Free Shipping | Rosé Sparkling Wine Vallformosa Gala Brut Rosé D.O. Cava Catalonia Spain 75 cl

Vallformosa Gala Brut Cava Rosé 75 cl

Bottle 75 cl.

REF WAN4539801

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Bodega Masía Vallformosa

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Español [ ES ]

Cinco generaciones.

Vallformosa es una bodega de propiedad 100% familiar gestionada por la quinta generación de la Familia Domènech, cuyo origen se sitúa en 1865 en Vilobí del Penedés. Actualmente, cuenta con varias bodegas propias de vinos y cavas bajo cuatro Denominaciones de Origen españolas: Penedès, Cava, Cataluña y Rioja, además de contar con vinos de Argentina. Conservamos un nombre con encanto, tomado de la antigua ermita Románica de Santa María de Vallformosa, situada al lado de las bodegas. Su significado: valle hermoso, ha marcado la tradición de estas viñas. La belleza habita en nuestros viñedos donde aún hoy se siguen plantando rosales. Las tierras del valle no sólo son afortunadas por su atractivo, también son privilegiadas por su tipo de suelo y clima. En Vallformosa la belleza se ha convertido en una filosofía de trabajo: creemos que quien ama lo que hace lo encuentra hermoso. El amor por nuestra tierra, la pasión y la firme confianza de generaciones anteriores nos han permitido superar la historia. Hace un siglo, Vallformosa lideró la recuperación de las viñas después de la enfermedad de la filoxera plantando vides no contaminadas. Como reconocimiento su Majestad el Rey Alfonso XIII visitó Vallformosa en 1904. Ahora, Vallformosa se extiende por todo el Penedés, adquiriendo nuevas tierras de cultivo para mejorar la calidad de sus vinos y cavas. Nuestra tierra tiene memoria. Ha quedado marcada por la historia a lo largo de los siglos. Guarda buenos recuerdos enterrados.

Historia de una gran marca.

-Desde el 1865 la familia Domènech ha trabajado con pasión las tierras del Penedés para obtener el mejor fruto de los viñedos. Francisco José Domènech (1839-1909) fue el impulsor de la tradición vitivinícola en la familia y el primero en buscar la perfección en las cosas bien hecha.
- 1887: La enfermedad de la filoxera arrasa la totalidad del viñedo del Penedès. La bodega de José Domènech Soler (1864-1958) es una de las pioneras en la replantación de vides no contaminadas. La bodega obtuvo un prestigio enorme en la región que le valió el reconocimiento del Rey Alfonso XIII que incluso llegó a visiar la bodega en 1904. El 1905, recuperado el viñedo de la zona, José Domènech Torné (1896-1957) adquiere la totalidad de los viñedos de la Masia denominados "La Sala".
-1938: La masía "La Sala" fue ocupada durante la Guerra Civil Española siendo destruida parcialmente a finales de ésta. Después de recuperar la masía, José Domènech Torné elaboró las primeras botellas de Cava Vallformosa.
-1974: La familia Domènech.Vidal adquiere nuevos viñedos para satisfacer las demandas del mercado. Una de estas fincas es Masia Freyé, un lugar de retiro y fuente de inspiración para la familia Domènech.Vidal.
-1993: Ampliación de una nueva planta de vinificación. Ampliación de las instalaciones de "La Sala" con tres nuevas líneas de embotellado.
-2014: Con nuestra pasión, visión y tradición de más de 140 años de experiencia, hemos creado nuestros vinos y cavas. Una expresión íntima de nuestra personalidad, que hace honor a cinco generaciones de viticultores.

Data sheet

PRODUCER	Vallformosa (Bodega Masía Vallformosa).
NAME	Vallformosa Gala.
COUNTRY OF ORIGIN	Spain.
REGION OF ORIGIN	Catalonia.
APPELLATION OF ORIGIN	D.O. Cava.
(UE)401/2010 CERTIFICATION	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
WEIGHT	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TYPOLOGY	Rosé Sparkling Wine. D.O. Cava.
FORMAT	Bottle.
CAPACITY	75 cl.
ALCOHOL CONTENT	12% Vol.
SUGAR CONTENT	Because of its sugar content, it is classified as "Brut". It contains between 6 and 12 grams of sugar per liter. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Dry: 12 - 17 gr/L Dry: 17 - 32 gr/L Semi Dry: 32 - 50 gr/L (Semi Sweet) Sweet: > 50 gr/L
GRADE	Rosé.
CONSUMPTION TEMPERATURE	4ºC - 6ºC.
CONSUMPTION	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
COMMENTS	13 Customer reviews.
CUSTOMERS RATING	★★★★★ ★★★★★
PRODUCT REFERENCE	WAN4539801
ACTUAL PRICE	14,95 €
MINIMUM ORDER QUANTITY	1 Unit.
STORAGE POSITION	Lateral position, horizontal bottle.
STORAGE TEMPERATURE	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
RECOMMENDATIONS	Keep preferably away from light.

Tasting notes & Recommended pairing

Consumption

4ºC - 6ºC

Visual tasting note:
Balanced, Constant bubble, Very pale and Tiny bubbles.
Olfactory tasting note:
Envelope, Wild blackberries and Black cherry.
Tasting note:
Creamy, Penetrating and Mature elegance.

Recommended pairing

Chocolate Red fruit desserts Stewed monkfish

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Last update: Wednesday, 21 Jan 2026
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13 Reviews
★★★★★
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( During the last 90 days )

3 days ago!

¡A beber!

Paul O., 07 May 2026

3 weeks ago!

Es bueno tenerlo siempre en casa

William Alvarez, 16 Apr 2026

1 month ago!

Pleno sabor

Leonardo K., 07 Apr 2026

1 month ago!

Un 10 y porque no se puede dar más nota

Gonzalín, 06 Apr 2026

1 month ago!

Me ha gustado mucho. Seguro que repito otra vez. Lo recomiendo totalmente.

Cristina F., 04 Apr 2026

2 months ago!

Producto de diseño modernista con un precio muy competitivo

Lorena A., 16 Mar 2026

2 months ago!

Sorprendentemente lujoso

John Harold Jose, 11 Mar 2026

2 months ago!

He probado y bebido muchos rosado diferentes, la mayoría son buenos, pero creo que es excelente. Tiene un toque de delicadeza

Juan T., 04 Mar 2026

2 months ago!

Un éxito en cualquier caso. Para beber inmediatamente o reservarlo en la bodega.

Juan G., 03 Mar 2026

2 months ago!

En San Valentín siempre lo compro. Muy bueno

Jesus Andon, 03 Mar 2026

2 months ago!

Alegría al descorchar

Francisco J Perez, 02 Mar 2026

2 months ago!

Gracioso regalo que me compró mi amigos en esta plataforma

Sylvia Johanna P., 25 Feb 2026

3 months ago!

Incomparable

Jesus G., 21 Feb 2026

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