Vino blanco
Francia
Borgoña
A.O.C. Chablis Premier Cru
Louis Jadot
Louis Jadot Les Fourchaumes Chardonnay Chablis Premier Cru 75 cl

Envío gratis | Vino blanco Louis Jadot Les Fourchaumes A.O.C. Chablis Premier Cru Borgoña Francia Chardonnay 75 cl

Louis Jadot Les Fourchaumes Chardonnay Chablis Premier Cru 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4549889 EAN 3535927741004

43,95 €

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Domaine Louis Jadot

Historia.

Con la adquisición de Beaune Premier Cru Clos des Ursules, la historia de la Maison Louis Jadot comenzó en 1826. Louis Henry Denis Jadot, su fundador, desarrolló el comercio del vino hacia los mercados del norte de Europa, contribuyendo ya en ese momento a la reputación de los vinos de Borgoña. Varias generaciones se sucedían a la cabeza de la empresa familiar. Desde su creación, la Maison Louis Jadot ha tenido la misión de desarrollarse armoniosamente en todas las denominaciones de origen de Borgoña, desde los grandes vinos hasta las denominaciones regionales. Desde 1859, la Maison Louis Jadot cultiva cerca de 154 hectáreas de viñedos en las más prestigiosas denominaciones de origen de Borgoña y Côte d'Or como Volnay, Pommard y Gevrey-Chambertin. Varias decenas de añadas se elaboran tanto en tinto como en blanco, respetando los preceptos de la agricultura sostenible. La bodega trabaja para respetar los terruños y sus diferencias. Una verdadera firma, y un símbolo de su compromiso cualquiera que sea la botella, la etiqueta Louis Jadot se caracteriza por la cabeza de Baco, un friso y un color claramente reconocibles.

Vinificación.

- Pinot Noir: a la vendimia manual le sigue una estricta selección para asegurar que sólo se mantengan las uvas perfectamente sanas. En general, el despalillado es casi completo. Apto para largas maceraciones en depósitos de madera o acero inoxidable, con fermentación alcohólica bajo el efecto de levaduras autóctonas. La degradación maloláctica se produce lentamente en barricas de roble al final del invierno.
- Chardonnay: la vendimia se realiza de forma manual y con uvas enteras para obtener un mosto puro que reposa durante unas 36 horas en depósitos de acero inoxidable para una primera decantación estática. La fermentación alcohólica, muy lenta, con levaduras autóctonas, se realiza en barricas, seguida de una degradación málica más o menos parcial o total en función de las características organolépticas de la añada.
- Gamay: la recolección también es manual, y luego pasa por un estricto proceso de selección. El despalillado general de las uvas es seguido por vinificaciones tradicionales idénticas a las del siglo pasado, con fermentaciones producidas por levaduras autóctonas y maceraciones de 2 a 3 semanas de duración. Las degradaciones malolácticas se producen a principios de otoño. Las fermentaciones alcohólicas, luego los vinos son puestos en barricas durante la mitad de la cosecha, el resto son envejecidos en tanques de acero inoxidable.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Louis Jadot (Domaine Louis Jadot).
NOMBRE	Louis Jadot Les Fourchaumes.
VARIEDAD	Chardonnay.
PAÍS DE ORIGEN	Francia.
REGIÓN DE ORIGEN	Borgoña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	A.O.C. Chablis Premier Cru.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Chablis Premier Cru.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	3535927741004
TIPOLOGÍA	Vino blanco. A.O.C. Chablis Premier Cru.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	13.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	10ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	20 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4549889
PRECIO ACTUAL	43,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

10ºC

Nota de cata visual:
Vivo, Amarillo claro y Ligera corona.
Nota de cata olfativa:
Notas de pastelería, Fruta blanca, Membrillo y Gominolas.
Nota de cata gustativa:
Almendra amarga, Evidencia de varietal y Ampuloso.

Maridaje recomendado

Erizos de mar Pescado fresco Vieiras gratinadas Pescados con salsas suaves

Aviso legal

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Última actualización: Martes, 21 Ene 2025
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20 Valoraciones
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20 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio.

( Durante los últimos 90 días )

Hace 3 semanas!

Creo que no puedo decir nada malo de un Blanco que además de tener muy buen precio, tiene gran calidad y una presentación nunca vista

Miguel Alberto A., 18 Feb 2025

Hace 1 mes!

No defrauda y está muy rico

Maria Conceiçao Venzislavov, 02 Feb 2025

Hace 1 mes!

Se adapta muy bien a todo y tiene de las mejores calidades en su categoría. Compraré más

Patricia G., 01 Feb 2025

Hace 2 meses!

Siempre es de buena calidad y tiene una gran relación calidad-precio.

Florencio Fsdfsdfsdf, 26 Ene 2025

Hace 2 meses!

Lo probé en un restaurante de Madrid y lo disfruté tanto que fotografié la botella y la usé en línea para poder pedir más

Adela López, 21 Ene 2025

Hace 2 meses!

¡Cuerpo completo con un final riquísimo!

Alexis Dalip, 20 Ene 2025

Hace 2 meses!

Para regalar y quedar como un señor

Marco A., 16 Ene 2025

Hace 2 meses!

Un valor seguro para comprarlo todos los meses, uno de los mejores. De nuevo han vuelto a hacer otra maravilla. Recomendable 100%

M. Àngels Ugidos, 14 Ene 2025

Hace 2 meses!

Agradable al beberlo. Muy bueno. Perfecto para cualquier ocasión que se presente

Juan Antonio D., 12 Ene 2025

Hace 2 meses!

Fácil de beber, precio fantástico. Bueno para un perezoso fin de semana soleado pero preferiblemente sin amigos! Cómpralo ahora.

Nacho Aleixandre, 11 Ene 2025

Hace 2 meses!

Recurrente

Elena L., 10 Ene 2025

Hace 2 meses!

Inconfundible, no encontrarás otro igual

Marina Planas, 10 Ene 2025

Hace 2 meses!

Un básico que llegará a superventas

Darlin S., 09 Ene 2025

Hace 2 meses!

Para pasarselo muy bien bebiendo

Esther Avila, 08 Ene 2025

Hace 2 meses!

Buen Blanco por un precio decente. Se puede beber en cualquier ocasión.

Adela Pinilla, 05 Ene 2025

Hace 2 meses!

Nos encanta este vino blanco, tiene un sabor afrutado y no es ácido. La entrega estupenda.

Jose Domingo Martin, 01 Ene 2025

Hace 2 meses!

Buena presencia

Leticia la Cueva Martinez, 01 Ene 2025

Hace 3 meses!

Un regalo bonito y rico

Luis Sañudo, 27 Dic 2024

Hace 3 meses!

Para compartir con amigos

Gabriel Soto, 24 Dic 2024

Hace 3 meses!

Muy agradable, muy vistoso

Laso, 15 Dic 2024

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