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Pujanza Añadas Frías Viura Rioja Crianza 75 cl
117,95 €
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- Vino blanco
- España
- La Rioja
- D.O.Ca. Rioja
- Pujanza
- Pujanza Añadas Frías Viura Rioja Crianza 75 cl
Información adicional
Añadas Frías es un vino blanco muy especial elaborado por Bodegas y Viñedos Pujanza con las mejores uvas de la variedad viura. Las vides de las que se recolecta la fruta están plantadas a más de 600 metros de altitud sobre suelos de alto contenido calcáreo y rodeadas de una climatología muy particular. De hecho, este vino se elabora cada año, pero sólo se comercializa en añadas frías, cuando su acidez alcanza valores más propios de regiones septentrionales como Chablis. No realiza la fermentación maloláctica y su crianza de 6 meses trascurre en barricas nuevas de roble francés. En nariz desprende intensos aromas yodados y de hidrocarburos, aromas asociados habitualmente a los grandes blancos del norte de Europa. La fruta y la madera juegan papeles secundarios en su aromática, pues son la mineralidad y el factor terroir los verdaderos elementos claves de este vino. Sus taninos son elegantes, calcáreos, y su acidez cítrica. Sabroso, salino, impactante. Un vino para guardar eternamente y grabar en el recuerdo. Para la crianza sólo se emplean barricas nuevas, con alto aporte tánico.
Nombre del viñedo: San Juan de Anteportalatina.
Superficie del viñedo: 2 hectáreas.
Climatología del viñedo: Continental con influencia atlántica.
Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.
Antigüedad del viñedo: 1990.
Ficha técnica
| PRODUCTOR | Pujanza (Bodegas y Viñedos Pujanza). |
|---|---|
| NOMBRE | Pujanza Añadas Frías. |
| VARIEDAD |  Viura. |
| PAÍS DE ORIGEN |  España. |
| REGIÓN DE ORIGEN | La Rioja. |
| INDICACIÓN GEOGRÁFICA | D.O.Ca. Rioja. |
| CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja. |
| PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 8437002774417 |
| TIPOLOGÍA | Vino blanco. D.O.Ca. Rioja. |
| AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor. |
| ENVEJECIMIENTO | Crianza |
| FORMATO | Botella. |
| CAPACIDAD | 75 cl. |
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 13% Vol. |
| PERÍODO DE CRIANZA | 6 Meses. |
| BARRICAS DE CRIANZA | Roble francés. |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 8ºC - 10ºC. |
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| PUNTUACIÓN PARKER TWA | 94 Puntos. |
| VALORACIONES | 3 Valoraciones de usuarios. |
| VALORACIÓN DE USUARIOS | |
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4559792 |
| PRECIO ACTUAL | 117,95 € |
| CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidad. |
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
8ºC - 10ºC
Nota de cata visual:
Reflejos alimonados, Ribete acerado, Adecuada evolución y Reflejos limón.
Nota de cata olfativa:
Notas dulces, Fruta de hueso y Fragancia duradera.
Nota de cata gustativa:
Frutos secos, Toques minerales y Gran persistencia.
Aviso legal
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