Envío gratis | Espumoso Rosado Hill 1887 Cuvée D.O. Cava Cataluña España Garnacha 75 cl

Hill 1887 Garnacha Cava Cuvée 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4535639

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Cavas Hill

El emigrante inglés.

"Ennoblecer" es el término empleado por los especialistas para la tradicional acción de injertar la cepa con las distintas variedades de uva. Esta acción que, en el siglo XIX, salvó a la vid de los estragos de la filoxera fue el origen de la actual riqueza de los viñedos del Penedés. El término adquiere especial significado en Cavas Hill. Sus orígenes se remontan al siglo XVIII cuando un emigrante inglés, Joseph Hill, inicia la explotación de las viñas de la finca "El Maset". Dedicados al cultivo de la vid desde el siglo XVII, Cavas Hill se fundó en 1887 manteniendo intacta hasta hoy la voluntad de mantener vivas la producción artesanal y las tradiciones de nuestra comarca, el Penedès. El amor por la tierra, el espíritu de superación y la tradición han sido y continúan siendo los pilares de nuestra bodega. Cavas Hill es el legado del espíritu emprendedor de un británico -Joseph Hill- que en el año 1761 se instaló en los viñedos del Maset, en Moja, entre Barcelona y Tarragona, para dedicarse a cultivar la viña y elaborar vino. Durante generaciones sus descendientes continuaron el trabajo familiar. Su hijo Joan heredó el negocio del padre; construyó la masía donde actualmente se ubica la empresa y la bodega que quedaba separada de la casa por una puerta donde aún se conserva el dintel grabado con el año de fundación de la bodega: Año 1887.

Largas crianzas en una cava histórica.

A finales del siglo XIX, coincidiendo con la llegada de la revolución industrial, la expansión del conocimiento y la llamada Belle Époque en Europa,
y el Modernismo en Cataluña, el espíritu optimista y emprendedor de la sociedad del momento se contagió también en la bodega. En el año 1918 la familia Hill encarga la reforma modernista de la fachada principal al arquitecto Antoni Pons. Unos años más tarde, en 1924, se empiezan a construir las históricas cavas, formadas por cinco galerías excavadas en una roca blanda, llamada “tapassot” que es maleable y resistente y permitió dar forma a paredes y arcadas de manera natural, convirtiéndola en una de las cavas más singulares del Penedés. En el año 1926 comienzan a reposar las primeras botellas de cava, elaboradas siguiendo el método champenoise pero con variedades autóctonas de la zona, macabeo, xarel·lo y parellada.

Cavas.

Cuvée Panot Gran Reserva.
Cuvée Panot Reserva Brut.
Cuvée Panot Brut Nature.
Cuvée Panot Rosé Brut.
Cuvée 1887 Brut Nature.
Cuvée 1887 Brut.
Cuvée 1887 Semi Seco.
Cuvée 1887 Rosé Brut.

Vinos.

Gran Toc.
Blanc Bruc.
Naiada.
Gran Civet.
Masia Hill Tinto.
Masia Hill Rosado.
Masia Hill Blanco.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Hill (Cavas Hill).
NOMBRE	Hill 1887.
VARIEDAD	Garnacha.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Cataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Cava.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGÍA	Espumoso Rosado. D.O. Cava.
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	12% Vol.
CLASE	Cuvée.
TEMPERATURA DE CONSUMO	10ºC - 12ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	11 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4535639
PRECIO ACTUAL	10,95 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

10ºC - 12ºC

Nota de cata visual:
Brillante, Reflejos ambarinos y Bella tonalidad.
Nota de cata olfativa:
Pan blanco, Original y Grosella roja.
Nota de cata gustativa:
Consistente, Retrogusto intenso, Carnoso pero ligero y Albaricoque maduro.

Maridaje recomendado

Platos de pasta Sardinas Tarta de frambuesa Ensaladas frescas

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Última actualización: Lunes, 22 Sep 2025
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11 Valoraciones
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( Durante los últimos 90 días )

Hoy, 01:41 h.!

Un clásico. El precio es realmente bueno teniendo en cuenta la calidad.

Sara Lin, 11 Dic 2025

Hace 2 semanas!

Para disfrutar con amigos o solo. Muy buena calidad y un buen precio.

Raúl C., 28 Nov 2025

Hace 2 semanas!

Muy bien hecho, es profundo, oscuro un acierto absoluto.

Sandra B., 27 Nov 2025

Hace 1 mes!

Muy rico y muy bien vestido

Florencio S., 07 Nov 2025

Hace 2 meses!

Atractivo diseño y elegancia. Producto muy vistoso. Recomendable su compra

Christian P., 15 Oct 2025

Hace 2 meses!

Qué sorpresa: muy elegante. Mis expectativas fueron superadas con creces y mi pedido llegó rápido y fiable, como de costumbre.

Hugo Corral, 08 Oct 2025

Hace 2 meses!

Delicia. Vale para tomarselo en cualquier día u ocasión

Ana G., 01 Oct 2025

Hace 3 meses!

Un moderno que está a la altura o incluso sobrepasa a los clásicos

Ruben Marin, 23 Sep 2025

Hace 3 meses!

No encontraras nada mejor que beber

Manuel Jaramillo, 15 Sep 2025

Hace 3 meses!

Para regalar en cualquier ocasión

Javier S., 15 Sep 2025

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Un tesoro y no está escondido

Ana Maria Garai, 15 Sep 2025

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Hill 1887 Garnacha Cava Cuvée 75 cl

Cavas Hill

El emigrante inglés.

Largas crianzas en una cava histórica.

Cavas.

Vinos.

Ficha técnica

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