Envoi gratuit | Vin Mousseux Blanc Mestres Mas Via Brut Grande Réserve D.O. Cava Catalogne Espagne Macabeo — Macabeu, Xarel·lo, Parellada 75 cl

Mestres Mas Via Brut Cava Grande Réserve 75 cl

Bouteille 75 cl.

REF WAN4558074 EAN 8437001132232

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Mestres

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Innovadores.

Una larga tradición vitivinícola, con una saga familiar que se remonta al 1312, conduce a Josep Mestres Manobens a elaborar en 1925 la primera botella de vino blanco, con una segunda fermentación, después de un largo periodo de crianza en la cava. El vino espumosos se presentó las Navidades de 1928 con el nombre Cava Mestres. Desde este momento, la familia a seguido elaborando los cavas de la Heretat Mestres siguiendo el método tradicional, y aun hoy todos los procesos de elaboración, removidos, degüelles y demás cuidados se realizan de un modo manual, botella a botella, tomándose todo el tiempo necesario. Mestres fueron precursores en el uso de la palabra Cava: desde 1928, los cavas Mestres del Penedès etiquetan así sus elaboraciones, tanto por la calidad de sus vinos base como por realizar las segundas fermentaciones con tapones de corcho. Dos características marcan los cavas de la bodega Mestres: por un lado, elaboran sus cavas sin tener la necesidad de añadir licor de expedición después del degüelle. Por otro lado, la crianza en barrica de los vinos base, una forma distinta de elaboración con la que los cavas con crianza Mestres marcaron toda una innovación en el mundo del cava.

Generación tras generación.

Desde 1312 hasta la actualidad, 28 generaciones han formado parte del mundo vitivinícola del Penedès, desde el centro de Sant Sadurní d'Anoia, donde la bodega tiene aún su sede en un edificio de interés histórico-cultural.La filosofía de Mestres, 100% ecológica, se basa en una atención pormenorizada de todos y cada uno de los procesos que forman parte del camino hacia la elaboración de un cava. Mestres es propietaria de 20 Ha de viñedo, donde se cultivan tanto cepas en espaldera como en vaso, las más viejas se plantaron en 1955, en ellas se ha intentado mantener la tipicidad de la zona cultivando las variedades autóctonas, el Macabeu, Xarel·lo y Parellada; y Monastrell y Trepat en el caso de su cava rosado. Los procesos de removido y degüelle, al igual que el resto de sus cuidados, se hace de forma manual, con cuidado y tenacidad, botella a botella. Mestres puede congratularse de haberse sido la primera bodega en presentar un cava sin adición de azúcar después del degorgé, Brut Nature Josep Mestres.

Fiche technique

PRODUCTEUR	Mestres.
NOM	Mas Via.
VARIÉTÉ	Macabeo — Macabeu, Xarel·lo, Parellada.
PAYS D'ORIGINE	Espagne.
RÉGION D'ORIGINE	Catalogne.
DÉNOMINATION D'ORIGINE	D.O. Cava.
ATTESTATION (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
POIDS	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437001132232
TYPOLOGIE	Vin Mousseux Blanc. D.O. Cava.
MILLÉSIME / RÉCOLTE	Actuellement commercialisé par le producteur. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire.
VIEILLISSEMENT	Grande Réserve
FORMAT	Bouteille.
CAPACITÉ	75 cl.
TAUX CONTENU ALCOOLIQUE	12% Vol.
TENEUR EN SUCRE	En raison de sa teneur en sucre, il est classé comme "Brut". Il contient entre 6 et 12 grammes de sucre par litre. Brut nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Sec: 12 - 17 gr/L Sec: 17 - 32 gr/L Demi- Sec: 32 - 50 gr/L (Demi- Doux) Doux: > 50 gr/L
TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION	10ºC - 12ºC.
LA CONSOMMATION	Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
ÉVALUATIONS	10 Notes des utilisateurs.
NOTE DE L'UTILISATEUR	★★★★★ ★★★★★
RÉFÉRENCE DU PRODUIT	WAN4558074
PRIX ACTUEL	83,95 €
MONTANT MINIMUM D'ACHAT	1 Unité.
POSITION DE STOCKAGE	Position latérale, bouteille horizontale.
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE	Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%.
RECOMMANDATIONS	Garder de préférence loin de la lumière.

Notes de dégustation & Mariage recommandé

La consommation

10ºC - 12ºC

Note visuelle de dégustation:
jaune doré.
Note olfactive:
Intense, Fruit confit, Fruits secs, Chéri, Notes fumées, Notes balsamiques, Notes de vieillissement, Pâtisserie, Fumée, Saveurs de céréales, Moutarde et Herbe méditerranéenne.
Note de dégustation:
Frais, Complexe, Notes minérales, Équilibré, Carbone bien intégré, Épicé et Appétissant.

Mariage recommandé

Fromages crémeux Ceviches Cheddar ibérique

Avis juridique

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PAYS D'ORIGINE:
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Espagne: Envoi gratuit.
Délai de livraison: Informations et prix.

POLITIQUE DE RETOUR:
Politique de retour.
Dernière mise à jour: Mercredi, 21 Jan 2026
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10 Évaluations
★★★★★
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10 Évaluations des clients et des utilisateurs du site.

( Pendant les derniers 90 jours )

ça fait 2e jours!

Muy buena calidad y con una aperiencia muy vistosa

Carmen Alfaya, 22 Fév 2026

1 semaine auparavant!

Sabor muy personal y novedoso que nada tiene en común con la mayoría

Albert Cataluña, 14 Fév 2026

4 semaines auparavant!

Diría que bien merece un puesto muy alto por su precio. Inmejorable

Monica G., 28 Jan 2026

1 mois auparavant!

Excelente en relación calidad/precio. Para degustar con aperitivos, carnes etc... fácil de tomar y con un sabor excelente.

David Hernandez, 20 Jan 2026

2 mois auparavant!

Fue el primer Espumoso que bebí. Al final, a través de él he llegado a apreciarlo cada vez más.

Fernando Romero, 08 Jan 2026

2 mois auparavant!

Excelente. Una delicia para las papilas gustativas. Lo recomiendo

Anael Medina, 29 Déc 2025

2 mois auparavant!

Tiene un sabor afrutado muy natural, un color muy bonito. Después de descorchar durante un tiempo realmente se abre y se vuelve un poco más expresivo.

Jesus Garcia, 29 Déc 2025

2 mois auparavant!

Gana claramente en estructura y volumen. En el paladar, requiere mucha atención su mineralidad. Si buscas complejidad, la encontrarás. Especialmente recomendado como compañero de comidas.

Manel B., 29 Déc 2025

2 mois auparavant!

Original donde los haya

Miguel M., 23 Déc 2025

3 mois auparavant!

Sin estridencias pero qué bueno está

Jarold Antonio A., 06 Déc 2025

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