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A.O.C. Alsace
Domaine Josmeyer
Domaine Josmeyer Hengst Selection Grains Nobles Riesling Alsace 75 cl

送料無料 | 白ワイン Domaine Josmeyer Hengst Selection Grains Nobles A.O.C. Alsace アルザスフランス Riesling 75 cl

Domaine Josmeyer Hengst Selection Grains Nobles Riesling Alsace 75 cl

ボトル 75 cl.

Riesling

REF WAN4581561

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Domaine Josmeyer

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La historia.

La historia de Josmeyer comienza con Aloyse Meyer, hostelero y negociante de vinos, quien decidió en 1854 proteger la explotación vinícola de su padre y convertirla en un negocio. Aloyse Meyer era un gran conocedor de las tierras alsacianas y supo apostar por los pagos que con el tiempo se convertirían en Grands Crus. Le sucedió su hijo Joseph, que vivió momentos convulsos de entreguerras y en 1941 cedió la dirección de la bodega a su hijo Hubert. Él fue quien creó la marca Josmeyer en 1963 y una red de venta en los mercados de exportación. No fue hasta la llegada del hijo de éste, Jean Meyer, formado concienzudamente en enología y viticultura en Beaune, cuando la bodega se revolucionó con ideas creativas e innovadoras. Fue un apasionado de la gastronomía y el arte, que en 1987 becó a artistas de la Escuela de Colmar para crear las etiquetas de sus vinos. Con la ayuda de Christophe Ehrhard, responsable de viticultura y director general, fue de los primeros elaboradores de Alsacia en certificar sus viñedos como biodinámicos en el año 2000. Actualmente, sus hijas Isabelle y Céline trabajan también en la bodega, la primera como enóloga y la segunda como relaciones públicas.

Sus vinos.

Josmeyer trabaja 28 hectáreas ubicadas en Wintzenheim, cerca de Colmar, donde existe un microclima excepcional, con una de las pluviometrías más bajas de Francia. Elaboran sus vinos a partir de uvas como Riesling, Pinot blanc, Auxerrois, Pinot gris, Gewürztraminer, Sylvaner, Muscat y Pinot noir. Austeridad, elegancia, finura, verticalidad... son adjetivos a menudo utilizados para definir sus vinos, caracterizados por su excelente acidez. Son vinos que tienen buena densidad, sin ser pesados, respetuosos con la naturaleza y en constante búsqueda de la identidad de cada pago. El paso del tiempo eleva estos vinos a otra categoría: "Son vinos que no hacen ruido hasta que alcanzan su madurez y lo dan todo", según explican desde propia bodega.

Viñedos Grands Crus.

Desde el principio, Josmeyer se identifica con los mejores Grands Crus de Alsacia: Brand (traducido como Fuego), plantado con Pinot gris, y Hengst, con Riesling y Gewürztraminer. El de Brand se sitúa en una ladera bien protegida, detrás de la aldea de Turkheim, con una exposición sur-sureste y suelos de granito mezclado con mica negra y gneis. Los terrenos son ricos en fosfatos con poco potasio y magnesio. Esto hace que los vinos sean puros, complejos, incisivos, con una estructura más fina que potente y una magnífica capacidad para envejecer. El de Hengst está a 360 metros sobre el nivel del mar y su suelo es calcáreo con margas, con una mezcla de calizas de los Vosgos.

テクニカルデータ

プロデューサー	Domaine Josmeyer.
名前	Hengst Selection Grains Nobles.
バラエティ	Riesling.
原産国	フランス.
原産地	アルザス.
地理的表示	A.O.C. Alsace.
(UE)401/2010認証	Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Alsace.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
類型学	白ワイン. A.O.C. Alsace.
ヴィンテージ / ハーベスト	現在、生産者によって販売されています. この製品は特定のヴィンテージで識別または供給されていません. 商品の画像やラベルは、販売する商品のヴィンテージ識別やその他の特徴や詳細と一致しない場合があります. ご希望の場合は、この情報を提供することができます, そしてもちろん, あなたは特定の収穫をリクエストすることができ、私たちはあなたを満足させるためにあらゆる努力をします.
書式	ボトル.
容量	75 cl.
アルコール分	11.5% Vol.
消費温度	14ºC.
消費	アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.
パーカー TWA スコア	93 ポイント.
製品リファレンス	WAN4581561
現在の価格	169,95 €
最小購入額	1 統一.
保管場所	サイドポジション、水平ボトル.
保管温度	10〜17℃の一定温度で保管してください. 一定湿度60-80％.
推奨事項	好ましくは光から遠ざけてください.

テイスティングノート & 推奨されるペアリング

消費

14ºC

ビジュアルテイスティングノート:
ヨウ素添加塩, エレガントそして脂っこい外観.
嗅覚テイスティングノート:
魅惑的, 強烈なフルーティーなノート, フルーツプライマリーそして木のニュアンス.
テイスティングノート:
甘いノート, 生理食塩水, 微妙そして素敵な入り口.

推奨されるペアリング

卵野菜ご飯小さなゲームドライフルーツのケーキ

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製品の画像とそのラベルはグラフィック目的にのみ関連しているため、収穫の識別や他の特性や販売する製品の詳細と一致しない場合があります. この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています.
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原産国:
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最後の更新: Tuesday, 21 1月 2025
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