Envío gratis | Espumoso Blanco Perelada & Chivite Brut Reserva D.O. Cava Cataluña España Tempranillo, Merlot, Syrah 75 cl

Perelada & Chivite Brut Cava Reserva 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4542235 EAN 8410743041130

7,95 €

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El Perelada Brut Reserva es un cava catalán que combina las tres uvas tradicionales para ofrecerse equilibrado y armonioso. A la elegancia habitual de los vinos de esta bodega, éste suma esos destellos dulces que lo convierten en un espumoso verdaderamente versátil. Su nariz de flores y fruta blanca seduce al instante y sus finas burbujas transportan los recuerdos a hinojo y hierba fresca con delicadeza. Envejecido durante 15 meses en las cavas.

Productor

Perelada & Chivite

Historia.
La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva...

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Perelada & Chivite

Historia.

La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà. Fue en la localidad de Peralada donde Miguel Mateu Pla descubrió y se apasionó por el mundo del vino y donde decidió fundar la bodega Castillo Perelada, recuperando una tradición secular que se remonta al siglo XIV. A principios de la década de los 90, Castillo Perelada decidió apostar por la elaboración de vinos de alta calidad. Lo que algunos denominan vinos de alta expresión. Este nuevo enfoque se ha concretado en una serie de inversiones en investigación y desarrollo. Esta reducida área de terreno concentra una variedad de suelos que se da en muy pocos lugares: laderas de pizarra, llanuras de arena, sedimentos de origen fluvial, tierras ricas en limos y arcillas, suelos de grava... Esta heterogeneidad de terrenos permite a Castillo de Perelada recoger en cada vendimia uvas con una amplísima gama de matices que permiten la elaboración de unos vinos complejos y llenos de carácter.

Los vinos.

Las uvas blancas son garnacha blanca, macabeo, moscatel, xarel·lo y chardonnay. Por contra las tintas son cariñena, garnacha tinta, syrah, ull de llebre / tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot. Perelada estudia en sus viñedos la influencia que tienen sobre el resultado final factores tales como la recolección en distintos momentos de madurez, el terreno de cultivo, la exposición solar y la optimización del riego. En la actualidad se han plantado en ella diversas variedades blancas cuya adaptación a las condiciones geofísicas y climatológicas del Empordà está siendo testada de forma experimental. La finca Malaveïna representa una de las promesas con más futuro de Castillo Perelada. En efecto, este viñedo ha dado como resultado la obtención de vinos de gran personalidad, permitiendo la elaboración del primer vino de finca de esta bodega, el Castillo Perelada Finca Malaveïna.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Perelada & Chivite.
VARIEDAD	Tempranillo, Merlot, Syrah.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Cataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Cava.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8410743041130
TIPOLOGÍA	Espumoso Blanco. D.O. Cava.
ENVEJECIMIENTO	Reserva
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	11.5% Vol.
CONTENIDO DE AZÚCAR	Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut". Contiene entre 6 y 12 gramos de azúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce) Dulce: > 50 gr/L
TEMPERATURA DE CONSUMO	5ºC - 7ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	10 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4542235
PRECIO ACTUAL	7,95 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

5ºC - 7ºC

Nota de cata visual:
Amarillo pálido, Burbuja fina y Burbuja persistente.
Nota de cata olfativa:
Aromas frutales y Notas de crianza.
Nota de cata gustativa:
Estructurado, Marcada personalidad, Amplio y Elegante.

Maridaje recomendado

Quesos suaves Postres no muy dulces Salpicones

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Hace 1 semana!

Perfecto para ocasiones sofisticadas o, en general, para el conocedor más exigente!. ¡Realmente brillante!

Antonio G., 14 May 2026

Hace 2 semanas!

Admirable por hacer un buen trabajo

Diego U., 10 May 2026

Hace 4 semanas!

Imprescindible para tener en casa

Ruben L., 22 Abr 2026

Hace 4 semanas!

Complejo y elegante con excelente equilibrio entre sabor, mineralidad y frescura.

Maria Soledad Barea, 22 Abr 2026

Hace 1 mes!

Nunca me defrauda y procuro no despistarme en tener siempre alguna botella para que los momentos tristes se conviertan en una fiesta.

Jordi I., 18 Abr 2026

Hace 1 mes!

Un Blanco de gran clase, refinado y al mismo tiempo con gran carácter. Uno de los mejores.

Carolina Cañadas, 17 Abr 2026

Hace 2 meses!

Qué rico y qué vistoso

Miguel V., 14 Mar 2026

Hace 2 meses!

Calidad alta. Buen sabor

Jose Antonio Sosa, 14 Mar 2026

Hace 2 meses!

Todos apreciamos este Espumoso tan especial. Un hermoso descubrimiento.

Elena V., 13 Mar 2026

Hace 3 meses!

Llevo bebiéndolo desde hace meses y muy bueno

Maria Dolores Hernandez, 21 Feb 2026

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Los vinos.

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