Torrevento Veritas Bombino Castel del Monte 75 cl
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- Vino Rosado
- Italia
- Puglia
- D.O.C. Castel del Monte
- Torrevento
- Torrevento Veritas Bombino Castel del Monte 75 cl
Información adicional
La variedad bombino nero es una joya de la denominación Castel del Monte que vinificada en rosado da unos resultados siempre excepcionales, tanto es así que ha merecido una denominación a su nombre y de muy alto nivel. A los pies de un paraje tan mágico e histórico como Castel del Monte, una fortificación de Puglia construida por Federico II de Suabia y nombrada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, la bombino nero es una variedad de maduración tardía y presenta unas perfectas condiciones para la vinificación de rosados, a los que otorga una nariz y un paladar concentrado y delicado a la vez. Los viñedos se localizan a una altitud cercana a los 600 metros y cuentan con una óptima exposición. Los suelos ricos en minerales, los mismos con los que se construyó el cercano Castel del Monte, otorgan a los vinos una frescura y un nervio envidiables y un amplio abanico de fragancias afrutadas en nariz. La sabia vinificación de estos vinos, con un tiempo inicial en depósitos de acero seguida de varios meses de afinamiento en botella, no hace sino destacar esta riqueza aromática. De color rosa oscuro e irresistibles tonalidades cereza, Veritas es un vino que sorprende en nariz por su complejidad, con aromas de fresa, grosella y frambuesa que dan paso a otras notas más profundas de hierbas aromáticas, ciruela, toba, ruibarbo... Un rosado robusto y alegre, perfectamente equilibrado y muy persistente, Veritas no es solamente uno de los máximos exponentes de los rosados de Puglia sino que cuenta además con una excepcional relación calidad-precio.
Ficha técnica
| PRODUCTOR | Torrevento. |
|---|---|
| NOMBRE | Veritas. |
| VARIEDAD | |
| PAÍS DE ORIGEN | Italia. |
| REGIÓN DE ORIGEN | Puglia. |
| INDICACIÓN GEOGRÁFICA | D.O.C. Castel del Monte. |
| CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Castel del Monte. |
| PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| TIPOLOGÍA | Vino Rosado. D.O.C. Castel del Monte. |
| AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
| FORMATO | Botella. |
| CAPACIDAD | 75 cl. |
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 12% Vol. |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 6ºC - 8ºC. |
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4561534 |
| PRECIO ACTUAL | 8,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
6ºC - 8ºC
Nota de cata visual:
Tono pálido, Reflejos de piel de cebolla y Seductor.
Nota de cata olfativa:
Hierba fresca, Aromas varietales, Cassis y Cerezas frescas.
Nota de cata gustativa:
Entrada fresca, Muy amplio y Ataque goloso.
Maridaje recomendado
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