Stroblhof Pigeno Pinot Negro Alto Adige 75 cl
-
- Vino Tinto
- Italia
- Trentino-Alto Adige
- D.O.C. Alto Adige
- Stroblhof
- Stroblhof Pigeno Pinot Negro Alto Adige 75 cl
Información adicional
Localizada en Appiano, en el extremo norte de Italia, Stroblhof es, además de un moderno hotel y restaurante, una bodega que cuenta con 5 hectáreas de viñedos y produce aproximadamente unas 40.000 botellas. A 500 metros sobre el nivel del mar, los viñedos de Stroblhof cuentan con una excelente exposición y con un microclima especialmente favorable de días cálidos y noches frescas. Estas características, junto a la composición de unos suelos ricos en piedra caliza y un cultivo llevado a cabo con el máximo respeto a la naturaleza, dan como resultado unos vinos de óptima calidad. Además del respeto a la tierra y a la tradición, Stroblhof refleja un estilo personal y preciso que podemos encontrar en cada botella de Pigeno, un vino de notable equilibrio y complejidad. Elaborado con pinot nero y vinificado en grandes barricas de roble, Pigeno conquista en nariz con un fino y variopinto bouquet: aromas de frutos rojos, pétalos de rosa, musgo, cuero y delicadas notas especiadas. En el paladar fluye suavemente, con un trago fresco y placentero que descubre unos finísimos taninos y se despide con recuerdos especiados. Sin duda un buen ejemplo del refinamiento y expresión del que es capaz la pinot nero.
Ficha técnica
| PRODUCTOR | Stroblhof. |
|---|---|
| NOMBRE | Pigeno. |
| VARIEDAD | |
| PAÍS DE ORIGEN | Italia. |
| REGIÓN DE ORIGEN | Trentino-Alto Adige. |
| INDICACIÓN GEOGRÁFICA | D.O.C. Alto Adige. |
| CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Alto Adige. |
| PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| TIPOLOGÍA | Vino Tinto. D.O.C. Alto Adige. |
| AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
| FORMATO | Botella. |
| CAPACIDAD | 75 cl. |
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 13.5% Vol. |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 16ºC - 18ºC. |
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4560787 |
| PRECIO ACTUAL | 33,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
16ºC - 18ºC
Nota de cata visual:
Rojo púrpura, Bordes violetas, Destacada lágrima y Esencia de regaliz.
Nota de cata olfativa:
Redondo, Fondo floral, Fruta roja ligera y Hoja de tabaco.
Nota de cata gustativa:
Final amplio, No mucho cuerpo, Paso caliente y Pequeña acidez.
Maridaje recomendado
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