Vall Llach Vi de Pageses i Pagesos Priorat 75 cl
- Red wine
- Spain
- Catalonia
- D.O.Ca. Priorat
- Vall Llach
- Vall Llach Vi de Pageses i Pagesos Priorat 75 cl
Celler Vall Llach
La aventura de un artista.
El proyecto de Vall Llach se fragua a principio de los noventa, cuando el cantautor Lluis Llach, después de una experiencia en la cooperativa de Porrera, donde se elaboró el renombrado Cims de Porrera, decide iniciar su particular camino y unir su nombre en esta aventura vitivinícola al del notario Enric Costa. Pausadamente van recorriendo los distintos parajes de Porrera, Priorat, pueblo natal de la madre de Llach, y recopilando los viñedos más viejos para conseguir una uva de calidad. Además, con el fin de complementar a la garnacha y la cariñena de viñas viejas y dar mayor complejidad a sus vinos, comienzan a plantar las variedades galas cabernet sauvignon, merlot y syrah. Actualmente Celler Vall Llach está dirigida por Lluis Llach y el hijo de Enric Costa: Albert Costa, que ejerce además de enólogo. La bodega está dividida en dos edificios: por un lado, La Final, una antigua construcción ubicada en la plaza del pueblo de Porrera; y por otro, Cal Valdrich, la bodega propiamente dicha, una vieja y noble casona reconstruida. Celler Vall Llach apuesta por la microproducción controlada de sus viñedos con el objetivo de que la calidad pravalezca siempre, manteniendo el control exhaustivo en cada uno de los procesos.
Los viñedos.
La bodega trabaja una selección de fincas viejas extraordinarias, los llamados "Trossos", viñas de entre 60 y 90 años de edad de Cariñena y Garnacha. Esto es complementado con una cuidadosa compra de la uva de fincas escogidas por su calidad entre las más antiguas y famosas de los términos municipales de Porrera y Torroja. Por otro lado, y con la finalidad de perfilar aún más la complejidad de sus vinos, Celler Vall Llach plantó a principios de los años 90 un conjunto de fincas con variedades que complementan a la Garnacha y a la Cariñena tradicionales de los "Trossos", principalmente con las variedades foráneas Merlot, Cabernet sauvignon y Syrah. Los trossos de Vall Llach han sido elegidos por la magnífica antigüedad de sus cepas y están situados en unos parajes de condiciones ambientales, orográficas, de insolación y altura envidiables. Sus pendientes impresionan la mirada impidiendo todo tipo de trabajo mecanizado y obligando al ser humano a mantener con ellos una relación íntima y exclusiva. Estas pendientes de pizarra, incapaces de conservar el agua de una pluviometría ya muy escasa, se adaptan a las condiciones de unas cepas centenarias soleadas obstinadamente por un clima seco y ardiente. Estos y otros motivos explican la concentración única de los granos de su uva.
Mínima producción con la máxima calidad.
Y por si fuera poco, Celler Vall Llach va más allá de su obstinación por la calidad rebajando la productividad de las viejas cepas, que difícilmente superan los 500 gramos, reduciéndola a unas cifras que se mueven entre 180 y 300 gramos. Ubicada en la plaza más emblemática del pueblo, "La Final", define la mayor y más vieja construcción privada de Porrera dedicada desde siempre a la elaboración de vino. Aquí, Celler Vall Llach ha instalado todas las estructuras, materiales y maquinarias necesarias para la recepción y la elaboración de sus vinos. Cal Valdrich es la bodega propiamente dicha, una vieja y noble casona reconstruida con sumo respeto a su historia y, al mismo tiempo, totalmente reestructurada para ponerla al servicio de un equilibrio ambiental, estético y climático inmejorable para el reposo y bienestar del vino en las botas. En este ámbito de extraños equilibrios, el único trastorno que se permite es el que se produce a la llegada, una vez al año, de las nuevas botas de roble dedicadas a la elaboración de sus vinos.
