Zárate Castiñeiro by Eulogio Pomares Albariño Rías Baixas 75 cl
- Vino blanco
- España
- Galicia
- D.O. Rías Baixas
- Zárate
- Zárate Castiñeiro by Eulogio Pomares Albariño Rías Baixas 75 cl
Información adicional
Eulogio Pomares se ha posicionado como uno de los enólogos referentes de Galicia. Después de triunfar en la bodega familiar Zárate, en su proyecto personal elabora vinos parcelarios con vinificaciones que rompen la norma. Su Castiñeiro Albariño está elaborado con uvas de la parcela Castiñeiro, de solo 0,3 hectáreas, situada en el Val do Salnés (Pontevedra). El mosto fermentó en ánforas de arcilla blanca y permaneció sobre sus lías finas durante 6 meses sin batônnage. Un blanco delicioso de producción limitada a tan solo 1.509 botellas. .
Ficha técnica
PRODUCTOR | Zárate (Eulogio Pomares Zárate). |
---|---|
NOMBRE | Zárate Castiñeiro by Eulogio Pomares. |
VARIEDAD | Albariño. |
PAÍS DE ORIGEN | España. |
REGIÓN DE ORIGEN | Galicia. |
INDICACIÓN GEOGRÁFICA | D.O. Rías Baixas. |
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas. |
PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
TIPOLOGÍA | Vino blanco. D.O. Rías Baixas. |
AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
FORMATO | Botella. |
CAPACIDAD | 75 cl. |
CONTENIDO DE ALCOHOL | 22% Vol. |
TEMPERATURA DE CONSUMO | 9ºC - 12ºC. |
CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4580718 |
PRECIO ACTUAL | 23,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
9ºC - 12ºC
Nota de cata visual:
Blanquecino, Color paja y Joven.
Nota de cata olfativa:
Manzanilla, Frutas tropicales, Notas de madera y Gominolas.
Nota de cata gustativa:
Gran intensidad, Entrada amable e Increíblemente suave.
Maridaje recomendado
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