免费送货 | 白起泡酒 Torelló Costa Brava Brut — 起泡酒干型珍藏 D.O. Cava 加泰罗尼亚西班牙 75 cl

Torelló Costa Brava Brut — 起泡酒干型 Cava 珍藏 75 cl

瓶装 75 cl.

REF WAN4575298 EAN 8424518901031

12 评级.

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Torelló Viticultors

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Desde el sigo XIV.

El documento más antiguo que poseemos sobre la historia de la familia está fechado en 17 de junio de 1395 y refiere que el Señor de Gelida estableció una enfiteusis, (censo), sobre el Mas de la Torrevella, (actual ubicación de la finca Can Martí y de sus Masías, Can Martí de Baix y Can Martí de Dalt), a favor de mi antepasado directo Jaume Miquel, con "todas sus casas, edificios, campos, viñas, tierras, bosques, huertos, honores y otras posesiones, aguas, acueductos, entradas y salidas y todos sus derechos y pertenencias que son del Mas o le pertenecerán en el futuro, sean cuales fueren". A lo largo de los siglos el apellido familiar fue cambiando como consecuencia de los sucesivos matrimonios, hasta el actual, Torelló, que corresponde a la 22ª generación, que conserva la propiedad, haciendo honor al mandato de mi antepasado, que obligaba a que "vos y vuestros sucesores seáis hombres propios y solos, naturales, míos y de los míos, y que hagáis del Mas vuestro hogar, estancia y residencia". La historia más reciente enlaza con mi bisabuelo, Marc Mir, del que en 2004 se ha cumplido el centenario de su fallecimiento, cuya generosidad permitió la replantación de viñedos en el Penedès tras la plaga de la filoxera que arruinó la región a finales del siglo XIX, y por cuyo motivo vio reconocidos sus méritos en Sant Sadurní d'Anoia con un monumento en la plaza del Ayuntamiento y una calle que perpetúa su memoria. A partir de 1951, mi padre, Francisco Torelló, anticipándose al cambio económico del país orientó la trayectoria agraria tradicional de la familia hacia la industrialización vitivinícola iniciando la elaboración de espumoso y vino embotellado, con la uva de las viñas de la finca Can Martí.

La vendimia, garantía de la calidad.

Los vinos y espumosos Torelló se elaboran con un principal objetivo: el cuidado de sus viñas con exigencia y pasión, garantía de la calidad futura. Para ello:
- Se limita la producción del viñedo mediante la poda de invierno y la vendimia verde de verano. En primavera se realiza la poda verde, consiguiendo concentrar las propiedades de la uva, su mejor aireación e insolación, así como la regulación de su crecimiento.
- Se recolecta manualmente las uvas en su punto óptimo de maduración para conseguir un perfecto equilibrio entre el azúcar y la acidez de las mismas.
Se enseña a los vendimiadores para que rechacen aquellos granos o racimos que pudieran no presentar buen estado.
- Se transporta la uva desde las viñas a las prensas en pequeños remolques o cajas de 25 kg, en menos de quince minutos evitando así su oxidación y/o fermentación espontáneas.
- Se pasa toda la uva por la mesa de selección, racimo a racimo.
- Se ha implantado el acero inoxidable en todas las instalaciones en contacto con la uva, por su asepsia y fácil limpieza, desde los remolques/volquete, la tolva de recepción de uva, las tuberías de circulación de pastas, mosto y vino, las prensas y bombas, y los equipos de fermentación, hasta los equipos de frío.
- Se ha incorporado a nuestras prensas la tecnología Inertys, un sistema que protege al mosto de la oxidación durante la fase de prensado de la uva y confiere al futuro vino un suplemento cualitativo indiscutible en su aroma y color. Este sistema también permite reducir la adición de SO2 antes de la fermentación, reduciendo la concentración de sulfitos en el vino.

数据表

制片人	Torelló (Torelló Viticultors).
名	Torelló Costa Brava.
出生国家	西班牙.
原产地区	加泰罗尼亚.
地理标志	D.O. Cava.
(UE)401/2010认证	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8424518901031
类型学	白起泡酒. D.O. Cava.
年份 / 收获	目前由生产商销售. 该产品未在特定年份标识或供应. 产品的图像以及其标签可能与出售的产品的年份标识或其他特征和细节不一致. 如果您愿意，我们可以为您提供此信息, 当然, 您可以要求特定的收获，我们将尽一切努力满足您.
老化	珍藏
格式	瓶装.
容量	75 cl.
酒精含量	12% Vol.
糖含量	由于其含糖量，它被分类为 "Brut — 起泡酒干型". 每升含6至12克糖. 布鲁特自然: < 3 gr/L 额外的粗鲁: 3 - 6 gr/L 香槟: 6 - 12 gr/L 额外的干燥: 12 - 17 gr/L 干: 17 - 32 gr/L 半干: 32 - 50 gr/L (半甜) 甜美: > 50 gr/L
食用温度	10ºC.
消费	建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料.
评论	12 顾客评论.
客户评级	★★★★★ ★★★★★
产品参考	WAN4575298
目前的价格	21,95 €
最低购买金额	1 单位.
存储位置	横向位置，水平瓶.
储存温度	存储在一个恒定的温度- 17ºC. 恒定湿度约60-80%.
建议	最好远离光线.

品尝笔记 & 推荐配对

消费

10ºC

视觉品鉴笔记:
浅黄色, 优雅而丰富的气泡和不形成王冠.
嗅觉品鉴记录:
香醋的笔记, 老化笔记, 矿物触感和大功率.
品酒笔记:
醋栗笔记, 充分和中等酸度.

推荐配对

硬奶酪鳕鱼品牌 Menorcan炖水果沙拉

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出生国家:
西班牙. 该产品从西班牙发货.

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最后更新: Tuesday, 21 十月 2025
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( 在过去的90天 )

7 天前!

No sólo bueno, tiene calidad y buen precio

Luis Antonio Ortiz, 12 一月 2026

1周前!

Está bien elaborado y muy rico

David Montero, 11 一月 2026

1周前!

Exquisito

Francisco Lado, 08 一月 2026

1个月前!

¡Vale El Nobel!

Ines A., 14 十二月 2025

1个月前!

Este es uno de los tres mejores que he probado en los últimos años. ¡Realmente te recomiendo que lo pruebes!.

Juan José Rodriguez, 11 十二月 2025

1个月前!

Explosión de sabor insuperable

Joana Otero, 11 十二月 2025

2 个月前!

Impresionante vistosidad acompañada de una calidad máxima

Marta Mota, 03 十二月 2025

2 个月前!

Esencia de lo bueno

Javier M., 27 十一月 2025

2 个月前!

Agradable y buen precio

Ramón Pisuerga, 21 十一月 2025

2 个月前!

Propicio para el amor, cálido, con aromas poderosos y aterciopelados… Y también, delicado como una caricia. Un néctar.

Belen Fernandez, 14 十一月 2025

2 个月前!

Contentos con este espumoso. Nos lo recomendaron y fue un acierto probarlo. Además, el paquete llegó rápido y durante el envío siempre nos mantuvieron informados.

Florencia Vargas, 07 十一月 2025

3 个月前!

Sirve bien y bebe con moderación. Muy bien entre amigos.

Isaac Lopez, 24 十月 2025

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