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Microbio Ismael Gozalo KM0 El Origen Verdejo Crianza 75 cl
28,95 €
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- Vino Blanco
- España
- Microbio
- Microbio Ismael Gozalo KM0 El Origen Verdejo Crianza 75 cl
Información adicional
El rei de la mítica de la uva verdejo, pressenta otro de sus vinos elaborados con esta uva, de viñedo prefiloxero, sin sulfitos y con levaduras autóctonas. Fermenta en tinajas de barro, tras dos meses de fermentación, la pasta se prensa y el vino se baja a barrica, para su crianza durante 10/12 meses. Después de la primera crianza en barrica se deja durante otros 10 meses en depósito, para su afinado final. Es un vino naranja, por el prolongado contacto del mosto con sus pieles y raspones y nos da un vino con una nariz que recuerda a los frutos de hueso y jengibre. Sabroso, tánico y vivaz. Vino blanco con alma de tinto, es de los más radicales en concepto de este joven enólogo. Fermentado en tinajas de barro. Envejecido durante 10-12 meses en barricas de roble y durante 10 meses más en depósito.
Ficha técnica
| PRODUCTOR | Microbio (Microbio Wines). |
|---|---|
| NOMBRE | Microbio Ismael Gozalo KM0 El Origen. |
| VARIEDAD |  Verdejo. |
| PAÍS DE ORIGEN |  España. |
| PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| TIPOLOGÍA | Vino Blanco. |
| AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
| ENVEJECIMIENTO | Crianza |
| FORMATO | Botella. |
| CAPACIDAD | 75 cl. |
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 13.5% Vol. |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 8ºC - 10ºC. |
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| VALORACIONES | 13 Valoraciones de usuarios. |
| VALORACIÓN DE USUARIOS | ★★★★★ ★★★★★ |
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4558103 |
| PRECIO ACTUAL | 28,95 € |
| CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidad. |
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
8ºC - 10ºC
Nota de cata visual:
Reflejos dorados, Atractivo dorado y Llamativo.
Nota de cata olfativa:
Intenso, Notas de ceniza, Hojas de tomate seco y Notas de vainilla.
Nota de cata gustativa:
Postgusto largo, Final intenso y Muy sabroso.
Maridaje recomendado
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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
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Última actualización: Martes, 21 Oct 2025
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