Mas Martinet Ranci Dolç Grenache Priorat Halbe Flasche 37 cl
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- Mas Martinet Ranci Dolç Grenache Priorat Halbe Flasche 37 cl
Mas Martinet Viticultors
Introducción.
Realizado el relevo y dado el caracter comunicativo y docente del fundador de Mas Martinet Viticultors, Josep Lluis Pérez, optó por utilizar su experiencia y comenzar una nueva actividad dedicada en exclusiva a la asesoría. En Mas Martinet Viticultors somos además, una empresa dedicada al asesoramiento vitivinícola. Esto quiere decir, que nuestro objetivo es conseguir que una explotación llegue a producir uvas de calidad para posteriormente elaborar vinos, logicamente también de calidad, con la máxima rentabilidad posible y, respetando el equilibrio del entorno que rodea la plantación.
Viticultura
Mas Martinet produce su propio compost, cierra ciclos devolviendo al viñedo casi todo lo extraído: raspón, pieles post-prensa, madera de poda y gracias a la cobertura vegetal recuperan las hojas de la vid, que quedan retenidas y entran en descomposición.
Añaden estiércol, té de compost y fermentado de hierbas de la zona. El azufre y el cobre han sido substituidos por suero de leche y preparado de cola de caballo para mantener el viñedo sano y equilibrado.
El calendario lunar les indica los mejores días para tratar el viñedo y el suelo, mostrando día a día el respeto a su tierra.
Suelos
Llicorella es el nombre que recibe el suelo pizarroso característico del Priorat. Confiere a los vinos mineralidad, estructura, raza, frescor, persistencia; en definitiva, tipicidad. En cada viñedo, la estructura, textura y composición mineral de la llicorella son distintas en matices y por ello, a través de los vinos de finca, se empeñan en mostrar el terruño particular de cada uno de sus viñedos.
Elaboración
Se vendimia cada parcela en el momento en que la expresión de añada y de finca es más evidente. Los vinos fermentan, con sus propias levaduras, en tinas de madera o cemento o en barricas abiertas de 26 a 35 días. Se llevan a cabo bazuqueos espaciados cada 2 o 3 días, y se guían por los sentidos y por el calendario lunar para prensar, trasegar y embotellar. Cada parcela sigue su propio ritmo hasta llegar a botella.
www.masmartinet.com.
Technische Daten
PRODUZENT | Mas Martinet (Mas Martinet Viticultors). |
---|---|
NAME | Mas Martinet Ranci Dolç. |
VIELFALT | Grenache. |
HERKUNFTSLAND | Spanien. |
HERKUNFTSREGION | Katalonien. |
GEOGRAFISCHE ANGABE | D.O.Ca. Priorat. |
(UE)401/2010-ZERTIFIZIERUNG | Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat. |
GEWICHT | 700 gr. |
TYPOLOGIE | Süßer Wein. D.O.Ca. Priorat. |
FORMAT | Halbe Flasche. |
KAPAZITÄT | 37 cl. |
ALKOHOLGEHALT | 13% Vol. |
EMPFOHLENE TRINKTEMPERATUR | 15ºC - 18ºC. |
VERBRAUCH | Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen. |
PARKER TWA-PUNKTZAHL | 92 Punkte. |
SPEZIELLES FORMAT | Medium Flasche. |
PRODUKTREFERENZ | WAN4583303 |
AKTUELLER PREIS | 85,95 € . Dieses Produkt ist vorübergehend nicht verfügbar. |
LAGERPOSITION | Seitliche Position, horizontale Flasche. |
LAGERTEMPERATUR | Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern. Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%. |
EMPFEHLUNGEN | Vor Licht schützen. |
Geschmacksnoten & Empfohlene Paarung
Verbrauch
15ºC - 18ºC
Visuelle Verkostungsnotizen:
Rötliche Reflexionen, Mahagoni Reflexionen, Helle Fliesentöne und Hohe Tränenpräsenz.
Geruchsverkostungsnotiz:
Muskatnuss, Würzige Noten, Blumen und Würzige Noten.
Verkostungsnotiz:
Reiches Ende, Sehr lecker, Mit Persönlichkeit und Jam-Töne.
Empfohlene Paarung
Rechtliche Hinweise
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Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein.
ZUBEHÖR:
Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht.
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URSPRUNGSLAND:
Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.
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