Vino generoso
España
Emina
Emina OxTO Fortificado Tempranillo Botella Medium 50 cl

Emina OxTO Fortificado Tempranillo Botella Medium 50 cl

Botella Medium 50 cl.

REF WAN4554785

12,95 €

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OXTO está elaborado con uva 100% tempranillo, ha sido fermentado ligeramente y mezclado con aguardiente. Envejecimiento durante tres años en barricas de roble americano. Después se embotella, estando ya listo para el consumo, lo que le permite seguir conservando los aromas afrutados y su característico color oscuro. Para la crianza sólo se emplean barricas usadas, con muy poco aporte tánico. La madera nueva dominaría la estructura y aromas del vino.
Nombre del viñedo: Pago de La Cabaña.
Superficie del viñedo: 3 hectáreas.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Arcilloso.
Antigüedad del viñedo: 1997-2013.

Productor

Bodegas Emina

Nuevos caminos.
Emina es mucho más que una bodega, es una forma de entender el vino y un ejemplo de cómo la tecnología más moderna puede hacer maravillas al servicio de la vitivinicultura. Con Emina, Carlos Moro quiso ir un paso más allá en lo que a innovación se refiere, y vaya si lo ha...

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Bodegas Emina

Nuevos caminos.

Emina es mucho más que una bodega, es una forma de entender el vino y un ejemplo de cómo la tecnología más moderna puede hacer maravillas al servicio de la vitivinicultura. Con Emina, Carlos Moro quiso ir un paso más allá en lo que a innovación se refiere, y vaya si lo ha conseguido. Refrescos de vino, vinos desalcoholizados, nuevas técnicas de elaboración En definitiva, se trata de una firma que potencia al máximo la investigación y desarrollo respetando las tradiciones enológicas más ancestrales. Ubicada en Valbuena de Duero, en plena "milla de oro" de la Ribera, Emina es, además de una bodega elaboradora de vinos de calidad, un Centro de Interpretación Vinícola de visita obligada. Uno de sus grandes objetivos es la difusión de la cultura del vino a todos los niveles, haciendo hincapié en su relación intrínseca con el arte y la cultura. Su filosofía, fuente de inspiración de la que han bebido multitud de bodegas en los últimos años, se aplica directamente a los vinos que elaboran con el fin de que descorchar una botella se convierta en una experiencia única e irrepetible. Actualmente Bodega Emina Rueda tiene posee 160 hectáreas de viñas propias y controla 500 ha más de viticultores de la zona.

Variedades.

El origen del vino, es la tierra, de ahí brotan las diferentes variedades de uva, que luego nos encontraremos en los distintos caldos. Cada una de éstas tiene sus peculiaridades. En el Centro de Interpretación Vitivinícola Emina, queremos comenzar visitando el Jardín de las Variedades, en el que encontrará más de 70 variedades. Para poder elaborar los vinos de Emina, la uva ha sido seleccionada de los mejores pagos que hay en el "triángulo de oro" del vino de la Ribera. La vendimia se realiza en su momento optimo y siempre a mano, produciéndose una selección de la uva en el propio campo. El objetivo de la Bodega, es hacer vino de máxima calidad, para lo que se han seleccionado las uvas de algunos de los grandes pagos. La vendimia, realizada en su momento óptimo, se lleva a cabo de manera manual, asegurándonos la máxima calidad de las uvas que entran en la Bodega.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Emina (Bodegas Emina).
NOMBRE	Emina OxTO Fortificado.
VARIEDAD	Tempranillo.
PAÍS DE ORIGEN	España.
PESO	1.000 gr.
TIPOLOGÍA	Vino generoso.
VOLUMEN DE PRODUCCIÓN	7.500 Litros / 10.000 Botellas.
FORMATO	Botella Medium.
CAPACIDAD	50 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	17% Vol.
PERÍODO DE CRIANZA	36 Meses.
BARRICAS DE CRIANZA	Roble.
TEMPERATURA DE CONSUMO	10ºC - 12ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
FORMATO ESPECIAL	Botella Medium.
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4554785
PRECIO ACTUAL	12,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

10ºC - 12ºC

Nota de cata visual:
Color caoba oscuro.
Nota de cata olfativa:
Fruta negra y Afrutado.
Nota de cata gustativa:
Fresco y Untuoso.

Maridaje recomendado

Carne de venado Tortas Sorbete de naranja Buñuelos de crema

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Última actualización: Martes, 21 Ene 2025
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