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Louis Latour Cuvée Latour Pinot Negro Bourgogne Crianza 75 cl
Botella 75 cl.
Louis Latour Cuvée Latour Pinot Negro Bourgogne Crianza 75 cl
29,95 €
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- Vino tinto
- Francia
- Borgoña
- A.O.C. Bourgogne
- Louis Latour
- Louis Latour Cuvée Latour Pinot Negro Bourgogne Crianza 75 cl
Información adicional
Este Cuvée Latour es un Borgoña genérico, lo que no supone que sea un vino de baja calidad, sino todo lo contrario. La denominación de origen Borgoña tiene una reglamentación muy estricta en lo referente a los rendimientos de las viñas, así como a la producción del vino. Esto de por sí, ya garantiza que los vinos de esta denominación tengan una calidad media-alta. Si además añadimos los estrictos controles de la bodega Latour, que garantizan una rigurosa selección de los vinos con más tipicidad, podemos estar seguros de que nos encontramos ante un gran tinto de Borgoña. Además, cabe destacar que únicamente se comercializan las añadas que tienen el carácter suficiente para asegurar un envejecimiento favorable. Elaborado con uvas provenientes de viñedos del sur de Côte d'Or y de Santenay y Auxey-Duresses en menor proporción, con una edad media de 30 años y suelos de composición variable (desde caliza y arcilla hasta granito), tras fermentar en los tradicionales depósitos abiertos, reposa en barricas durante cerca de un año antes de ser embotellado. Este Cuvée nos recordará los vinos de Beaune, con un bonito color rojo rubí y un rico aroma de frutas rojas y cerezas, fresco y ligero, característico del pinot noir. Su cuerpo es amplio y su bouquet complejo, con un tanino marcado y sutiles tonos herbáceos y de madera. El final es muy largo y sabroso, destacando la buena integración de todos los elementos y la sutileza de los recuerdos a café. Para la crianza se emplean barricas nuevas y seminuevas, con alto aporte tánico.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Graníticos.
Antigüedad del viñedo: 1988.
Productor
Domaine Louis Latour
Historia.
Entre las fechas clave en la historia de esta ‘maison’ se encuentra el año 1815, cuando el propio Louis Latour compró el viñedo Corton Vigne au Saint. 1890 también fue una fecha importante. Fue cuando la propiedad adquirió también la finca del Château Cuverie de Corton-Grancey,...
Domaine Louis Latour
Ficha técnica
| PRODUCTOR | Louis Latour (Domaine Louis Latour). |
|---|---|
| NOMBRE | Louis Latour Cuvée Latour. |
| VARIEDAD |  Pinot Negro. |
| PAÍS DE ORIGEN |  Francia. |
| REGIÓN DE ORIGEN | Borgoña. |
| INDICACIÓN GEOGRÁFICA | A.O.C. Bourgogne. |
| CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Bourgogne. |
| PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 3566921180643 |
| TIPOLOGÍA | Vino tinto. A.O.C. Bourgogne. |
| AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor. |
| ENVEJECIMIENTO | Crianza |
| FORMATO | Botella. |
| CAPACIDAD | 75 cl. |
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 12% Vol. |
| PERÍODO DE CRIANZA | 12 Meses. |
| BARRICAS DE CRIANZA | Roble francés. |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 14ºC - 16ºC. |
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| VALORACIONES | 7 Valoraciones de usuarios. |
| VALORACIÓN DE USUARIOS | |
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4557219 |
| PRECIO ACTUAL | 29,95 € |
| CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidad. |
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
14ºC - 16ºC
Nota de cata visual:
Rojo rubí.
Nota de cata olfativa:
Complejo, Notas de crianza, Frutillos rojos y Arándanos.
Nota de cata gustativa:
Suave, Amplio, Elegante y Armonioso.
Aviso legal
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