San Felice Bell'Aja Superiore Bolgheri 75 cl
- Vin rouge
- Italie
- D.O.C. Bolgheri
- San Felice
- San Felice Bell'Aja Superiore Bolgheri 75 cl
San Felice
FILOSOFÍA
Agricola San Felice es reconocida como una empresa innovadora, tanto por su capacidad de anticipar tendencias como por su intensa investigación y experimentación. Al mismo tiempo, su estilo de producción tiene como objetivo mejorar la tipicidad y singularidad de su territorio, manteniendo un fuerte vínculo con la tradición. La compañía que ya vivió el lanzamiento de Vigorello a finales de la década de 1960, un vino de nueva concepción en ese momento, dió origen a los famosos vinos Supertuscan. Posteriormente, en los años 70, la primera producción de Poggio Rosso, que para aquellos momentos era un raro ejemplo de Chianti Classico 'cru'. Es al comienzo de la actividad de investigación sobre viñedos autóctonos, hacia fines de los 80, cuando la filosofía de producción de San Felice encuentra su máxima expresión. En contraste con la tendencia de muchos productores de la época, que se volcaron más hacia las variedades internacionales, San Felice, en su viñedo experimental, el Vitiarium, identificó algunas uvas autóctonas olvidadas para, posteriormente, ser destinadas a una futura mezcla con Sangiovese. Han sido años de trabajo, impulsados por una sincera vocación de mejora, conscientes de que el descubrimiento más importante siempre está en la tradición.
Fiche technique
PRODUCTEUR | San Felice. |
---|---|
NOM | Bell'Aja Superiore. |
VARIÉTÉ | Merlot, Cabernet Sauvignon. |
PAYS D'ORIGINE | Italie. |
DÉNOMINATION D'ORIGINE | D.O.C. Bolgheri. |
ATTESTATION (UE)401/2010 | Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Bolgheri. |
POIDS | 1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN | 0709067116104 |
TYPOLOGIE | Vin rouge. D.O.C. Bolgheri. |
MILLÉSIME / RÉCOLTE | Actuellement commercialisé par le producteur.
|
FORMAT | Bouteille. |
CAPACITÉ | 75 cl. |
TAUX CONTENU ALCOOLIQUE | 15% Vol. |
TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION | 18ºC. |
LA CONSOMMATION | Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
RÉFÉRENCE DU PRODUIT | WAN4531912 |
PRIX ACTUEL | 46,95 € . Ce produit est temporairement indisponible. |
POSITION DE STOCKAGE | Position latérale, bouteille horizontale. |
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE | Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%. |
RECOMMANDATIONS | Garder de préférence loin de la lumière. |
Notes de dégustation & Mariage recommandé
La consommation
18ºC
Note visuelle de dégustation:
Bords violets, Très sombre, Ménisque violacé et Violet foncé.
Note olfactive:
Rôti, Puissant et Beau fond.
Note de dégustation:
Légèrement acide, Finition intense, Délicieuse étape et Arrière-goût puissant.
Mariage recommandé
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PAYS D'ORIGINE:
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