Henri Boillot Poruzots Premier Cru Bourgogne Crianza 75 cl
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Domaine Henri Boillot
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La vocación de dos enólogos.
Combinando sus distintas personalidades, padre e hijo trabajan juntos en el dominio. Hacer grandes vinos es el único objetivo de este dúo enérgico. Dedicados a su terroir, cada uno entrelaza sus personalidades distintivas en sus vinos. Ambos hacen grandes vinos: Henri los blancos, Guillaume los tintos. En su búsqueda de la excelencia, combinan un profundo respeto por los fundamentos de la vinificación con toques de modernidad y audacia. Para descubrir, maravillarse, hacer las preguntas correctas ... esta cultura de aprendizaje es inherente a la fuerte ética de trabajo, con la que sientan las bases para el futuro del dominio. Henri Boillot es el fundador decidido y apasionado del dominio, que dirige firmemente a los más altos estándares. Su fuerte ética de trabajo y dedicación han dado como resultado un dominio exigente y bien administrado, del que se enorgullece de transmitir a la próxima generación. Su enfoque actual está dedicado a sus vinos blancos precisos y elegantes. Después de ascender por los escalones hasta convertirse en jefe de viticultura, Guillaume ahora está a cargo de los vinos tintos en el dominio. Él ha forjado sutilmente su propio estilo en el proceso de vinificación, revelando lo mejor de los terruños, especialmente en Volnay. Su énfasis en la sensibilidad y el placer que siente en su trabajo se pueden sentir en sus vinos, que son completos, redondos, sensuales y finos.
Ficha técnica
PRODUTOR | Henri Boillot (Domaine Henri Boillot). |
---|---|
NOME | Henri Boillot Poruzots Premier Cru. |
PAÍS DE ORIGEM | ![]() |
REGIÃO DE ORIGEM | ![]() |
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM | ![]() |
CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010 | Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Bourgogne. |
PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
TIPOLOGIA | Vinho branco. A.O.C. Bourgogne. |
ENVELHECIMENTO | Crianza |
FORMATO | Garrafa. |
CAPACIDADE | 75 cl. |
CONTEÚDO ALCOÓLICO | 14% Vol. |
TEMPERATURA DE CONSUMO | 18ºC - 20ºC. |
CONSUMO | Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas. |
REFERÊNCIA DO PRODUTO | WAN4502711 |
PREÇO ATUAL | 215,95 € . Este produto está temporariamente indisponível. |
POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO | Posição lateral, garrafa horizontal. |
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO | Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%. |
RECOMENDAÇÕES | Mantenha de preferência longe da luz. |
Notas de prova & Emparelhamento recomendado
Consumo
18ºC - 20ºC
Nota visual:
Muito intenso, Ouro intenso, Tonalidade verde vibrante e Tons de palha.
Nota olfativa:
Grama seca, paraguaio, Notas tropicais e Herbáceo leve.
Nota de degustação:
Acidez muito boa, Notas de frutas e Sabor muito longo.
Emparelhamento recomendado
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