Envío gratis | Vino tinto Coca i Fitó Samsara Crianza D.O.Ca. Priorat Cataluña España Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Cariñena 75 cl

Coca i Fitó Samsara Priorat Crianza 75 cl

Botella 75 cl.

Syrah Garnacha Cabernet Sauvignon Cariñena

REF WAN4553521 EAN 8437014391909

23,95 €

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Elaborado por la enóloga Eva Escudé junto a las bodegas Coca i Fitó y Trossos del Priorat, Samsara es un vino amable y de diseño moderno que encierra la frescura, la fruta y la mineralidad propias del Priorat. Samsara se elabora principalmente con las variedades garnacha (50%) y cariñena (35%) con pequeñas aportaciones de syrah y cabernet sauvignon, todas ellas procedentes de las zonas de Gratallops y Vilella Alta y de cepas de entre 15 y 70 años de edad. El vino sigue una crianza de 12 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%). En nariz ofrece aromas de fruta madura, fruta roja, notas de mandarina y ligeros toques balsámicos y especiados. Fresco y limpio en su entrada en boca, donde destacan su suavidad y el nervio propio de la denominación, sus suaves especiados y la madurez de sus taninos. Largo, envolvente y fresco, con un final afrutado y persistente. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%).

Productor

Coca i Fitó

Historia de vinos singulares.
En 2006, los hermanos Toni (Coca) y Miguel (Fitó), hijos de agricultores del Alt Penedès, despúes de una larga trayectoria dentro del mundo del vino y quienes vendían la uva de su viñedo a productores ajenos, deciden aprovechar sus recursos propios y se lanzan...

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Coca i Fitó

Historia de vinos singulares.

En 2006, los hermanos Toni (Coca) y Miguel (Fitó), hijos de agricultores del Alt Penedès, despúes de una larga trayectoria dentro del mundo del vino y quienes vendían la uva de su viñedo a productores ajenos, deciden aprovechar sus recursos propios y se lanzan a la aventura elaboradora para crear vinos singulares, diferentes, arriesgados. Nace así Coca i Fitó, con Toni Coca al cargo de la dirección técnica labor a la que había dedicado ya parte de su vida profesional en otras bodegas de Cataluña y con Miguel Coca al frente de la prospección comercial de la bodega. A sus Coca i Fitó, que ven la luz en 2006, se unen en 2007 los vinos de la gama Jaspi, elaborados a partir de uva comprada a viticultores de la zona y producida bajo las instrucciones enológicas de Toni Coca, y que pretenden transmitir nuevas sensaciones, con precios ajustados y una magnífica relación entre calidad y precio. En 2010 nace el nuevo Jaspi Maragda, un tinto que recalca aún más el carácter singular de la firma. El viñedo, de cultivo ecológico y con una edad de los 15 a los 80 años, se ubica en el valle de Falset (en municipios como Marçà, El Masroig, Falset, Capçanes, Guiamets y La Serra dAlmos), en una zon de pobre composición orgánica y clima seco, que aporta mineralidad y concentración en los vinos. Cada parcela y variedad son elaboradas independientemente y de forma tradicional, buscando el no alterar la idiosincrasia y singularidad que aporta cada terruño. Los vinos son criados en barricas de 225 litros mayoritariamente de roble francés, con tostados medios de varios toneleros, buscando el aporte de complejidad y matices a los vinos.

Elaboración ecológica.

Llevan a cabo un cultivo ecológico e integrado en la viña, con un control de la maduración de la fruta por parcelas y variedades. Realizan vendimia manual en cajas de 15 kilos con selección precisa de la uva. Cada parcela y variedad se elabora de forma independiente para sacar el máximo partido de cada terruño. En las elaboraciones intentan ser lo más respetuoso posible para no alterar todo aquello que el terreno les aporta. Para la crianza utilizan barricas de 225 litros de roble francés principalmente, y una parte de roble americano de tostado medio (barricas procedentes de diferentes fabricantes), todo ello para obtener más complejidad, matices y singularidad en cada vino que elaboran.

Ficha técnica

PRODUCTOR	Coca i Fitó.
NOMBRE	Samsara.
VARIEDAD	Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Cariñena.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Cataluña.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O.Ca. Priorat.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437014391909
TIPOLOGÍA	Vino tinto. D.O.Ca. Priorat.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
ENVEJECIMIENTO	Crianza
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	14.5% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	16ºC - 18ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4553521
PRECIO ACTUAL	23,95 €
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA	1 Unidad.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

16ºC - 18ºC

Nota de cata visual:
Brillante y Color cereza picota.
Nota de cata olfativa:
Fruta roja, Fruta madura, Notas especiadas, Notas balsamicas y Mandarina.
Nota de cata gustativa:
Fresco, Envolvente, Largo y Persistente.

Maridaje recomendado

Cocido Ensaladas de legumbres Quesos muy curados Gallina

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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

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Historia de vinos singulares.

Elaboración ecológica.

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