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Gonet-Médeville Blanc de Noirs Premier Cru Pinot Negro Brut Champagne Botella Magnum 1,5 L
Gonet-Médeville Blanc de Noirs 1er Cru Brut es un extraordinario pinot noir de la pareja formada por Xavier Gonet y Julie Médeville. Xavier procede de una familia arraigada en la Champagne, y Julie Médeville de un largo linaje bordelés, incluyendo el mítico Château Gilette de Sauternes. En el año 2000 decidieron iniciar un nuevo proyecto en la Champagne. Con una propiedad de 12 hectáreas elaboran unos vinos vibrantes, que no se chaptalizan ni hacen la maloláctica y que crían en barrica. Tiene un color blanco roto casi piel de cebolla. En nariz recuerda la fruta carnosa como el melocotón de viña con unos sutiles toques lácticos. La boca es crocante, con cuerpo y longitud. Un champagne de larga guarda con un magnífico perfume final.
| PRODUCTOR | Gonet-Médeville (Vignobles Julie & Xavier Gonet-Médeville). |
|---|---|
| NOMBRE | Gonet-Médeville Blanc de Noirs Premier Cru. |
| VARIEDAD |  Pinot Negro. |
| PAÍS DE ORIGEN |  Francia. |
| REGIÓN DE ORIGEN | Champagne. |
| INDICACIÓN GEOGRÁFICA | A.O.C. Champagne. |
| CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne. |
| PESO | 2.000 gr. (2,0 Kg.). |
| TIPOLOGÍA | Espumoso blanco. A.O.C. Champagne. |
| FORMATO | Botella Magnum. |
| CAPACIDAD | 1,5 L. |
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 13% Vol. |
| CONTENIDO DE AZÚCAR | Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut". Contiene entre 6 y 12 gramos de azúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce) Dulce: > 50 gr/L |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 14ºC - 16ºC. |
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| PUNTUACIÓN PARKER TWA | 92 Puntos. |
| FORMATO ESPECIAL | Botella Magnum. |
| VALORACIONES | 1 Valoración de usuario. |
| VALORACIÓN DE USUARIOS | |
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4580507 |
| PRECIO ACTUAL | 113,95 € |
| CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidad. |
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Consumo
14ºC - 16ºC
Nota de cata visual:
Intenso, Denso, Finísimas burbujas y Amarillo pajizo brillante.
Nota de cata olfativa:
Frutos del bosque, Cerezas, Flor blanca y Frutas carnosas.
Nota de cata gustativa:
Complejo, Entrada suave y Carbónico constante.
La mejor selección de Gonet-Médeville.
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