Vinho tinto
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Castela e Leão
D.O. Toro
Teso La Monja
Teso La Monja Alabaster Tinta de Toro Toro Crianza 75 cl

Envio grátis | Vinho tinto Teso La Monja Alabaster Crianza D.O. Toro Castela e Leão Espanha Tinta de Toro 75 cl

Teso La Monja Alabaster Tinta de Toro Toro Crianza 75 cl

Garrafa 75 cl.

REF WAN4570049 EAN 8437010272219

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Teso La Monja

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Español [ ES ]

Los orígenes.

La familia Eguren, de origen riojano, descubrió Toro y ha permanecido en ella convencida del potencial de estas tierras y de la tinta de Toro, una uva con una gran estructura, capaz de transmitir la mineralidad de los suelos pero cuyo fuerte carácter hay que conocer y "domesticar". Marcos Eguren la conoce perfectamente y así lo demostró con los vinos de su primer proyecto en la zona, vinos poderosos, siempre sutiles y elegantes. Tras el devenir de varios años seleccionando los mejores viñedos y, a la vez, realizando algunas nuevas plantaciones en enclaves privilegiados, fue en 2007 cuando, con la destreza de 10 exitosos años cultivando viñedo propio y elaborando afamados vinos, emerge Bodega Teso La Monja. Una zona vitivinícola influenciada por la presencia del cauce del río Duero, complementada con suaves y ondulados terrenos y con un microclima especial con inmejorables condiciones para el cultivo de la vid. Una zona en la que la familia Eguren ha adquirido viñedos muy específicos de gran calidad ubicados con orientación norte en las localidades zamoranas de Valdefinjas, Toro y Villabuena del Puente.

Tinta de toro, la variedad autóctona.

En Bodega Teso La Monja tan sólo se produce una variedad, tinta de toro, autóctona de este territorio. Este tipo de uva cuenta con muy bajas producciones (cercanas a los 1.500 Kg/Ha) de racimos y bayas de pequeño tamaño que sintetizan una gran cantidad de polifenoles, lo que la convierte en una variedad propicia para la elaboración de vinos con una gran estructura y concentración aromática. Cuando en 2008 la familia Eguren vendió Numanthia Termes al grupo Louis Vuitton Moët Hennessy, muchos pensaron que eral el punto final de su aventura en Toro. No sabían que ya llevaba dos años construyendo el que sería su nuevo proyecto en la D.O. zamorana: Teso la Monja. Con 90 hectáreas de viñedo de entre 35 y 130 años de edad y unas instalaciones elegantes, sobrias y funcionales, la bodega toresana de los Eguren sigue demostrando que convierten en oro todo lo que tocan. Este nuevo proyecto de Marcos Eguren ha comenzado su andadura con un bombazo, Alabaster, que nació siendo uno de los mejores vinos de Toro. Con el tiempo, Teso la Monja ha incorporado otros dos nuevos nombres a su catálogo Almirez y Vitorino- más asequibles económicamente pero con la calidad habitual que impera en todas las bodegas del grupo.

Ficha técnica

PRODUTOR	Teso La Monja.
NOME	Alabaster.
VARIEDADE	Tinta de Toro.
PAÍS DE ORIGEM	Espanha.
REGIÃO DE ORIGEM	Castela e Leão.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM	D.O. Toro.
CERTIFICAÇÃO (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437010272219
TIPOLOGIA	Vinho tinto. D.O. Toro.
VOLUME DE PRODUÇÃO	3.000 Litros / 4.000 Garrafas.
VINDIMA / COLHEITA	Atualmente comercializado pelo produtor. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo.
ENVELHECIMENTO	Crianza
FORMATO	Garrafa.
CAPACIDADE	75 cl.
CONTEÚDO ALCOÓLICO	14.5% Vol.
PERÍODO DE ENVELHECIMENTO	18 Meses.
BARRIS DE ENVELHECIMENTO	Roble francés.
TEMPERATURA DE CONSUMO	16ºC - 18ºC.
CONSUMO	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
PONTUAÇÃO PARKER TWA	93 Pontos.
PONTUAÇÃO PEÑÍN GUIDE	97 Pontos.
REFERÊNCIA DO PRODUTO	WAN4570049
PREÇO ATUAL	174,95 €
QUANTIDADE MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidade.
POSIÇÃO DE ARMAZENAMENTO	Posição lateral, garrafa horizontal.
TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO	Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%.
RECOMENDAÇÕES	Mantenha de preferência longe da luz.

Notas de prova & Emparelhamento recomendado

Consumo

16ºC - 18ºC

Nota visual:
Brilhante, vermelho cereja e Camada alta e densa.
Nota olfativa:
Intenso, Alcaçuz, Perfumado, Figos, Defumado, Grãos de café e Poderoso.
Nota de degustação:
Frutado, Comprimento, Equilibrado, Balsâmico e Acidez bem equilibrada.

Emparelhamento recomendado

Guisados de caça Ensopados apimentados Carnes salteadas

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PAÍS DE ORIGEM:
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