Castro Ventosa El Castro de Valtuille Mencía Bierzo Crianza 75 cl
- Vino tinto
- España
- Castilla y León
- D.O. Bierzo
- Castro Ventosa
- Castro Ventosa El Castro de Valtuille Mencía Bierzo Crianza 75 cl
Información adicional
Los vinos del Bierzo tienden a caracterizarse por su expresividad en cuanto a color y aroma, y este Castro de Valtuille no es una excepción: un vino denso, muy intenso y vivo; un vino amplio y sabroso, que demuestra el por qué Raúl Pérez es un referente en la denominación del Bierzo a pesar de sus modestas producciones. Un vino armónico y bien ensamblado, elaborado con uva mencía de cepas viejas que crecen en suelos pobres de pizarra, de nariz compleja y elegante en la que predominan las notas minerales y balsámicas, y con una concentración que le permitirá incluso mejorar con algunos años más en botella. Un vino sorprendente en boca, con un estilo de vino de Borgoña, muy maduro pero sin ser pesado. Se recomienda decantar. Envejecido durante 14 meses en barricas de roble francés.
Ficha técnica
PRODUCTOR | Castro Ventosa (Bodegas y Viñedos Castro Ventosa). |
---|---|
NOMBRE | Castro Ventosa El Castro de Valtuille. |
VARIEDAD | Mencía. |
PAÍS DE ORIGEN | España. |
REGIÓN DE ORIGEN | Castilla y León. |
INDICACIÓN GEOGRÁFICA | D.O. Bierzo. |
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo. |
PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN | 8437001790180 |
TIPOLOGÍA | Vino tinto. D.O. Bierzo. |
AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
ENVEJECIMIENTO | Crianza |
FORMATO | Botella. |
CAPACIDAD | 75 cl. |
CONTENIDO DE ALCOHOL | 14% Vol. |
TEMPERATURA DE CONSUMO | 16ºC. |
CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
PUNTUACIÓN PARKER TWA | 92 Puntos. |
VALORACIONES | 7 Valoraciones de usuarios. |
VALORACIÓN DE USUARIOS | ★★★★★ ★★★★★ |
REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4552449 |
PRECIO ACTUAL | 9,95 € |
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidad. |
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
16ºC
Nota de cata visual:
Tonos teja, Negro profundo, Ligeros matices teja y Tonos vivos.
Nota de cata olfativa:
Piel de naranja, Cueros, Licor de casis y Aromas entrelazados.
Nota de cata gustativa:
Final largo, Notas de sotobosque, Recuerdos lácticos y Retronasal limpio.
Maridaje recomendado
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7 Valoraciones ★★★★★★★★★★
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