Envío gratis | Vino tinto Pedralonga DoUmia Joven D.O. Rías Baixas Galicia España Mencía, Caíño Tinto, Espadeiro 75 cl

Pedralonga DoUmia Rías Baixas Joven 75 cl

Botella 75 cl.

REF WAN4559176 EAN 8437016918111

13,95 €

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DoUmia es un vino para beber, sin defectos ni pretensiones, ni artificios extravagantes y todavía menos, comerciales; todo lo contrario, es un vino honesto, con un carácter realmente original que quizá podríamos comparar con algunos vinos sicilianos, de los elaborados en ánfora. DoUmia no toca en absoluto la madera, es un vino con una buena crianza, entre 9 y 12 meses, pero en acero inoxidable. Toda su complejidad, como les describiremos a continuación, la debe a la fruta, a esas uvas de mencía, de caíño y de espadeiro, y a la tierra. DoUmia es una rareza y sólo por este hecho merece ser conocido; luego, les emocionará por todo lo demás. DoUmia es un vino atlántico sin duda, en mayúsculas o en minúsculas, cada cual lo decidirá, pero realmente auténtico y original. Es un tinto de los más frescos, con una excelente acidez que facilita su trago fácil. Es húmedo y paradójicamente y complementariamente, también es ahumado, es seco y es dulce, es muy frutal y también floral, con un fondo de tierra seca como el aroma que desprenden los tubérculos como la patata recién cogidos en el campo al iniciar el verano (cierta calidez por lo tanto) pero también de tierra húmeda, con notas vegetales y de flores marchitas y de laurel. DoUmia tiene también algo de hogareño, de familiar, respira tradición y, conociendo a la familia Alfonso, no podría ser de otro modo. Es un vino sorprendente, hecho desde la sensibilidad y el buen gusto, apto para todo tipo de paladares, con algunos adictos también, seguro. Una pequeña obra de arte del paisaje vinícola gallego, una singularidad que merece ser aplaudida. Criado sobre lías entre 9 y 12 meses en depósitos de acero inoxidable.

Productor

Adega Pedralonga

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Ficha técnica

PRODUCTOR	Pedralonga (Adega Pedralonga).
NOMBRE	Pedralonga DoUmia.
VARIEDAD	Mencía, Caíño Tinto, Espadeiro.
PAÍS DE ORIGEN	España.
REGIÓN DE ORIGEN	Galicia.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA	D.O. Rías Baixas.
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
PESO	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437016918111
TIPOLOGÍA	Vino tinto. D.O. Rías Baixas.
AÑADA / COSECHA	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
ENVEJECIMIENTO	Joven
FORMATO	Botella.
CAPACIDAD	75 cl.
CONTENIDO DE ALCOHOL	12% Vol.
TEMPERATURA DE CONSUMO	15ºC - 17ºC.
CONSUMO	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
REFERENCIA DEL PRODUCTO	WAN4559176
PRECIO ACTUAL	13,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO	Posición lateral, botella horizontal.
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
RECOMENDACIONES	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Notas de cata & Maridaje recomendado

Consumo

15ºC - 17ºC

Nota de cata visual:
Rojo picota y Ribete teja.
Nota de cata olfativa:
Aromas florales, Aromas frutales, Notas ahumadas y Fruta fresca.
Nota de cata gustativa:
Fresco, Frutal, Estructurado, Redondo y Acidez bien equilibrada.

Maridaje recomendado

Carpaccio de ternera Bacalao Buey Verduras a la brasa Quesos de pasta blanda Quesos de oveja Pescado azul Arroces de pescado Pescado a la brasa Setas Pulpo Quesos de vaca

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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

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Última actualización: Martes, 21 Ene 2025
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