Vin Doux
Espagne
Catalogne
D.O. Penedès
DG
DG Caligo Vi de Boira Chardonnay Penedès Demi-Bouteille 37 cl

DG Caligo Vi de Boira Chardonnay Penedès Demi-Bouteille 37 cl

Demi-Bouteille 37 cl.

REF WAN4554027 EAN 8437009036020

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DG Viticultors

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Español [ ES ]

Objetivos.

DG Viticultors, es una empresa familiar que tiene como objetivo crear vinos que reflejen las características especiales de unas viñas plantadas en un terreno y clima particulares. Un paisaje de montaña en la Sierra Prelitoral central catalana, en Pontons (Barcelona), donde es posible elaborar vinos distintos y especiales. Lo que sobretodo nos gustaría, es hacer disfrutar. Buscamos que nuestros vinos reflejen y se identifiquen con la tierra y paisaje de la cual proceden. La historia de esta bodega está ligada a la adquisición familiar de unas fincas, las llamadas Mas Fonoll y Sapera. Unas fincas situadas en la pequeña localidad de Pontons, en el Alt Penedés, en Barcelona.

Las fincas.

Mas Sapera.
Separada poco más de 500 metros de Mas Fonoll y en un plano inferior comprendido entre 600 y 650 m de altura sobre el nivel del mar. Formada por suelos franco-arcillosos y calcáreos. Es un viñedo de 14 Ha de superficie que queda protegida por la montaña donde se encuentra Mas Fonoll.
Mas Fonoll.
Con alturas comprendidas entre 750 y 820 m de altitud, es un viñedo de montaña de tierra pobre, en la que predomina el componente calcáreo con estructura franco-arcillosa. Es un viñedo en un paisaje espectacular con vistas preciosas. Tiene una superficie de 40 Ha dentro de 200 Ha de bosque, con orientaciones diversas debido a que está ubicada alrededor del alto o Puig de Mas Fonoll. Su ubicación y altura hace que tenga uno de los climas más fríos de la comarca del Alt Penedès.

Tierra y vinos.

En total suman una superficie de viña de 54 Ha, dentro de una propiedad de más de 200 Ha., que constituyen un entorno único. Mas Fonoll tiene una superficie de 40 Ha. y Sapera 14 Ha. de viña. En este clima frío, debido a la altura, la brotación y la vendimia de la viña, se retrasa bastantes semanas en comparación de otras zonas del Penedés. DG Viticultors es un proyecto familiar dirigido por Pedro Doménech Garay y Antonio García Blasco, que se inició con la elaboración de vinos dulces, debido a la feliz aparición de brotritis cynerea en las uvas que se cultivaban. Más tarde incorporaron el cava en su portfolio, elaborando un rosado de Pinot noir y un blanco de Chardonnay. En las fincas de Mas Fonoll y Sapera, caracterizadas por sus suelos pobres y poco profundos crecen las variedades: Pinot noir, Chardonnay, Sauvignon blanc, Albariño, Incroccio manzoni, Gewürztraminer y Merlot.

Fiche technique

PRODUCTEUR	DG (DG Viticultors).
NOM	DG Caligo Vi de Boira.
VARIÉTÉ	Chardonnay.
PAYS D'ORIGINE	Espagne.
RÉGION D'ORIGINE	Catalogne.
DÉNOMINATION D'ORIGINE	D.O. Penedès.
ATTESTATION (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
POIDS	700 gr.
EAN	8437009036020
TYPOLOGIE	Vin Doux. D.O. Penedès.
FORMAT	Demi-Bouteille.
CAPACITÉ	37 cl.
TAUX CONTENU ALCOOLIQUE	11.5% Vol.
TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION	7ºC.
LA CONSOMMATION	Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
FORMAT SPÉCIAL	Bouteille Medium.
ÉVALUATIONS	10 Notes des utilisateurs.
NOTE DE L'UTILISATEUR	★★★★★ ★★★★★
RÉFÉRENCE DU PRODUIT	WAN4554027
PRIX ACTUEL	23,95 €
MONTANT MINIMUM D'ACHAT	1 Unité.
POSITION DE STOCKAGE	Position latérale, bouteille horizontale.
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE	Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%.
RECOMMANDATIONS	Garder de préférence loin de la lumière.

Notes de dégustation & Mariage recommandé

La consommation

7ºC

Note visuelle de dégustation:
Brillant, Ton châtain, Couleur ébène et marron.
Note olfactive:
Chéri, Parfums primaires, Figues et Propre des arômes.
Note de dégustation:
Corpulent, Voluptueux, Chocolat et Amer.

Mariage recommandé

Poisson blanc Caille Fruits d'hiver Sorbets au citron

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Politique de retour.
Dernière mise à jour: Mercredi, 21 Jan 2026
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10 Évaluations
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Un clásico en mis regalos de cumpleaños

Noelia la Casa García, 01 Mai 2026

1 semaine auparavant!

Aromas frutales. Muy bueno en el sabor. Precio barato. ¿Qué más quieres?.

Marta Lopez, 26 Avr 2026

4 semaines auparavant!

Muy superior a los de su rango de precio

Vanesa Alcalde, 09 Avr 2026

1 mois auparavant!

Este Dulce es fantástico. Me encanta en cualquier momento.

Teresa M., 02 Avr 2026

1 mois auparavant!

Pedido desde mi casa y entregado perfectamente. Tiene un excelente sabor. La entrega funcionó a la perfección. Saludos cordiales.

Graciela Sanchez, 21 Mar 2026

2 mois auparavant!

No defrauda y está muy rico

Marco Meirelles, 15 Mar 2026

2 mois auparavant!

Esencial en tu bodega

Toni Caicedo, 26 Fév 2026

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Marcos Ramos, 24 Fév 2026

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Luis Jiménez, 20 Fév 2026

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Jane Tascón, 08 Fév 2026

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