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D.O. Utiel-Requena
Hispano-Suizas
Hispano-Suizas Bassus Pinot Negro Utiel-Requena Crianza 75 cl

Envío gratis | Vino Tinto Hispano-Suizas Bassus Crianza D.O. Utiel-Requena Levante España Pinot Negro 75 cl

Hispano-Suizas Bassus Pinot Negro Utiel-Requena Crianza 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4570360 EAN 0876153003454

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Frágil, algo esquiva y no siempre fácil de cultivar, la pinot noir es una uva que requiere de condiciones climáticas muy particulares para expresar toda su nobleza. La variedad reina de la Borgoña se adapta también a latitudes más sureñas y ofrece muy buenos vinos, de carácter distinto al borgoñón, en parcelas de altitud o viñedos con una situación muy privilegiada. Como ejemplo de ello, Bassus, una de las elaboraciones más conocidas y reconocidas de esta variedad en España y una interpretación muy personal y exitosa de Bodegas Hispano Suizas. En El Póntón, cerca de Requena, bajo un clima continental con influencias del Mediterráneo y sobre suelos calizo-arcillosos, la pinot noir ha permitido a Bodegas Hispano Suizas elaborar un vino que se corresponde con el perfil asequible pero de alta gama que persigue la bodega. Un vino singular y sorprendente, que el equipo compuesto por Marc Grin, Rafael Navarro y Pablo Ossorio consigue dotar de una especial intensidad y elegancia gracias a su cuidada vinificación. Muy sensible al calor, la pinot noir es minuciosamente seleccionada y se vendimia a primeras horas de la mañana para reposar en cámara frigorífica durante 3 días. Tras el despalillado, se encuba en barricas de roble americano nuevo mediante un sistema de refrigeración que permite también la maceración en frío durante 4 días. Finalmente, tras 15 días de fermentación y un ligero prensado de la uva, el vino se deja envejecer durante un mínimo de 10 meses en barricas nuevas de roble francés y es sometido a una mínima filtración antes de ser embotellado. El resultado es un vino de color rojo cereza y reflejos violáceos que desvela en nariz aromas intensos de fruta roja madura (cereza, cassis), de roble francés, de regaliz. En boca, su entrada untuosa y envolvente da paso a un vino pleno y sabroso, de paso aterciopelado, de gran elegancia y discreta tanicidad. Sus aromas de fruta roja madura y los recuerdos especiados acompañan un fondo de toffee que destaca la complejidad del conjunto y persiste en un largo final. Fermentación maloláctica en barrica. Envejecido durante 10 meses en barricas nuevas de roble francés.

Productor

Bodegas Hispano-Suizas

El proyecto.
El proyecto personal de tres amigos, Marc Grin, al frente de la dirección comercial; Pablo Ossorio, como enólogo; y Rafael Navarro, viticultor, es Bodegas Hispano Suizas, una apuesta elaboradora de vinos de calidad en una región nada típica para ello: Utiel-Requena. Pablo...

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Bodegas Hispano-Suizas

El proyecto.

El proyecto personal de tres amigos, Marc Grin, al frente de la dirección comercial; Pablo Ossorio, como enólogo; y Rafael Navarro, viticultor, es Bodegas Hispano Suizas, una apuesta elaboradora de vinos de calidad en una región nada típica para ello: Utiel-Requena. Pablo Ossorio es considerado el enólogo estrella de Valencia. Este leonés inquieto y revolucionario ha dado un nuevo giro de tuerca a los vinos que se elaboraban en Utiel-Requena, y es que, ha demostrado que la calidad es sinónima de la innovación. Aunque es enólogo de la importante bodegas Murviedro, ubicada también en Valencia, su proyecto más íntimo y personal es Hispano-Suizas. La filosofía que guía a la bodega es la de elaborar vinos singulares, investigando con las variedades autóctonas de la zona y sus coupages con variedades foráneas, siempre tratando de optimizar las combinaciones entre castas y suelos. El resultado es una colección creciente de vinos de alta gama pero asequibles. Más allá de la moda del vino de autor, y gracias a la independencia que la dilatada experiencia de los tres socios-amigos les otorga (y que les ha permitido aplicar una viticultura tradicional, innovadora enología y exportación inteligente), Rafael, Pablo y Marc han tenido las manos libres para componer pequeñas obras maestras.

El por qué de Bodegas Hispano+Suizas.

