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D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Valdespino Niños Very Old Rare Sherry VORS Pedro Ximénez Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Media Botella 37 cl
La gama de vinos viejos de Valdespino es una gama de vinos únicos, envejecidos durante más de 20 años (VOS, Vinum Optimum Signatum 'vino óptimo seleccionado') y 30 años (VORS, Vinum Optimum Rare Signatum 'vino óptimo y extraordinario seleccionado'), vinos con mucho carácter, intensos, complejos y profundos. Un Pedro Ximénez puro, de difícil descripción, un vino para saborear. La intensa maduración de este viejísimo vino se debe a que los toneles y las botas donde envejece se mantienen llenos hasta las 5/6 partes de su capacidad.
Fermentación.
Bodegas Valdespino, una de las bodegas más antiguas de Jerez y perteneciente al Grupo Estévez, es elaboradora de vinos míticos en esta D.O., como es el caso de su famoso Sacristía, desde 1910. Su fino Inocente es un vino atípico por la elaboración artesanal y fiel a la...
| PRODUCTOR | Valdespino (Grupo Estévez SA). |
|---|---|
| NOMBRE | Valdespino Niños Very Old Rare Sherry VORS. |
| VARIEDAD |  Pedro Ximénez. |
| PAÍS DE ORIGEN | España. |
| REGIÓN DE ORIGEN | Andalucía. |
| INDICACIÓN GEOGRÁFICA | D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. |
| CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. |
| PESO | 700 gr. |
| EAN | 8412449103945 |
| TIPOLOGÍA | Vino dulce. D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. |
| FORMATO | Media Botella. |
| CAPACIDAD | 37 cl. |
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 15.5% Vol. |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 9ºC - 11ºC. |
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| PUNTUACIÓN PARKER TWA | 98 Puntos. |
| FORMATO ESPECIAL | Botella Medium. |
| VALORACIONES | 10 Valoraciones de usuarios. |
| VALORACIÓN DE USUARIOS | |
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4561727 |
| PRECIO ACTUAL | 101,95 € |
| CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidad. |
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Consumo
9ºC - 11ºC
Nota de cata visual:
Reflejos verdosos, Tonos ámbar, Glicérico y Amarillo ámbar.
Nota de cata olfativa:
Fresas, Miel de acacia y Aromas a café.
Nota de cata gustativa:
Persistente, Notas especiadas y Naranjas amargas.
La mejor selección de Valdespino.
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