Data sheet
PRODUCER | Vall Llach (Celler Vall Llach). |
---|---|
NAME | Vall Llach Vi de Pageses i Pagesos. |
COUNTRY OF ORIGIN | Spain. |
REGION OF ORIGIN | Catalonia. |
APPELLATION OF ORIGIN | D.O.Ca. Priorat. |
(UE)401/2010 CERTIFICATION | Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat. |
WEIGHT | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
TYPOLOGY | Red wine. D.O.Ca. Priorat. |
FORMAT | Bottle. |
CAPACITY | 75 cl. |
ALCOHOL CONTENT | 14.5% Vol. |
CONSUMPTION TEMPERATURE | 18ºC - 22ºC. |
CONSUMPTION | It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages. |
COMMENTS | 1 Customer review. |
CUSTOMERS RATING | ★★★★★ ★★★★★ |
PRODUCT REFERENCE | WAN4510319 |
ACTUAL PRICE | 47,95 € |
MINIMUM ORDER QUANTITY | 1 Unit. |
STORAGE POSITION | Lateral position, horizontal bottle. |
STORAGE TEMPERATURE | Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%. |
RECOMMENDATIONS | Keep preferably away from light. |
Tasting notes & Recommended pairing
Consumption
18ºC - 22ºC
Visual tasting note:
Black reflections, Red brick and Purple and gold highlights.
Olfactory tasting note:
Truffle, Candied plums, Complex fragrance and Gooseberry jams.
Tasting note:
Marked acidity, Remarkable persistence and Mineral tastes.
Recommended pairing
Legal notice
PLEASE KEEP IN MIND:
The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise.
We suggest you to refer to the comments and reviews posted by our customers and users to expand and contrast this information.
MISREADING:
Our team provides this information and details in ESPAÑOL language.
If you browse in another language note that the information contained may have been translated from the original language through an automated real-time process that has not been supervised by our human team.
In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team.
PRODUCT IMAGE:
The product image or its label is only relevant for graphic purposes, so it may not match the identification of the vintage or other features and details of the product for sale. This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time.
This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale.
ACCESSORIES:
This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.
COUNTRY OF ORIGIN:
Spain. This product is shipped from Spain.
LEGAL NOTICE:
It is against the law to sell or supply alcohol to, or to obtain alcohol on behalf of a person under the age of 18 years.
If you are not more than 18 years old, you must leave this website.
SHIPPING DEADLINE:
Spain: Free Shipping.
Delivery term: Information and prices.
1 Review ★★★★★★★★★★
Message in a Bottle® It's never just wine...
Premium Wines. Customizable label!
Related searches «Red wine»
- Viñátigo
- Gormaz
- Dolianova
- Montesecondo
- Othello
- Tacama
- Monteverro
- Casa Ferreirinha
- Asio Otus
- Stratvs
- Matías i Torres
- Lagar de Moha
- La Calandria
- Tábula
- García Delgado
- Clos Ibai
- Vitis
- Bibbiano
- Hans Igler
- Tobía
- La Era
- Château La Pierrière
- St. Michael-Eppan
- Roger Sabon
- Tarsus
- Chamonix
- Château Guillot Clauzel
- Demencia de Autor
- Celler La Gutina
- Roura
- Colli di Castelfranci
- Domaine Georges Noëllat
- Cabeças do Reguengo
- Los Vascos
- Frattasi
- Loxarel
- Arrufí
- Peñafiel
- Campolargo
- Finca la Rinconada
- Vivaltus
- Mortitx
- La Rifra
- Rosemount
- Hunter's
- Gino Pedrotti
- Artazu
- Vinya Natura
- Vall Llach
- Muss
- Le Vieux Joseph
- Valdelosfrailes
- Cartoixa de Montsalvat
- Michael
- Château Latour
- Caude Val
- Bisson
- Harlan Estate
- Matassa
- Mas Doix
- Divina Clementia
- Mas Llunes
- Patriarche
- Casano
- Castello di Magione
- Vesevo
- Polvanera
- Poderi dal Nespoli
- Campo Viejo
- Kirchner
- Amistat
- Antinori Tignanello
- Mea Culpa
- Herdade do Peso
- Caves de Donnas
- Château Plaisance Branne
- Vermunver
- Château Grand Village
- Pleil
- Casa Smith
- Hacienda López de Haro
- Luce del Sole
- Beefsteak Club
- Dehesa La Granja
- Johner Estate
- Escorihuela Gascón
- Revancha
- Château du Puy Bonnet
- Dasca Vives
- Colgin Cellars
- Tasca d'Almerita
- Pietro Caciorgna
- Cuentaviñas
- Drei Junge Wilde
- Ginestet
- Ritual Wines
Subscribe to our newsletter?
We will keep you informed with news and offers.
Wines, Champagne, Spirits... The Best Online Shopping Experience!
1 Reviews of customers and website users.
( During the last 90 days )
3 weeks ago!