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I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes.
REF WAN4538924
Le Clos des Fées Vieilles Vignes Vin de Pays Côtes Catalanes Bouteille Magnum 1,5 L
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Español [ ES ]La vocación de Hervé Bizeul ya estaba dibujada. A la edad de 21 años ganó el concurso al Mejor Joven Sumiller de Francia. Unos años más tarde, abrió un bar de vinos en la capital francesa y, luego, cinco años más tarde, lanzó una carrera periodística, primero en el mundo del vino y luego en la gastronomía. En 1997, se instaló en un pueblo perdido y se acurrucó en un imponente circo de piedra caliza en el corazón de la zona más montañosa del viñedo de Roussillon, Vingrau, y compró unos acres de viñedos para encargarse en el fin de semana. En este momento, se encuentra con su esposa Claudine, de la isla de la Reunión, y la convence de embarcarse en un loco vino de aventuras. Por lo tanto, en 1998, sin dinero, se crea el dominio. Inicialmente, la idea era producir vino por placer puro, para amigos y, por lo tanto, obviamente sin intereses financieros. A partir de este postulado, desarrollan una primera añada sin ningún medio, los primeros cuvées son prensados en lino, pero con mucha pasión. Desde la primera cosecha, los vinos son de inmediato un gran éxito. También se exportan hoy en todo el mundo.
| PRODUCTEUR | Le Clos des Fées. |
|---|---|
| NOM | Vieilles Vignes. |
| VARIÉTÉ |  Syrah, Grenache, Carignan. |
| PAYS D'ORIGINE | France. |
| RÉGION D'ORIGINE | Languedoc-Roussillon. |
| DÉNOMINATION D'ORIGINE | I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes. |
| ATTESTATION (UE)401/2010 | Indication Géographique Protégée (I.G.P.) Vin de Pays I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes. |
| POIDS | 2.000 gr. (2,0 Kg.). |
| TYPOLOGIE | Vin rouge. I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes. |
| MILLÉSIME / RÉCOLTE | Actuellement commercialisé par le producteur.
|
| FORMAT | Bouteille Magnum. |
| CAPACITÉ | 1,5 L. |
| TAUX CONTENU ALCOOLIQUE | 14% Vol. |
| TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION | 17ºC - 19ºC. |
| LA CONSOMMATION | Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
| FORMAT SPÉCIAL | Bouteille Magnum. |
| ÉVALUATIONS | 1 Note de l'utilisateur. |
| NOTE DE L'UTILISATEUR | ★★★★★ ★★★★★ |
| RÉFÉRENCE DU PRODUIT | WAN4538924 |
| PRIX ACTUEL | 66,95 € |
| MONTANT MINIMUM D'ACHAT | 1 Unité. |
| POSITION DE STOCKAGE | Position latérale, bouteille horizontale. |
| TEMPÉRATURE DE STOCKAGE | Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%. |
| RECOMMANDATIONS | Garder de préférence loin de la lumière. |
La consommation
17ºC - 19ºC
Note visuelle de dégustation:
Rouge cerise foncé, Bien et Chute lente.
Note olfactive:
Silex, Notes légères de café et Nuances épicées.
Note de dégustation:
Pain toasté, Long-courrier et Une acidité remarquable.
Mariage recommandé
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