Envío gratis | Vino Tinto Pujanza Cisma Crianza D.O.Ca. Rioja La Rioja España Tempranillo 75 cl

Pujanza Cisma Tempranillo Rioja Crianza 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4559793 EAN 8437002774264

153,95 €

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El Pujanza Cisma es el vino estrella de Bodegas y Viñedos Pujanza. Se elabora con uvas tempranillo de la Finca La Valcabada, un pequeño viñedo de 0,8 ha plantado en 1925 por el abuelo de Carlos San Pedro. En sus suelos arenosos, las viejas vides de pie franco ofrecen paupérrimos rendimientos pero calidades sólo al alcance de unos pocos elegidos. En el viñedo se trabaja buscando la excelencia, eliminando racimos superfluos para conseguir concentrar todo el jugo en cada baya. La uva se vendimia manualmente y se selecciona grano a grano. Después del despalillado y una ligera maceración en frío, el mosto fermenta en depósitos de madera para criarse, a posteriori, en barricas nuevas de roble francés durante 22 meses. Es un tinto refinado, de color púrpura y nariz fragante, con fruta negra madura cubierta de humo, especias e incienso. En boca pesa, se ensancha, pero no pierde la elegancia ni el frescor un solo segundo. Rioja balsámico y mineral, de perfil internacional, capaz de seguir mejorando en botella durante largo tiempo. Fermentación maloláctica en barrica. Envejecido durante 16 meses en barricas de roble francés Tronçais.

Productor

Bodegas y Viñedos Pujanza

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Ficha técnica

PRODUCTOR	Pujanza (Bodegas y Viñedos Pujanza).
NOMBRE	Pujanza Cisma.
VARIEDAD	Tempranillo.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	La Rioja.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O.Ca. Rioja.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437002774264
TIPOLOGÍA	Vino Tinto. D.O.Ca. Rioja.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
ENVEJECIMIENTO	Crianza
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	14% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	16ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4559793
PRECIO ACTUAL	153,95 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

16ºC

Nota de cata visual:
Rojo picota, Claro, Poca evolución y Tonalidades vivas.
Nota de cata olfativa:
Coco, Balsámicos, Frutas del bosque maduras y Muy complejo.
Nota de cata gustativa:
Redondo, Taninos potentes, Fondo tostado y Ciruela madura.

Maridaje recomendado

Quesos curados Liebre Pato salvaje

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Última actualización: Lunes, 22 Sep 2025
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