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Terroir al Límit
Terroir al Límit Terra de Cuques Priorat Crianza 75 cl

Envío gratis | Vino Blanco Terroir al Límit Terra de Cuques Crianza D.O.Ca. Priorat Cataluña España Pedro Ximénez, Moscatel 75 cl

Terroir al Límit Terra de Cuques Priorat Crianza 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4587734 EAN 8437014045017

46,95 €

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Nuevo vino blanco de Terroir al Límit, en esta ocasión coupage de uvas de moscatel y Pedro Ximénez procedentes de suelos arcillo-calcáreos, con aluviones y pizarra, de diferentes fincas, con un cuidad crianza en demi-muits. Criado durante 15-18 meses en demi-muits.

Productor

Terroir al Límit

Primera etapa.
Proyecto purista que busca recuperar un estilo de vinos anterior a la revolución del Priorat,con una filosofía que rescata la expresión más pura de la Garnacha y la Cariñena. Dominik Huber y Eben Sadie cruzan sus caminos en el año 2000 gracias a la bodega Mas Martinet. Al año...

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Terroir al Límit

Primera etapa.

Proyecto purista que busca recuperar un estilo de vinos anterior a la revolución del Priorat,con una filosofía que rescata la expresión más pura de la Garnacha y la Cariñena. Dominik Huber y Eben Sadie cruzan sus caminos en el año 2000 gracias a la bodega Mas Martinet. Al año siguiente, el destino los vuelve a reunir tras pasar seis semanas vendimiando las uvas de la familia Pérez en Cims de Porrera. Estos dos hechos puntuales fraguan una amistad que les lleva a trabajar juntos durante dos meses en Sudáfrica y posteriormente a iniciar un proyecto personal en Priorat. Con la ayuda de la familia Pérez, que les permite comprar parte de sus uvas y elaborar en un pequeño rincón de su bodega, vinificaron su primer vino, el Dits del Terra 2001.

Segunda etapa.

Después de dos años de andadura en la bodega Cims de Porrera, se mudan a su propia bodega en la comarca de Torroja del Priorat, hasta que en 2007, cuando Dominik se establece definitivamente en Priorat, se inicia un segundo periodo en Terroir al Limit. Dominik se ha dado cuenta de que la combinación de madurez y concentración de las uvas, el proceso moderno de vinificación que busca la extracción y la crianza en barricas de 225 litros, no mostraba la autenticidad de esta región. Comienza a vendimiar antes, se deshace de las barricas pequeñas, y cambia la vinificación extractiva por un estilo más borgoñón: fermentación de los racimos enteros, sin despalillar, sin remontados, haciendo más una infusión que una extracción con las uvas. Empezó también a criar los vinos en cubas de 1200 a 3500 litros y barricas de 500 litros.

Tercera etapa.

La bodega entra en una tercera fase, en la que Eben Sadie decide concentrar su tiempo y esfuerzos en su bodega en Sudádrica y se desliga de Terroir al Limit. Por otro lado, pronto se dan cuenta de que no sería suficiente aplicar una viticultura orgánica y biodinámica para añadir tensión y vitalidad en sus vinos. El calentamiento global les ha forzado a poner toda su energía en la viticultura sostenible, en la creación de suelos llenos de vida, convirtiéndolos en esponjas capaces de retener el poco agua que reciben. La humedad y la vida en los suelos son los conductores del auténtico carácter del viñedo que quieren poder reconocer en sus vinos: ligeros y fluidos, con tensión y vitalidad, los verdaderos vinos de la región.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Terroir al Límit.
NOMBRE	Terra de Cuques.
VARIEDAD	Pedro Ximénez, Moscatel.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Cataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O.Ca. Priorat.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437014045017
TIPOLOGÍA	Vino Blanco. D.O.Ca. Priorat.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
ENVEJECIMIENTO	Crianza
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	13% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	14ºC - 16ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	7 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4587734
PRECIO ACTUAL	46,95 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

14ºC - 16ºC

Nota de cata visual:
Violáceo, Cristalino, Color rubí y Tono terracota.
Nota de cata olfativa:
Persistente, Frutos negros maduros, Bien integrado y Buena armonía.
Nota de cata gustativa:
Taninos dulces y sedosos, Muy sedoso, Retrogusto untuoso e Integrado en taninos nobles.

Maridaje recomendado

Bacalao Pizza Quesos de oveja

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IMAGEN DEL PRODUCTO:
La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

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POLÍTICA DE DEVOLUCIONES:
Política de devoluciones.
Última actualización: Miércoles, 21 Ene 2026
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7 Valoraciones
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7 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio.

( Durante los últimos 90 días )

Hace 2 semanas!

Buen Blanco para todos los días

Vladimir Gimeno, 04 May 2026

Hace 2 semanas!

Todo un misterio: Aparecio en mi vida de repente, en forma de regalo, y ya se ha quedado para siempre

Frank Johann Díaz, 02 May 2026

Hace 2 meses!

Muy chulo, mucho glamour y buenísimo sabor

Angel Luis P., 15 Mar 2026

Hace 2 meses!

Admirable por realizar un vino blanco tan bonito nunca visto antes

Franisco Mondragon, 15 Mar 2026

Hace 2 meses!

Lo bebí antes de ayer. Me pareció buenísimo y lo he comprado aquí. Buen servicio

Marga la Calle Cotarelo, 05 Mar 2026

Hace 2 meses!

Muy rico para las mejores ocasiones! Es una elección que no falla nunca y que resulta muy agradable cuando lo bebes.

Juan Pérez, 04 Mar 2026

Hace 3 meses!

Se trata de un Blanco muy suave, equilibrado y de paladar muy agradable. Buena relación calidad-precio. Ideal. Un descubrimiento.

Raul C., 28 Feb 2026

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