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Basilio Izquierdo B de Basilio Rioja Crianza 75 cl
Botella 75 cl.
Basilio Izquierdo B de Basilio Rioja Crianza 75 cl
66,95 €
66.95
-
- Vino blanco
- España
- La Rioja
- D.O.Ca. Rioja
- Basilio Izquierdo
- Basilio Izquierdo B de Basilio Rioja Crianza 75 cl
Información adicional
B de Basilio Blanco es un vino único en la Rioja. Se elabora a partir de un porcentaje mayoritario de la variedad Garnacha blanca, cuyo cultivo y vinificación ha pasado a ser prácticamente testimonial en la región. Esta Garnacha se vendimia en su punto óptimo de maduración en el paraje de Gallocanta, en San Vicente de la Sonsierra, y a ella se suma un porcentaje menor de Viura. El vino fermenta en barricas nuevas borgoñonas, tras un prensado de uva entera (tipo "champenoise") que busca potenciar al máximo las peculiaridades de elegancia y delicadeza que encierra esta variedad tan especial. Uno de sus secretos es el trabajo de las lías: se realiza un "batonnage" manual durante seis meses hasta alcanzar la deseada redondez y estabilidad que definen al vino como un "vino de guarda". Es un vino austero, personal, limpio, de aromas complejos muy delicados que rápidamente se abre y amplifica en la copa. Con notas muy finas de buena madera, es suave, sedoso, delicado, largo en boca. Complejo y elegante. Fermentado sobre lías en barricas nuevas borgoñonas.
Ficha técnica
| PRODUCTOR | Basilio Izquierdo (Bodegas Basilio Izquierdo). |
|---|---|
| NOMBRE | Basilio Izquierdo B de Basilio. |
| VARIEDAD |  Viura, Garnacha Blanca. |
| PAÍS DE ORIGEN |  España. |
| REGIÓN DE ORIGEN | La Rioja. |
| INDICACIÓN GEOGRÁFICA | D.O.Ca. Rioja. |
| CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja. |
| PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| TIPOLOGÍA | Vino blanco. D.O.Ca. Rioja. |
| AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
| ENVEJECIMIENTO | Crianza |
| FORMATO | Botella. |
| CAPACIDAD | 75 cl. |
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 14.5% Vol. |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 11ºC. |
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| VALORACIONES | 2 Valoraciones de usuarios. |
| VALORACIÓN DE USUARIOS | ★★★★★ ★★★★★ |
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4551108 |
| PRECIO ACTUAL | 66,95 € |
| CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidad. |
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
11ºC
Nota de cata visual:
Ribete dorado, Tonalidades oro viejo, Dorado muy claro y Lágrima fina.
Nota de cata olfativa:
Grosellas, Ligero y Frutas de hueso.
Nota de cata gustativa:
Ciruelas, Almendra amarga, Sensaciones frutales y Ralladura de limón.
Maridaje recomendado
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PAÍS DE ORIGEN:
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2 Valoraciones ★★★★★★★★★★
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