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I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
REF WAN4560087 EAN 8437009241059
Ribas Sió Blanc Vi de la Terra de Mallorca Crianza 75 cl
Español [ ES ]Can Ribas es una bodega familiar de tradición histórica situada en el municipio de Consell. Desde el año 1711 la familia Ribas se ha dedicado al cuidado de la viña y a la elaboración de vino; se trata de una de las bodegas más antiguas de Mallorca. Cerca de la bodega se encuentran 40 ha de viñas propias, en su mayoría cepas viejas, que son el valor más importante de la bodega. La uva obtenida se vendimia manualmente y una vez en las instalaciones se selecciona grano a grano y se elabora con mucho cuidado. El objetivo prioritario de la bodega es conseguir vinos de la máxima calidad siempre respetando las tradiciones pero en continua investigación. Pedro Ribas de Cabrera comenzó en el año 1711 la construcción de la bodega. Los Ribas se dedicaban a los cultivos tradicionales de la isla como la vid y el olivo. Desde entonces se ha elaborado ininterrumpidamente vino en Can Ribas, y éste ha ido ganando reconocimiento año tras año. La adquisición de prestigio comenzó ya en el siglo pasado al obtener la Medalla de Perfección en la Exposición Nacional Vinícola de 1877. Los descendientes de Pedro Ribas intentamos continuar su labor y trabajar según un estilo de vida que marca por encima de todo el respeto a las tradiciones y el amor por el trabajo bien hecho. La antigua bodega se ha reformado y modernizado para optimizar las vinificaciones y la tahona, donde antaño se elaboraba el aceite, se ha adaptado como nave de barricas. Producción media anual: 130.000 botellas.
-Material: Acero inoxidable con camisa de frío y cemento revestido de pintura epoxi.
Capacidad: 120.000 litros en depósitos de acero inoxidable y 60.000 litros en depósitos de cemento revestido.
-Barricas:
Numero aproximado: 250.
Origen Roble: 75% Francés/ 25% Americano.
Renovación anual: 20% del total de las barricas.
Antigüedad: Utilización hasta un máximo de 5 años.
Prensa: Neumática de 20 hl. de capacidad.
| PRODUCTEUR | Ribas (Bodega Ribas). |
|---|---|
| NOM | Ribas Sió Blanc. |
| VARIÉTÉ |  Chenin Blanc, Premsal. |
| PAYS D'ORIGINE | Espagne. |
| RÉGION D'ORIGINE | Îles Baléares. |
| DÉNOMINATION D'ORIGINE | I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca. |
| ATTESTATION (UE)401/2010 | Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca. |
| POIDS | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
| EAN | 8437009241059 |
| TYPOLOGIE | Vin blanc. I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca. |
| MILLÉSIME / RÉCOLTE | Actuellement commercialisé par le producteur.
|
| VIEILLISSEMENT | Crianza |
| FORMAT | Bouteille. |
| CAPACITÉ | 75 cl. |
| TAUX CONTENU ALCOOLIQUE | 13% Vol. |
| PRODUCTION BIOLOGIQUE | Oui, est un produit écologique avec une traçabilité totale dans chacun des processus de production |
| PÉRIODE D'ÉLEVAGE | 6 Mois. |
| FÛTS DE VIEILLISSEMENT | Chêne français. |
| TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION | 9ºC - 11ºC. |
| LA CONSOMMATION | Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
| ÉVALUATIONS | 3 Notes des utilisateurs. |
| NOTE DE L'UTILISATEUR | ★★★★★ ★★★★★ |
| RÉFÉRENCE DU PRODUIT | WAN4560087 |
| PRIX ACTUEL | 31,95 € |
| MONTANT MINIMUM D'ACHAT | 1 Unité. |
| POSITION DE STOCKAGE | Position latérale, bouteille horizontale. |
| TEMPÉRATURE DE STOCKAGE | Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%. |
| RECOMMANDATIONS | Garder de préférence loin de la lumière. |
La consommation
9ºC - 11ºC
Note visuelle de dégustation:
Brillant, Propre et jaune doré.
Note olfactive:
Herbes aromatiques, Chéri, Large gamme d'arômes, Herbe sèche, Confiture d'agrumes, Les orties et Fleur de sureau.
Note de dégustation:
Long, Complexe, Onctueux, Rond et Glycérique.
Mariage recommandé
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