Hubo un día en que tres almas gemelas compartieron el mismo sueño después de media vida en el mundo del vino: elaborar los vinos que querían hacer, comenzando en la cepa y terminando en la etiqueta. Entre los caprichos del vino de autor para iniciados, el vino elaborado según las dictadas de la moda y el mercado, hay una tercera vía que Marc Grin, Pablo Ossorio y Rafael Navarro han querido explorar con una apuesta personalísima a la que han dado el nombre de Bodegas Hispano+Suizas por el origen de sus socios. Con la independencia que les da una contrastada experiencia y teniendo las tres patas del banco de un buen producto: viticultura tradicional, enología innovadora y exportación inteligente, Rafael, Pablo y Marc han tenido las manos libres para componer una pequeña obra maestra. Se trata de hacer vinos de alta gama y asequibles para los cada vez más abundantes amantes del buen vino. Con el justo esnobismo pero sin perder de vista que un buen vino se hace día a día desde la poda de la vara adecuada al coupage exacto, pasando por una exigente y paciente vendimia y una sabia combinación de maderas. El objetivo es ambicioso: hacer Obras Maestras, distintas pero entendibles por el cliente. De ahí que los nombres de los vinos vayan a tener el denominador común de ser términos utilizados en la música clásica. Porque un buen vino, para que nada desafine, tiene que salir de la botella como una sinfonía en la que cada instrumento ocupa su sitio y su momento. Ése es el sueño de Bodegas Hispano+Suizas que ahora empieza a plasmarse. Bodegas Hispano+Suizas pertenece a la Denominación de Origen Protegida Utiel- Requena, una de las zonas vitivinícolas españolas de mayor tradición y en la que han apostado para producir sus vinos. Esta región, situada a caballo entre la meseta y el Mediterráneo, permite una combinación climática para producir uva de gran calidad y con singularidades muy acusadas.

Nuestros vinos.

Una muestra de nuestros valores más preciados, únicos y de elaboración propia y natural.Los nombres de los vinos tienen el denominador común de ser términos utilizados en la música clásica. Porque un buen vino, para que nada desafine, tiene que salir de la botella como una sinfonía en la que cada instrumento ocupa su sitio y su momento.
- Impromptu.
Sauvignon Blanc.
Rosé
- Bassus.
Pinot Noir.
Finca casilla Herrera.
Dulce.
-Bobos.
Finca Casa la Borracha.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Hispano-Suizas (Bodegas Hispano-Suizas).
NOMBRE	Hispano-Suizas Bassus.
VARIEDAD	Pinot Negro.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Levante.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Utiel-Requena.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Utiel-Requena.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	0876153003454
TIPOLOGÍA	Vino Tinto. D.O. Utiel-Requena.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
ENVEJECIMIENTO	Crianza
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	13.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	5ºC - 7ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
VALORACIONES	13 Valoraciones de usuarios.
VALORACIÓN DE USUARIOS	★★★★★ ★★★★★
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4570360
PRECIO ACTUAL	26,95 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

5ºC - 7ºC

Nota de cata visual:
Púrpura de garanza, Cereza picota, Rojo y Capa fina.
Nota de cata olfativa:
Lavanda, Aromas a fruta negra y Recuerdos minerales.
Nota de cata gustativa:
Entrada suave, Maderas exóticas, Buena expresión frutal y Buen ensamblaje de fruta.

Maridaje recomendado

Platos de pasta Setas a la plancha Quesos gouda Pasteles con frutos secos

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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

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Última actualización: Lunes, 22 Sep 2025
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13 Valoraciones
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( Durante los últimos 90 días )

Ayer, 21:35 h.!

Muy lleno de vida. Muy buen tinto. Recomendable para todos los amantes del buen beber

Daniela Vazquez, 11 Dic 2025

Hace 1 semana!

Amo este excitante Tinto. Tiene la profundidad del viejo mundo con la emoción del Nuevo Mundo. Quiero más…

Susana Cristea, 03 Dic 2025

Hace 2 semanas!

Es un Tinto que me gusta mucho compartir con compañeros, siempre que lo pongo en la mesa triunfo, a todos les gusta

Laura Daniela Torres, 26 Nov 2025

Hace 3 semanas!

Una excelente relación calidad-precio y un gran sabor. Es perfecto para cualquier momento, me encanta.

Pablo Jacinto Pérez-Mínguez, 22 Nov 2025

Hace 3 semanas!

Sabroso, sofisticado

Jose Sarabia, 18 Nov 2025

Hace 4 semanas!

Gran Tinto para tomar y regalar. No defrauda

Catia Sereno, 15 Nov 2025

Hace 1 mes!

Vale la pena la inversión.

Miguel Angel M., 10 Nov 2025

Hace 1 mes!

Hermosa experiencia para tu paladar

Vicen C., 30 Oct 2025

Hace 1 mes!

Extremadamente bebible - luz sin postgusto ¡Hermoso!.

Borja Carmona, 29 Oct 2025

Hace 2 meses!

Este es mi vino tinto favorito. ¡Tan expresivo, tan fresco, tan increíble!.

Marcial P., 18 Oct 2025

Hace 2 meses!

Sorprendente producto con un toque de elegancia

Raúl Rodriguez, 29 Sep 2025

Hace 3 meses!

Es un auténtico REGALO. He hecho varios y les ha encantado

Alina T., 24 Sep 2025

Hace 3 meses!

Tiene un sabor indescriptiblemente fuerte y pesado para mí, que no conocía, pero aprendí a amar. Continuará en mi lista de prioridades. Estoy emocionado. Gracias.

Vanessa Martin, 24 Sep 2025

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