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Álvaro Palacios Gratallops Priorat Crianza Botella Magnum 1,5 L
Botella Magnum 1,5 L.
Álvaro Palacios Gratallops Priorat Crianza Botella Magnum 1,5 L
129,95 €
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- Vino tinto
- España
- Cataluña
- D.O.Ca. Priorat
- Álvaro Palacios
- Álvaro Palacios Gratallops Priorat Crianza Botella Magnum 1,5 L
Información adicional
Gratallops es un vino que demuestra la gran estructura y potencial de los vinos prioratinos, vinos frescos con una personalidad muy marcada por el terruño, minerales y poderosos. Y en particular, el vino con el que Álvaro Palacios busca transmitir la diversidad de los parajes del término de Gratallops; es su Vi de Vila, una selección de uvas de las variedades autóctonas garnacha (80%) y samsó (20%) de las partidas de Coll del Corral, Ermites, Torrent, Sorts-Les-Planes, Mas d'en Pallarès, Manyetes, Obagues y Socarrats. Cada lugar por su nombre, tal y como se hacía antiguamente. Vinos sedosos y largos, fluidos y grasos en boca, de un color más rosa de lo habitual y de una jugosidad intensa. Vinos llenos de energía alegre y mágico encanto.
11 son las parcelas, todas ellas en propiedad y en el municipio de Gratallops que forman parte del ensamblaje final de Gratallops. Todos estos parajes –Ermites, Torrent, Coll del Corral, Camp d'en Piqué, Socarrats, Carrerada, l'Hort de l'Olivar, L'Ermita, Manyetes, Mas d'en Pallarès y Les Sorts– suman un total de 10,39 hectáreas con rendimientos de 13,66 hl/ha. Los suelos son de pizarra (licorella) de estructura laminar situada de forma vertical y oblicua con orientaciones al norte y al este, a una altitud que oscila entre los 300 y los 430 metros. Las cepas están plantadas en diferentes densidades, entre las 5.200 y las 7.700 cepas/ha, y edades comprendidas entre los 15 y los 71 años. Una vez despalilladas, las uvas se pisaron ligeramente antes de la fermentación alcohólica que se realizó en pequeñas tinas de madera con bazuqueos periódicos. Actualmente se está criando en bocoyes y ovales de roble francés donde permanecerá probablemente durante unos 16 meses hasta su embotellado. El ensamblaje de Gratallops está formado por un 80% garnacha, un 19% cariñena y un 1% de variedades blancas (garnacha blanca, macabeo y pedro ximénez). En nariz es jugoso, con multitud de fruta en su punto, con pequeñas notas balsámicas, así como recuerdos de pizarra, polvo del camino y un refrescante toque de salvia. En boca su textura es muy pulposa, con un tanino que acompaña y con mucho extracto. Buena concentración y con un equilibrio importante. Producción de 18.900 botellas.
Productor
Álvaro Palacios
El líder.
Líder de la vanguardia enológica en los noventa, Álvaro Palacios es el más famoso de los intrépidos bodegueros que condujeron al Priorat a la cúspide del panorama nacional. Nacido en Alfaro (La Rioja) en el seno de una conocida familia bodeguera local los Palacios Remondo-, Álvaro...
Álvaro Palacios
Ficha técnica
| PRODUCTOR | Álvaro Palacios. |
|---|---|
| NOMBRE | Gratallops. |
| VARIEDAD |  Garnacha, Cariñena. |
| PAÍS DE ORIGEN |  España. |
| REGIÓN DE ORIGEN | Cataluña. |
| INDICACIÓN GEOGRÁFICA | D.O.Ca. Priorat. |
| CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat. |
| PESO | 2.000 gr. (2,0 Kg.). |
| EAN | 8429073021422 |
| TIPOLOGÍA | Vino tinto. D.O.Ca. Priorat. |
| AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor. |
| ENVEJECIMIENTO | Crianza |
| FORMATO | Botella Magnum. |
| CAPACIDAD | 1,5 L. |
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 14.5% Vol. |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 15ºC. |
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| PUNTUACIÓN PARKER TWA | 94 Puntos. |
| FORMATO ESPECIAL | Botella Magnum. |
| VALORACIONES | 2 Valoraciones de usuarios. |
| VALORACIÓN DE USUARIOS | |
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4550468 |
| PRECIO ACTUAL | 129,95 € |
| CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidad. |
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
15ºC
Nota de cata visual:
Matices granates, Color rubí intenso y Color rojo guinda.
Nota de cata olfativa:
Jengibre, Combina frutas y especias y Potencia media.
Nota de cata gustativa:
Excelente equilibrio, Fruta fresca madura y Muy intenso.
Aviso legal
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