White wine
France
Burgundy
A.O.C. Chablis Premier Cru
Louis Jadot
Louis Jadot Les Fourchaumes Chardonnay Chablis Premier Cru 75 cl

Free Shipping | White wine Louis Jadot Les Fourchaumes A.O.C. Chablis Premier Cru Burgundy France Chardonnay 75 cl

Louis Jadot Les Fourchaumes Chardonnay Chablis Premier Cru 75 cl

Bottle 75 cl.

Chardonnay

REF WAN4549889 EAN 3535927741004

20 Reviews.

43,95 €

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Domaine Louis Jadot

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Español [ ES ]

Historia.

Con la adquisición de Beaune Premier Cru Clos des Ursules, la historia de la Maison Louis Jadot comenzó en 1826. Louis Henry Denis Jadot, su fundador, desarrolló el comercio del vino hacia los mercados del norte de Europa, contribuyendo ya en ese momento a la reputación de los vinos de Borgoña. Varias generaciones se sucedían a la cabeza de la empresa familiar. Desde su creación, la Maison Louis Jadot ha tenido la misión de desarrollarse armoniosamente en todas las denominaciones de origen de Borgoña, desde los grandes vinos hasta las denominaciones regionales. Desde 1859, la Maison Louis Jadot cultiva cerca de 154 hectáreas de viñedos en las más prestigiosas denominaciones de origen de Borgoña y Côte d'Or como Volnay, Pommard y Gevrey-Chambertin. Varias decenas de añadas se elaboran tanto en tinto como en blanco, respetando los preceptos de la agricultura sostenible. La bodega trabaja para respetar los terruños y sus diferencias. Una verdadera firma, y un símbolo de su compromiso cualquiera que sea la botella, la etiqueta Louis Jadot se caracteriza por la cabeza de Baco, un friso y un color claramente reconocibles.

Vinificación.

- Pinot Noir: a la vendimia manual le sigue una estricta selección para asegurar que sólo se mantengan las uvas perfectamente sanas. En general, el despalillado es casi completo. Apto para largas maceraciones en depósitos de madera o acero inoxidable, con fermentación alcohólica bajo el efecto de levaduras autóctonas. La degradación maloláctica se produce lentamente en barricas de roble al final del invierno.
- Chardonnay: la vendimia se realiza de forma manual y con uvas enteras para obtener un mosto puro que reposa durante unas 36 horas en depósitos de acero inoxidable para una primera decantación estática. La fermentación alcohólica, muy lenta, con levaduras autóctonas, se realiza en barricas, seguida de una degradación málica más o menos parcial o total en función de las características organolépticas de la añada.
- Gamay: la recolección también es manual, y luego pasa por un estricto proceso de selección. El despalillado general de las uvas es seguido por vinificaciones tradicionales idénticas a las del siglo pasado, con fermentaciones producidas por levaduras autóctonas y maceraciones de 2 a 3 semanas de duración. Las degradaciones malolácticas se producen a principios de otoño. Las fermentaciones alcohólicas, luego los vinos son puestos en barricas durante la mitad de la cosecha, el resto son envejecidos en tanques de acero inoxidable.

Data sheet

PRODUCER	Louis Jadot (Domaine Louis Jadot).
NAME	Louis Jadot Les Fourchaumes.
VARIETY	Chardonnay.
COUNTRY OF ORIGIN	France.
REGION OF ORIGIN	Burgundy.
APPELLATION OF ORIGIN	A.O.C. Chablis Premier Cru.
(UE)401/2010 CERTIFICATION	Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Chablis Premier Cru.
WEIGHT	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	3535927741004
TYPOLOGY	White wine. A.O.C. Chablis Premier Cru.
VINTAGE / HARVEST	Currently marketed by the producer. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you.
FORMAT	Bottle.
CAPACITY	75 cl.
ALCOHOL CONTENT	13.5% Vol.
CONSUMPTION TEMPERATURE	10ºC.
CONSUMPTION	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
COMMENTS	20 Customer reviews.
CUSTOMERS RATING	★★★★★ ★★★★★
PRODUCT REFERENCE	WAN4549889
ACTUAL PRICE	43,95 € . This product is currently not available.
STORAGE POSITION	Lateral position, horizontal bottle.
STORAGE TEMPERATURE	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
RECOMMENDATIONS	Keep preferably away from light.

Tasting notes & Recommended pairing

Consumption

10ºC

Visual tasting note:
Alive, Light yellow and Light crown.
Olfactory tasting note:
Pastry Notes, White fruit, Quince and Jelly beans.
Tasting note:
Bitter almond, Varietal evidence and Bombastic.

Recommended pairing

Sea urchins Fresh fish Baked scallops with cheese Fish with mild sauces

Legal notice

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Last update: Tuesday, 21 Jan 2025
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20 Reviews
★★★★★
★★★★★

20 Reviews of customers and website users.

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3 weeks ago!

Creo que no puedo decir nada malo de un Blanco que además de tener muy buen precio, tiene gran calidad y una presentación nunca vista

Miguel Alberto A., 18 Feb 2025

1 month ago!

No defrauda y está muy rico

Maria Conceiçao Venzislavov, 02 Feb 2025

1 month ago!

Se adapta muy bien a todo y tiene de las mejores calidades en su categoría. Compraré más

Patricia G., 01 Feb 2025

2 months ago!

Siempre es de buena calidad y tiene una gran relación calidad-precio.

Florencio Fsdfsdfsdf, 26 Jan 2025

2 months ago!

Lo probé en un restaurante de Madrid y lo disfruté tanto que fotografié la botella y la usé en línea para poder pedir más

Adela López, 21 Jan 2025

2 months ago!

¡Cuerpo completo con un final riquísimo!

Alexis Dalip, 20 Jan 2025

2 months ago!

Para regalar y quedar como un señor

Marco A., 16 Jan 2025

2 months ago!

Un valor seguro para comprarlo todos los meses, uno de los mejores. De nuevo han vuelto a hacer otra maravilla. Recomendable 100%

M. Àngels Ugidos, 14 Jan 2025

2 months ago!

Agradable al beberlo. Muy bueno. Perfecto para cualquier ocasión que se presente

Juan Antonio D., 12 Jan 2025

2 months ago!

Fácil de beber, precio fantástico. Bueno para un perezoso fin de semana soleado pero preferiblemente sin amigos! Cómpralo ahora.

Nacho Aleixandre, 11 Jan 2025

2 months ago!

Recurrente

Elena L., 10 Jan 2025

2 months ago!

Inconfundible, no encontrarás otro igual

Marina Planas, 10 Jan 2025

2 months ago!

Un básico que llegará a superventas

Darlin S., 09 Jan 2025

2 months ago!

Para pasarselo muy bien bebiendo

Esther Avila, 08 Jan 2025

2 months ago!

Buen Blanco por un precio decente. Se puede beber en cualquier ocasión.

Adela Pinilla, 05 Jan 2025

2 months ago!

Nos encanta este vino blanco, tiene un sabor afrutado y no es ácido. La entrega estupenda.

Jose Domingo Martin, 01 Jan 2025

2 months ago!

Buena presencia

Leticia la Cueva Martinez, 01 Jan 2025

3 months ago!

Un regalo bonito y rico

Luis Sañudo, 27 Dec 2024

3 months ago!

Para compartir con amigos

Gabriel Soto, 24 Dec 2024

3 months ago!

Muy agradable, muy vistoso

Laso, 15 Dec 2024

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