Envío gratis | Vino tinto Curii Sr. Hyde Joven D.O. Alicante Comunidad Valenciana España Garnacha 75 cl

Curii Sr. Hyde Garnacha Alicante Joven 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4553864

52,95 €

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Sr. Hyde proviene del viñedo de mayor altitud con el que Curii trabaja a 650 metros de altura en la Sierra de Bernia. Muchas de las vides tienen más de 90 años y están plantadas en suelos calcáreos ricos en hierro. La trama es excepcionalmente rocosa y ofrece vinos de gran estructura y complejidad. El vino se fermentó en racimos enteros al 100% en un barril abierto con 60 días de maceración y pisado con los pies; luego ve otros 2 años de envejecimiento en barricas de roble francés de 125 litros. El resultado es un vino tinto complejo e intenso con sabores densos pero precisos de frutas negras, especias y minerales calcáreos.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Arcilla ferrítica.
Antigüedad del viñedo: 1928.

Productor

Curii Uvas y Vinos

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Ficha técnica

PRODUCTOR	Curii (Curii Uvas y Vinos).
NOMBRE	Curii Sr. Hyde.
VARIEDAD	Garnacha.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Comunidad Valenciana.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Alicante.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TIPOLOGÍA	Vino tinto. D.O. Alicante.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
ENVEJECIMIENTO	Joven
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	14% Vol.
PERÍODO DE CRIANZA	24 Meses.
BARRICAS DE CRIANZA	Roble francés.
TEMPERATURA DE CONSUMO	14ºC - 16ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4553864
PRECIO ACTUAL	52,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

14ºC - 16ºC

Nota de cata visual:
Granate rubí, Color granate oscuro y Lágrima intensa.
Nota de cata olfativa:
Hinojo, Notas a vainilla y Cálido.
Nota de cata gustativa:
Sensación láctica, Ligeramente amargo, Potencia gustativa y Madura tenacidad.

Maridaje recomendado

Carnes a la brasa Embutidos Aves asadas

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Última actualización: Martes, 21 Ene 2025
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