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Volver Tarima Monastrell Alicante Joven 75 cl
7,95 €
7.95
-
- Vino tinto
- España
- Comunidad Valenciana
- D.O. Alicante
- Volver
- Volver Tarima Monastrell Alicante Joven 75 cl
Información adicional
Pocos vinos encontraremos por este precio que sean tan apetecibles y se disfruten tanto. Aunque, viendo la firma Ordóñez, nada nos sorprende. El pequeño Tarima es un vino muy completo: monovarietal de monastrell, uva autóctona, ofrece un color picota vivo y una lágrima densa. En nariz desprende notas de finas maderas, café, caramelo, fruta madura muy jugosa, notas minerales y balsámicas muy refrescantes, un fondo especiado y también aromas de panel de abejas y de plantas mediterráneas... La riqueza de aromas es extraordinaria y el conjunto bien ensamblado. En boca es graso, intenso, de cuerpo medio y con un retrogusto larguísimo, en el que reaparecen las notas de caramelo. Para repetir, y repetirlo: un vino muy completo. Envecido durante 6 meses en barricas de roble americano.
Productor
Bodegas Volver
El trabajo centrado en la excelencia.
El proyecto de Bodegas Volver nace en 2004 de la mano de Rafael Cañizares, enólogo de formación y viticultor por tradición familiar de más de cuatro generaciones vinculadas a la viña y al vino. Los pilares de la bodega se basan en el reposicionamiento...
Bodegas Volver
El trabajo centrado en la excelencia.
El proyecto de Bodegas Volver nace en 2004 de la mano de Rafael Cañizares, enólogo de formación y viticultor por tradición familiar de más de cuatro generaciones vinculadas a la viña y al vino. Los pilares de la bodega se basan en el reposicionamiento de los vinos españoles de calidad, recuperando viejos viñedos de variedades autóctonas, que bien por sus bajos rendimientos, o por falta de relevo generacional se hubieran perdido. Bodegas Volver forma parte de Grupo Jorge Ordoñez que es una selección de bodegas españolas que elaboran los vinos mas prestigiosos y premiados a nivel internacional. Esta bodega se distingue de otras por la elaboración artesanal de variedades autóctonas españolas procedentes de viñedos muy viejos que probablemente son menos productivos pero al mismo tiempo proporcionan más calidad. El lema de esta bodega es "El trabajo centrado en la excelencia".
Los orígenes.
Por su parte, Rafael Cañizares ha dedicado su vida a La Mancha y el vino. Sus bisabuelos eran viticultores y así ha sido en su familia a lo largo de cuatro generaciones en las que se ha respirado y vivido el amor al viñedo y la viticultura. De esta tradición ha nacido el modo de entender el viñedo: sin un buen trabajo desde el inicio es imposible hacer un buen vino y, por tanto, se debe cuidar para conseguir una uva sana, con buena maduración y poca producción.
Ficha técnica
| PRODUCTOR | Volver (Bodegas Volver). |
|---|---|
| NOMBRE | Volver Tarima. |
| VARIEDAD |  Monastrell. |
| PAÍS DE ORIGEN |  España. |
| REGIÓN DE ORIGEN | Comunidad Valenciana. |
| INDICACIÓN GEOGRÁFICA | D.O. Alicante. |
| CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante. |
| PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 8436555720230 |
| TIPOLOGÍA | Vino tinto. D.O. Alicante. |
| AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
| ENVEJECIMIENTO | Joven |
| FORMATO | Botella. |
| CAPACIDAD | 75 cl. |
| CONTENIDO DE ALCOHOL | 14.5% Vol. |
| TEMPERATURA DE CONSUMO | 15ºC - 17ºC. |
| CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
| VALORACIONES | 31 Valoraciones de usuarios. |
| VALORACIÓN DE USUARIOS | ★★★★★ ★★★★★ |
| REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4562363 |
| PRECIO ACTUAL | 7,95 € |
| CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidad. |
| POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
| TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
| RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
15ºC - 17ºC
Nota de cata visual:
Rojo picota y Ribete violáceo.
Nota de cata olfativa:
Notas minerales, Aromas frutales, Fruta roja madura, Notas balsamicas, Caramelo y Café.
Nota de cata gustativa:
Fresco, Frutal, Largo, Untuoso y Sabroso.
Maridaje recomendado
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IMAGEN DEL PRODUCTO:
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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
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Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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Última actualización: Martes, 21 Ene 2025
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