Vino blanco
Francia
Borgoña
A.O.C. Bourgogne Aligoté
Louis Jadot
Louis Jadot Aligoté Bourgogne Aligoté Crianza 75 cl

Envío gratis | Vino blanco Louis Jadot Crianza A.O.C. Bourgogne Aligoté Borgoña Francia Aligoté 75 cl

Louis Jadot Aligoté Bourgogne Aligoté Crianza 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4557211 EAN 3535927200006

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Domaine Louis Jadot

Historia.

Con la adquisición de Beaune Premier Cru Clos des Ursules, la historia de la Maison Louis Jadot comenzó en 1826. Louis Henry Denis Jadot, su fundador, desarrolló el comercio del vino hacia los mercados del norte de Europa, contribuyendo ya en ese momento a la reputación de los vinos de Borgoña. Varias generaciones se sucedían a la cabeza de la empresa familiar. Desde su creación, la Maison Louis Jadot ha tenido la misión de desarrollarse armoniosamente en todas las denominaciones de origen de Borgoña, desde los grandes vinos hasta las denominaciones regionales. Desde 1859, la Maison Louis Jadot cultiva cerca de 154 hectáreas de viñedos en las más prestigiosas denominaciones de origen de Borgoña y Côte d'Or como Volnay, Pommard y Gevrey-Chambertin. Varias decenas de añadas se elaboran tanto en tinto como en blanco, respetando los preceptos de la agricultura sostenible. La bodega trabaja para respetar los terruños y sus diferencias. Una verdadera firma, y un símbolo de su compromiso cualquiera que sea la botella, la etiqueta Louis Jadot se caracteriza por la cabeza de Baco, un friso y un color claramente reconocibles.

Vinificación.

- Pinot Noir: a la vendimia manual le sigue una estricta selección para asegurar que sólo se mantengan las uvas perfectamente sanas. En general, el despalillado es casi completo. Apto para largas maceraciones en depósitos de madera o acero inoxidable, con fermentación alcohólica bajo el efecto de levaduras autóctonas. La degradación maloláctica se produce lentamente en barricas de roble al final del invierno.
- Chardonnay: la vendimia se realiza de forma manual y con uvas enteras para obtener un mosto puro que reposa durante unas 36 horas en depósitos de acero inoxidable para una primera decantación estática. La fermentación alcohólica, muy lenta, con levaduras autóctonas, se realiza en barricas, seguida de una degradación málica más o menos parcial o total en función de las características organolépticas de la añada.
- Gamay: la recolección también es manual, y luego pasa por un estricto proceso de selección. El despalillado general de las uvas es seguido por vinificaciones tradicionales idénticas a las del siglo pasado, con fermentaciones producidas por levaduras autóctonas y maceraciones de 2 a 3 semanas de duración. Las degradaciones malolácticas se producen a principios de otoño. Las fermentaciones alcohólicas, luego los vinos son puestos en barricas durante la mitad de la cosecha, el resto son envejecidos en tanques de acero inoxidable.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Louis Jadot (Domaine Louis Jadot).
VARIEDAD	Aligoté.
PAÍS DE ORIGEN	Francia.
REGIÓN DE ORIGEN	Borgoña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	A.O.C. Bourgogne Aligoté.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Bourgogne Aligoté.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	3535927200006
TIPOLOGÍA	Vino blanco. A.O.C. Bourgogne Aligoté.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
ENVEJECIMIENTO	Crianza
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	12% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	13ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	11 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4557211
PRECIO ACTUAL	19,95 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

13ºC

Nota de cata visual:
Tono pálido, Tonos verdosos y Amarillo lima.
Nota de cata olfativa:
Madera, Jara y Muy rico.
Nota de cata gustativa:
Generoso, Jengibre y Retrogusto floral.

Maridaje recomendado

Aperitivos Pescado a la plancha Quesos cremosos de cabra

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Última actualización: Martes, 21 Ene 2025
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11 Valoraciones
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11 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio.

( Durante los últimos 90 días )

Hace 2 semanas!

Este Blanco tiene una explosión de frescura con cada sorbo. Perfecto para las comidas de verano, pero merece la pena en cualquier momento.

David Garcia/iw, 05 Mar 2025

Hace 1 mes!

Gusto perfecto y también por el precio! Envío muy seguro y rápido. Sólo se puede recomendar. Gracias de nuevo.

Raquel M., 15 Feb 2025

Hace 2 meses!

Alta calidad. Lo he disfrutado con toda clase de comida. Si sabes lo que te conviene, lo comprarás tu también

Albert A., 26 Ene 2025

Hace 2 meses!

Todo un éxito. Riquísimo

Ana H., 25 Ene 2025

Hace 2 meses!

Buenas cualidades y muy fácil de beber

Ivan S., 16 Ene 2025

Hace 2 meses!

Sin palabras. blanco fantástico. No puede faltar en ninguna bodega.

Alejandra Baudino, 11 Ene 2025

Hace 2 meses!

Blanco para contentar al descontento

Valerio Anton, 05 Ene 2025

Hace 2 meses!

Un regalo bonito y rico

Jose Carlos T., 05 Ene 2025

Hace 2 meses!

Interesante, fácil de beber

Ander Barrajón, 05 Ene 2025

Hace 2 meses!

¡ Ya es un regalo! Compra muy recomendable

Susana Sanchez, 04 Ene 2025

Hace 3 meses!

Aventajado blanco en muchos aspectos

Maria Jesus Martínez, 31 Dic 2024

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