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I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca
Ribas
Ribas Desconfío Mantonegro Vi de la Terra de Mallorca Crianza 75 cl

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Ribas Desconfío Mantonegro Vi de la Terra de Mallorca Crianza 75 cl

Bouteille 75 cl.

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Bodega Ribas

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Español [ ES ]

De las pioneras en Mallorca.

Can Ribas es una bodega familiar de tradición histórica situada en el municipio de Consell. Desde el año 1711 la familia Ribas se ha dedicado al cuidado de la viña y a la elaboración de vino; se trata de una de las bodegas más antiguas de Mallorca. Cerca de la bodega se encuentran 40 ha de viñas propias, en su mayoría cepas viejas, que son el valor más importante de la bodega. La uva obtenida se vendimia manualmente y una vez en las instalaciones se selecciona grano a grano y se elabora con mucho cuidado. El objetivo prioritario de la bodega es conseguir vinos de la máxima calidad siempre respetando las tradiciones pero en continua investigación. Pedro Ribas de Cabrera comenzó en el año 1711 la construcción de la bodega. Los Ribas se dedicaban a los cultivos tradicionales de la isla como la vid y el olivo. Desde entonces se ha elaborado ininterrumpidamente vino en Can Ribas, y éste ha ido ganando reconocimiento año tras año. La adquisición de prestigio comenzó ya en el siglo pasado al obtener la Medalla de Perfección en la Exposición Nacional Vinícola de 1877. Los descendientes de Pedro Ribas intentamos continuar su labor y trabajar según un estilo de vida que marca por encima de todo el respeto a las tradiciones y el amor por el trabajo bien hecho. La antigua bodega se ha reformado y modernizado para optimizar las vinificaciones y la tahona, donde antaño se elaboraba el aceite, se ha adaptado como nave de barricas. Producción media anual: 130.000 botellas.

Material y Barricas.

-Material: Acero inoxidable con camisa de frío y cemento revestido de pintura epoxi.
Capacidad: 120.000 litros en depósitos de acero inoxidable y 60.000 litros en depósitos de cemento revestido.
-Barricas:
Numero aproximado: 250.
Origen Roble: 75% Francés/ 25% Americano.
Renovación anual: 20% del total de las barricas.
Antigüedad: Utilización hasta un máximo de 5 años.
Prensa: Neumática de 20 hl. de capacidad.

Fiche technique

PRODUCTEUR	Ribas (Bodega Ribas).
NOM	Ribas Desconfío.
VARIÉTÉ	Mantonegro.
PAYS D'ORIGINE	Espagne.
RÉGION D'ORIGINE	Îles Baléares.
DÉNOMINATION D'ORIGINE	I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
ATTESTATION (UE)401/2010	Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
POIDS	1.500 gr. (1,5 Kg.).
TYPOLOGIE	Vin rouge. I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
MILLÉSIME / RÉCOLTE	Actuellement commercialisé par le producteur. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire.
VIEILLISSEMENT	Crianza
FORMAT	Bouteille.
CAPACITÉ	75 cl.
TAUX CONTENU ALCOOLIQUE	14.5% Vol.
PÉRIODE D'ÉLEVAGE	12 Mois.
FÛTS DE VIEILLISSEMENT	Chêne français.
TEMPÉRATURE DE CONSOMMATION	12ºC - 14ºC.
LA CONSOMMATION	Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
RÉFÉRENCE DU PRODUIT	WAN4560080
PRIX ACTUEL	46,95 € . Ce produit est temporairement indisponible.
POSITION DE STOCKAGE	Position latérale, bouteille horizontale.
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE	Stocker à une température constante de 10-17ºC. Humidité constante autour de 60-80%.
RECOMMANDATIONS	Garder de préférence loin de la lumière.

Notes de dégustation & Mariage recommandé

La consommation

12ºC - 14ºC

Note visuelle de dégustation:
violette rouge, Électrique, Magnifique intensité et Rouge grenat intense.
Note olfactive:
Herbe fraîche, Notes d'agrumes, Fruits frais et Preuve de bois.
Note de dégustation:
Corps moyen, Fruits rouges et Très floral.

Mariage recommandé

Chasse Fideua Desserts au chocolat noir

Avis juridique

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IMAGE DU PRODUIT:
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Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente.

ACCESSOIRES:
Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
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PAYS D'ORIGINE:
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.

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