Vin blanc
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Catalogne
D.O. Penedès
Parés Baltà
Parés Baltà Electio Xarel·lo Penedès Crianza 75 cl

Envoi gratuit | Vin blanc Parés Baltà Electio Crianza D.O. Penedès Catalogne Espagne Xarel·lo 75 cl

Parés Baltà Electio Xarel·lo Penedès Crianza 75 cl

Bouteille 75 cl.

REF WAN4559064 EAN 8410439010129

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Parés Baltà

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Tradición familiar.

La familia Cusiné, toma el relevo de la familia en los años 70 siendo hoy en día la tercera generación quien está al cargo de la dirección, Joan i Josep Cusiné Carol, dándole un aire fresco y moderno pero sin perder la tradición; y sus respectivas mujeres, María Elena Jiménez y Marta Casas, son las enólogas de la bodega aportando profundidad y elegancia a todos los vinos de Parés Baltà. Elaboran sus vinos con uvas de sus propios terrenos, repartidas en cinco fincas con climas, suelos y altitudes muy diferentes. Así se centran en dos lineas de trabajo, los microcuvées (vinos de producciones muy limitadas y características especiales), que provienen de terrenos con microclimas muy característicos y los vinos tradicionales de la casa, que se elaboran cada año intentando mejorarlos. Los vinos Parés Baltà de D.O Penedés son ecológicos: Desde sus inicios la bodega se ha diferenciado por su talante conciliador con la naturaleza, hasta el extremo de tener su propio rebaño de ovejas para el abonado, así como abejas polinizadoras. En el año 2004 recibió la certificación de cultivo ecológico., teniendo su propio rebaño de ovejas para fertilizar sus viñedos así como su propio panal de abejas para polinizar sus flores, pudiendo transmitir el auténtico carácter mediterráneo. A parte de elaborar vinos tranquilos, también hacen cava de la bodega Parés Baltà, pero siempre con la misma esencia: hacer vinos de calidad, interesantes, que transmitan el origen de la bodega.

Trayectoria.

Hoy en día esta familia, ha crecido en el sector vitivinícola y, a parte de tener esta bodega en la D.O.Penedés, ha fundado bodegas por otros rincones de España, como en la D.O.Q Priorat con Gratavinum y en la D.O.Ribera del Duero con Dominio Romano. Bodega fundada en el año 1790 y que desde entonces no ha dejado su tradición familiar de ir pasando de padres a hijos. Los vinos se elaboran en las 5 fincas que la familia posee en la zona de Pacs del Penedès, en terrenos que van desde los 170 a los 750 m de altitud, lo que favorece la producción de vinos con claras diferencias y estilos.

Fiche technique

PRODUCTEUR	Parés Baltà.
NOM	Electio.
VARIÉTÉ	Xarel·lo.
PAYS D'ORIGINE	Espagne.
RÉGION D'ORIGINE	Catalogne.
DÉNOMINATION D'ORIGINE	D.O. Penedès.
ATTESTATION (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
POIDS	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8410439010129
TYPOLOGIE	Vin blanc. D.O. Penedès.
VOLUME DE PRODUCTION	1.835 Litres / 2.446 Bouteilles.
MILLÉSIME / RÉCOLTE	Actuellement commercialisé par le producteur. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire.
VIEILLISSEMENT	Crianza
FORMAT	Bouteille.
CAPACITÉ	75 cl.
TAUX CONTENU ALCOOLIQUE	12.5% Vol.
PRODUCTION BIOLOGIQUE	Oui, est un produit écologique avec une traçabilité totale dans chacun des processus de production
PÉRIODE D'ÉLEVAGE	4 Mois.
FÛTS DE VIEILLISSEMENT	Chêne français, Chêne hongrois.
TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION	8ºC.
LA CONSOMMATION	Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
RÉFÉRENCE DU PRODUIT	WAN4559064
PRIX ACTUEL	35,95 € . Ce produit est temporairement indisponible.
POSITION DE STOCKAGE	Position latérale, bouteille horizontale.
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE	Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%.
RECOMMANDATIONS	Garder de préférence loin de la lumière.

Notes de dégustation & Mariage recommandé

La consommation

8ºC

Note visuelle de dégustation:
Brillant, Propre, jaune doré, Ton pâle, Réflexions acérées et Glycérique.
Note olfactive:
Parfums floraux, Notes minérales, Arômes fruités, Le beurre, fleurs blanches, Notes grillées, Fruits blancs mûrs, Notes fumées et Parfumé.
Note de dégustation:
Frais, Long, Persistant, Belle finition, Notes minérales, Équilibré, Notes d'agrumes, Volumineux, Bonne entrée, Gras, Grande, Onctueux, Élégant, Rond et Acidité bien équilibrée.

Mariage recommandé

Apéritifs Fruits de mer Viandes blanches la morue Riz au poisson Fromages bleus Ragoût de poisson Poisson blanc au four Steak tartare

Avis juridique

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Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente.

ACCESSOIRES:
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PAYS D'ORIGINE:
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.

MENTIONS LÉGALES:
Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
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