Marchesi Antinori Matarocchio Cabernet Franc Bolgheri 75 cl
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Información adicional
La finca de Guado al Tasso se encuentra en el pequeño pero prestigioso DOC de Bolgheri, en la costa de la parte alta de Maremma, a unos cien kilómetros al suroeste de Florencia. Esta denominación tiene una historia relativamente reciente, el DOC Bolgheri fue aprobado en 1995 y desde entonces se ha convertido en un punto de referencia reconocido internacionalmente para la arena italiana e internacional de la vinificación. La finca cubre un área de más de 1000 hectáreas (2500 acres); 320 (790 acres) de los cuales están plantados con vides. El resto está ricamente cubierto de campos de trigo, girasoles y olivares, ubicado en una hermosa llanura rodeada de laderas onduladas conocida como el «Anfiteatro Bolgheri» debido a su particular forma. Los viñedos están plantados en Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot y Vermentino. El mar cercano proporciona un clima suave con brisas constantes que mitigan el calor del verano y alivian el clima invernal, manteniendo un cielo despejado y un alto nivel de exposición a la luz solar. El vino se introduce en barricas nuevas de roble francés de 60 galones, donde se somete a una fermentación maloláctica completa y se envejece durante un período de 18 meses. Al final del período de envejecimiento, pero solo después de un cuidadoso proceso de degustación, se eligen y ensamblan los mejores barriles para la producción del vino. Matarocchio luego reposa otros doce meses en botella antes del lanzamiento comercial.
Ficha técnica
PRODUCTOR | Marchesi Antinori. |
---|---|
NOMBRE | Matarocchio. |
VARIEDAD | ![]() |
PAÍS DE ORIGEN | ![]() |
INDICACIÓN GEOGRÁFICA | ![]() |
CERTIFICACIÓN (UE)401/2010 | Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Bolgheri. |
PESO | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN | 8001935091189 |
TIPOLOGÍA | Vino tinto. D.O.C. Bolgheri. |
AÑADA / COSECHA | Comercializada actualmente por el productor.
|
FORMATO | Botella. |
CAPACIDAD | 75 cl. |
CONTENIDO DE ALCOHOL | 14.5% Vol. |
TEMPERATURA DE CONSUMO | 12ºC - 14ºC. |
CONSUMO | Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
REFERENCIA DEL PRODUCTO | WAN4582847 |
PRECIO ACTUAL | 704,95 € |
CANTIDAD MÍNIMA DE COMPRA | 1 Unidad. |
POSICIÓN DE ALMACENAMIENTO | Posición lateral, botella horizontal. |
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%. |
RECOMENDACIONES | Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Notas de cata & Maridaje recomendado
Consumo
12ºC - 14ºC
Nota de cata visual:
Muy limpio, Color picota granate y Aspecto vigoroso.
Nota de cata olfativa:
Hojas secas, Seductor, Moderado tostado y Matices de crianza.
Nota de cata gustativa:
Ampuloso, Sensación untuosa e Integrado en taninos nobles.
Maridaje recomendado
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