Colterenzio Kastelt Cabernet Sauvignon Alto Adige Reserve 75 cl
- Rotwein
- Italien
- Trentino-Südtirol
- D.O.C. Alto Adige
- Colterenzio
- Colterenzio Kastelt Cabernet Sauvignon Alto Adige Reserve 75 cl
Colterenzio
Cooperativa joven.
Fundada en 1960, la bodega Colterenzio es una de las cooperativas más jóvenes del Tirol del Sur. Los 28 enólogos fundadores en 1960 abandonaron la histórica Cantina di Cornaiano para fundar su propia bodega social. Enólogos, que pueden llamarse rebeldes, pero al mismo tiempo pioneros, porque después de la fundación de su bodega sentaron las bases para una viticultura de calidad.
Hoy, los 300 enólogos asociados con el equipo de Colterenzio siguen estrictamente este camino en función de la calidad. Los miembros cultivan uvas en 300 hectáreas de viñedos. Los viñedos se encuentran en la mejor zona vinícola del Tirol del Sur, entre 230 y 650 metros. Están creciendo 12 variedades diferentes de uva. El 35% de los vinos producidos a partir de esta preciosa uva son tintos, el 65% restante son blancos. La bodega también está muy atenta al medio ambiente: la viticultura está integrada, la recolección se realiza a mano. Gran parte de la energía utilizada en la bodega es producida por un sistema fotovoltaico, el 100% de la electricidad utilizada está certificada "verde". El 70% de la energía térmica es producida por paneles solares y la técnica de recuperación de calor.
Technische Daten
PRODUZENT | Colterenzio. |
---|---|
NAME | Kastelt. |
VIELFALT | Cabernet Sauvignon. |
HERKUNFTSLAND | Italien. |
HERKUNFTSREGION | Trentino-Südtirol. |
GEOGRAFISCHE ANGABE | D.O.C. Alto Adige. |
(UE)401/2010-ZERTIFIZIERUNG | Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Alto Adige. |
GEWICHT | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
TYPOLOGIE | Rotwein. D.O.C. Alto Adige. |
WEINLESE / ERNTE | Derzeit vom Hersteller vermarktet.
|
REIFUNG | Reserve |
FORMAT | Flasche. |
KAPAZITÄT | 75 cl. |
ALKOHOLGEHALT | 13.5% Vol. |
EMPFOHLENE TRINKTEMPERATUR | 16ºC - 18ºC. |
VERBRAUCH | Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen. |
PRODUKTREFERENZ | WAN4545733 |
AKTUELLER PREIS | 23,95 € . Dieses Produkt ist vorübergehend nicht verfügbar. |
LAGERPOSITION | Seitliche Position, horizontale Flasche. |
LAGERTEMPERATUR | Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern. Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%. |
EMPFEHLUNGEN | Vor Licht schützen. |
Geschmacksnoten & Empfohlene Paarung
Verbrauch
16ºC - 18ºC
Visuelle Verkostungsnotizen:
Lila Farbe, Granat schillert, Helle rubinrote Farbe und Schokolade.
Geruchsverkostungsnotiz:
Noten von roten Früchten, Aromen von Früchten in Marmelade und Erinnerungen an Holz.
Verkostungsnotiz:
Sehr fleischig, Sehr intensiv und Sehr reife Tannine.
Empfohlene Paarung
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PRODUKTBILD:
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ZUBEHÖR:
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URSPRUNGSLAND:
Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.
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