Free Shipping | White sparkling Freixenet Carta Nevada Brut D.O. Cava Catalonia Spain Macabeo, Xarel·lo, Parellada 75 cl

Freixenet Carta Nevada Brut Cava 75 cl

Bottle 75 cl.

Macabeo Xarel·lo Parellada

REF WAN4555510 EAN 8410036800499

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Grupo Freixenet

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Español [ ES ]

Origen y fundación.

Los orígenes de Freixenet, empresa familiar y líder en su sector, datan de 1861, cuando Francesc Sala Ferrés funda Casa Sala, marca pionera en exportación de vinos en Sant Sadurní d'Anoia. Su hijo,
Joan Sala Tubella, siguió con el negocio y, después de la boda de su hija Dolors Sala Vivé con Pere Ferrer Bosc, empieza el negocio del cava, en 1914. El negocio se fue ampliando y empiezan a aparecer las primeras etiquetas de cava con la marca Freixenet Casa Sala. Desde el primer momento optaron por elaborar exclusivamente cava, un vino espumoso natural, siguiendo el método utilizado en la Champaña (Francia) desde hacía un par de siglos. Las cavas se instalaron en Sant Sadurní d'Anoia (Cataluña), una población situada en el corazón de la comarca del Penedès. Esta región ya era conocida desde la época del Imperio Romano por la calidad de los vinos que se producían en ella.

Trayectoria y proyección.

En los años 20 y 30, el impulso de los fundadores y la seguridad en la calidad de sus productos ya habían procurado notoriedad a la firma. Incluso se iniciaron gestiones destinadas a situarlo en los mercados exteriores: El primer establecimiento en los Estados Unidos (Nueva Jersey) data de 1935. La guerra civil española, primero, y la II Guerra Mundial, después, ralentizaron el desarrollo de la empresa. Pese a todo, la empresa lanzó en 1941 el que, con el tiempo, se convertiría en uno de sus productos estrella, el cava Carta Nevada, y en 1974 el cava Cordón Negro, líder en exportación, haciendo que Freixenet despegara definitivamente hasta convertirse en una de las bodegas españolas más conocidas en todo el mundo, estando presente hoy en más de 140 países. Actualmente el Grupo Freixenet cuenta con 19 bodegas entre España (en las DD.OO. Cava, Penedès, Rías Baixas, Ribera del Duero, Priorat, Montsant y Rioja), Francia (Burdeos y Champagne), Australia, Argentina, Estados Unidos y México y produce más de 130 millones de botellas en España. Una bodega que además se presenta como modelo de internacionalización: el 80% de su producción se destina al mercado internacional.

Innovación con carácter tradicional.

Freixenet se caracteriza por la elaboración de muy distintos tipos de cava, siempre manteniendo el carácter tradiciónal, siempre utilizando las variedades típicas de la zona. En los últimos años, pero, han incorporado a sus elaboraciones variedades foráneas como la Chardonnay y la Pinot Noir. Su amplio abanico recoge los cavas Freixenet tipo Brut, con distintas elaboraciones siendo tanto cavas jovenes como cavas de largo envejecimiento. Pero no han olvidado la opción más dulce de los cavas, tan popular hace años, elaborando cavas Freixenet semiseco o dulces, como el sugerente Freixenet Malvasía Dolç. Freixenet es una marca con vocación de expansión y con la voluntad de estar presente en los principales mercados mundiales, pretendiendo poseer el liderazgo de los vinos espumosos elaborados según el método tradicional. Actualmente sigue siendo una empresa familiar al 100%, y los vinos y los cavas Freixenet nos llegan desde las 18 bodegas que Freixenet cuenta en 7 países repartidos entre tres continentes. En España, además de su presencia en el Penedès, también tiene bodegas en las principales regiones vitivinícolas del país, como en La Rioja, Ribera del Duero, Priorat y Montsant.

Valores.

La empresa cree que la excelencia y el liderazgo no sólo se consiguen con la calidad de los productos, pero también implican compromisos con el mundo en el que vivimos. Así creen en la igualdad de oportunidades en su empresa y trabajan para una sociedad más justa. Valoran principios sobre los derechos humanos, laborales y medioambientales. En Freixenet elaboran sus productos con el máximo respeto al medio ambiente, creando así cavas de gran calidad que satisfacen los paladares más exigentes. Freixenet es socio fundador de la Red Española del Pacto Mundial de las Naciones Unidas. El Pacto Mundial es una iniciativa de las Naciones Unidas para conseguir el compromiso voluntario de las empresas y otras entidades en responsabilidad social. Conlleva el rastreo de la implantación de Diez Principios basados en derechos humanos, laborales, medioambientales y de lucha contra la corrupción.

Data sheet

PRODUCER	Freixenet (Grupo Freixenet).
NAME	Freixenet Carta Nevada.
VARIETY	Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
COUNTRY OF ORIGIN	Spain.
REGION OF ORIGIN	Catalonia.
APPELLATION OF ORIGIN	D.O. Cava.
(UE)401/2010 CERTIFICATION	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
WEIGHT	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8410036800499
TYPOLOGY	White sparkling. D.O. Cava.
FORMAT	Bottle.
CAPACITY	75 cl.
ALCOHOL CONTENT	11.5% Vol.
SUGAR CONTENT	Because of its sugar content, it is classified as "Brut". It contains between 6 and 12 grams of sugar per liter. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Dry: 12 - 17 gr/L Dry: 17 - 32 gr/L Semi Dry: 32 - 50 gr/L (Semi Sweet) Sweet: > 50 gr/L
CONSUMPTION TEMPERATURE	4ºC - 6ºC.
CONSUMPTION	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
COMMENTS	6 Customer reviews.
CUSTOMERS RATING	★★★★★ ★★★★★
PRODUCT REFERENCE	WAN4555510
ACTUAL PRICE	8,95 €
MINIMUM ORDER QUANTITY	1 Unit.
STORAGE POSITION	Lateral position, horizontal bottle.
STORAGE TEMPERATURE	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
RECOMMENDATIONS	Keep preferably away from light.

Tasting notes & Recommended pairing

Consumption

4ºC - 6ºC

Visual tasting note:
Golden reflections, Sparkly, Cleansed, Fine bubble and Yellow.
Olfactory tasting note:
Floral scents, Fruity aromas, White flowers, Frank, Citrus notes, Fresh fruit and Clean of aromas.
Tasting note:
Cool, Structured, Marked personality, Well integrated carbon, Floral notes and Well balanced acidity.

Recommended pairing

Pork Meat Grilled fish New kitchen dishes Baked fish lightly sauced

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Prometedor

el Hadji Madiop Martin, 20 Oct 2024

3 weeks ago!

Me produce una gran satisfacción al beberlo, con un precio ajustado de acuerdo a la alta calidad ofrecida

Ilyes G., 20 Oct 2024

2 months ago!

Especial, económico y buenísimo, para todos los días con una calidad impresionante. Una apuesta segura para todos los días.

Gustavo Iordache, 20 Sep 2024

2 months ago!

Todo esencia

Jose Manuel Martinez, 11 Sep 2024

3 months ago!

Lo conocemos desde hace años y continúa manteniendo, sino aumentando, su calidad. Por este precio no encontramos nada parecido ni por casualidad

Javier Rodríguez, 22 Aug 2024

3 months ago!

Gran combinación de sabores. Muy rico

Marcos Merchan, 21 Aug 2024

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