Vin Rouge
Espagne
D.O.Ca. Priorat
Terroir al Límit
Terroir al Límit Dits del Terra Cariñena — Carignan Priorat 75 cl

Envoi gratuit | Vin Rouge Terroir al Límit Dits del Terra D.O.Ca. Priorat Espagne Cariñena — Carignan 75 cl

Terroir al Límit Dits del Terra Cariñena — Carignan Priorat 75 cl

Bouteille 75 cl.

REF WAN4499145 EAN 8437014045055

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Terroir al Límit

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Español [ ES ]

Primera etapa.

Proyecto purista que busca recuperar un estilo de vinos anterior a la revolución del Priorat,con una filosofía que rescata la expresión más pura de la Garnacha y la Cariñena. Dominik Huber y Eben Sadie cruzan sus caminos en el año 2000 gracias a la bodega Mas Martinet. Al año siguiente, el destino los vuelve a reunir tras pasar seis semanas vendimiando las uvas de la familia Pérez en Cims de Porrera. Estos dos hechos puntuales fraguan una amistad que les lleva a trabajar juntos durante dos meses en Sudáfrica y posteriormente a iniciar un proyecto personal en Priorat. Con la ayuda de la familia Pérez, que les permite comprar parte de sus uvas y elaborar en un pequeño rincón de su bodega, vinificaron su primer vino, el Dits del Terra 2001.

Segunda etapa.

Después de dos años de andadura en la bodega Cims de Porrera, se mudan a su propia bodega en la comarca de Torroja del Priorat, hasta que en 2007, cuando Dominik se establece definitivamente en Priorat, se inicia un segundo periodo en Terroir al Limit. Dominik se ha dado cuenta de que la combinación de madurez y concentración de las uvas, el proceso moderno de vinificación que busca la extracción y la crianza en barricas de 225 litros, no mostraba la autenticidad de esta región. Comienza a vendimiar antes, se deshace de las barricas pequeñas, y cambia la vinificación extractiva por un estilo más borgoñón: fermentación de los racimos enteros, sin despalillar, sin remontados, haciendo más una infusión que una extracción con las uvas. Empezó también a criar los vinos en cubas de 1200 a 3500 litros y barricas de 500 litros.

Tercera etapa.

La bodega entra en una tercera fase, en la que Eben Sadie decide concentrar su tiempo y esfuerzos en su bodega en Sudádrica y se desliga de Terroir al Limit. Por otro lado, pronto se dan cuenta de que no sería suficiente aplicar una viticultura orgánica y biodinámica para añadir tensión y vitalidad en sus vinos. El calentamiento global les ha forzado a poner toda su energía en la viticultura sostenible, en la creación de suelos llenos de vida, convirtiéndolos en esponjas capaces de retener el poco agua que reciben. La humedad y la vida en los suelos son los conductores del auténtico carácter del viñedo que quieren poder reconocer en sus vinos: ligeros y fluidos, con tensión y vitalidad, los verdaderos vinos de la región.

Fiche technique

PRODUCTEUR	Terroir al Límit.
NOM	Dits del Terra.
VARIÉTÉ	Cariñena — Carignan.
PAYS D'ORIGINE	Espagne.
DÉNOMINATION D'ORIGINE	D.O.Ca. Priorat.
ATTESTATION (UE)401/2010	Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
POIDS	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437014045055
TYPOLOGIE	Vin Rouge. D.O.Ca. Priorat.
FORMAT	Bouteille.
CAPACITÉ	75 cl.
TAUX CONTENU ALCOOLIQUE	13.5% Vol.
TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION	17ºC.
LA CONSOMMATION	Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
ÉVALUATIONS	14 Notes des utilisateurs.
NOTE DE L'UTILISATEUR	★★★★★ ★★★★★
RÉFÉRENCE DU PRODUIT	WAN4499145
PRIX ACTUEL	84,95 €
MONTANT MINIMUM D'ACHAT	1 Unité.
POSITION DE STOCKAGE	Position latérale, bouteille horizontale.
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE	Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%.
RECOMMANDATIONS	Garder de préférence loin de la lumière.

Notes de dégustation & Mariage recommandé

La consommation

17ºC

Note visuelle de dégustation:
Garniture violette, Garniture violet foncé et Reflet violet.
Note olfactive:
Rockrose, Notes de fumée blanche, Fond floral et Équilibre entre le bois et le fruit.
Note de dégustation:
Structure moyenne, Souvenirs en cuir, Excellente attaque et Fond grillé.

Mariage recommandé

Riz au poisson Ragoût de poisson Chocolat noir amer Poisson corsé

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Espagne: Envoi gratuit.
Délai de livraison: Informations et prix.

POLITIQUE DE RETOUR:
Politique de retour.
Dernière mise à jour: Mercredi, 21 Jan 2026
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14 Évaluations
★★★★★
★★★★★

14 Évaluations des clients et des utilisateurs du site.

( Pendant les derniers 90 jours )

ça fait 2e jours!

Muy recomendado. No puedo decir más más más más más más.

Ra Compte, 18 Mai 2026

ça fait 3e jours!

Con cuerpo y una buena relación calidad-precio… muy recomendable. Uno de los mejores que conozco

Amalia González, 17 Mai 2026

1 semaine auparavant!

Tiene una gran sutileza en boca, dentro de este tinto probablemente mi segundo favorito.

Jose Luis Pazo, 11 Mai 2026

2 semaines auparavant!

Bastante atractivo su diseño

Juan Carlos Novella, 04 Mai 2026

2 semaines auparavant!

Está de moda

Elisabet C., 04 Mai 2026

4 semaines auparavant!

Me ha asombrado, por su olor y sabor, siendo muy agradablea. Lo recomiendo. Gracias

Marta Figueroa, 21 Avr 2026

1 mois auparavant!

Sorpresivo

Maria Jesus K., 12 Avr 2026

2 mois auparavant!

Merece la pena a pesar de su precio.

Jaouad Ndiaye, 11 Mar 2026

2 mois auparavant!

Es muy sorprendente por su originalidad

Leonel N., 07 Mar 2026

3 mois auparavant!

Si buscas buena calidad para todos los días, aquí está. No tienes que mirar más.

Vasil Cruz, 03 Mar 2026

3 mois auparavant!

Si no te gusta el vino tinto quizás éste sí

Jose Manuel Cabañero, 28 Fév 2026

3 mois auparavant!

Pensé que por el precio valía la pena apostar, así que lo pedí de inmediato (mi primera compra con vosotros). Todo el proceso fue sencillísimo y el vino tinto absolutamente excelente.

Rogelio E., 27 Fév 2026

3 mois auparavant!

Quizás sea el mejor Tinto que he probado. Riquísimo y muy recomendable año tras año

Arturo Gadina, 26 Fév 2026

3 mois auparavant!

Uno de mis preferidos. Es muy regular se puede beber frio.

Fernando Romero, 23 Fév 2026

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