I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.

Ossian Verdejo Vino de la Tierra de Castilla y León Crianza Botella Magnum 1,5 L

Botella Magnum 1,5 L.

Vino blancoVerdejo

REF WAN4558761 EAN 8437009811184

Ossian Verdejo Vino de la Tierra de Castilla y León Crianza Botella Magnum 1,5 L

31,95 €
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Ossian es un verdejo puro, un blanco impactante y personal. Las uvas proceden de viñas prefiloxéricas cultivadas ecológicamente en el pueblo de Nieva, en Segovia, y en bodega fermenta y es criado en fudres de roble, en el antiguo Monasterio del Parral, en la zona de mayor altitud de Rueda. Tiene un precioso color oro viejo y una nariz cremosa en la que se combinan los aromas a hierba recién cortada, piel de naranja y flores blancas, con las notas tostadas y los recuerdos a frutos secos derivados de su crianza. En boca es muy equilibrado, con una muy buena acidez y una barrica muy bien medida. Es amplio, glicérico, especiado y de final elegante e intenso. Siempre entre los mejores blancos de España. Conviene decantar. Para la crianza se emplean barricas nuevas y barricas usadas. La madera únicamente nueva dominaría la estructura y aromas del vino.
Superficie del viñedo: 26 hectáreas.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Cantos rodados.
Antigüedad del viñedo: 1918.

Productor

Ossian Vides y Vinos

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Ficha técnica

PRODUCTOR Ossian (Ossian Vides y Vinos).
VARIEDAD Vino blancoVerdejo.
PAÍS DE ORIGEN EspañaEspaña.
REGIÓN DE ORIGEN EspañaCastilla y León.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA EspañaI.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.)
Vino de la Tierra (V.d.l.T.)
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
PESO 2.000 gr. (2,0 Kg.).
EAN 8437009811184
TIPOLOGÍA Vino blanco.
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
AÑADA / COSECHA
Comercializada actualmente por el productor.
ENVEJECIMIENTO Crianza
FORMATO Botella Magnum.
CAPACIDAD 1,5 L.
CONTENIDO DE ALCOHOL 13.5% Vol.
PRODUCCIÓN ECOLÓGICA Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción
PERÍODO DE CRIANZA 9 Meses.
BARRICAS DE CRIANZA Roble francés.
TEMPERATURA DE CONSUMO 12ºC - 14ºC.
CONSUMO Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
PUNTUACIÓN PARKER TWA 92 Puntos.
FORMATO ESPECIAL Botella Magnum.
REFERENCIA DEL PRODUCTO WAN4558761
PRECIO ACTUAL 31,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

12ºC - 14ºC

Nota de cata visual:
Limpio, Reflejos verdosos y Amarillo dorado.
Nota de cata olfativa:
Frutos secos, Complejo, Notas tostadas, Cítricos y Fruta de hueso.
Nota de cata gustativa:
Cremoso, Equilibrado y Voluminoso.

Maridaje recomendado

Bacalao Arroces caldosos Pescados grasos Arroces trufados

Aviso legal

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